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2020年10月9日 · 趙志盛表示，順德菜的特色是「巧手」，做法傳統老派、工序繁多，為了保持出品，至今集團堅持不用中央工場。 他解釋：「父親最大的要求是要真材實料，我們亦恪守父輩原則，每間舖的出品部人手我們都保持在一定數量，務求保證食物質素。
2020年5月25日 · 2020年，新冠肺炎疫情在全球爆發，嚴重打擊環球經濟，香港經濟也陷入前所未見的困境，各行各業面對極嚴峻的挑戰。 但凡事有危總有機，疫情同樣帶來廣闊的創業機遇，但有意創業者該如何裝備自己，方能在疫情過後把握機會呢？ 政府早前公布，2020年首季本地生產總值（GDP）按年跌8.9%，為有紀錄以來的最大跌幅。 反映出在疫情下，香港的經濟已受到沉重的打擊。 香港恒生大學創業管理理學碩士課程副主任鄺家麒博士卻認為，凡事總有兩面，半杯水看似半空，同時也是半滿，在危難之中也可找到機會，「以餐飲業為例，因為市民要留家抗疫，多了叫外賣，使外賣應用程式等相關服務生意大增。 這個例子反映了只要能夠構思到一些配合到大環境需求的服務或產品，創業者也能夠在疫市中突圍而出。 個人健康相關行業現機遇.
2020年10月6日 · 周世傑是全港僅 10 名的中國象棋特級大師，其中只有 3 位會開班授徒，他亦是其中之一。 他說：「香港學生的象棋水平非常高，近日我們有學生在廣東省得到少年省省冠軍，這賽事有近 1,000 人參加，冠軍含金量極高，奪冠讓我們非常自豪。 得到傑青後，他希望能夠向更多人推廣中國象棋，讓更多人了解這種改變了他一生的優秀智力運動，弘揚國粹。 【不斷更新】遙距營商計劃申請手續FAQ！ 一文看清如何盡取 30 萬元D-Biz資助為公司增值 <<<唔想錯過D-Biz申請秘技、最齊最新情報請 Bookmark. 盡覽香港企業銷售和推廣情報： → SME@HKET Facebook專頁【將 SME@HKET 專頁設定為 "搶先看/See First，搶睇商機】 撰文 : 陳文政.
2020年4月19日 · Andy 曾經被無數的學生發問過，這位大專院校的創業導師有時也會難於啟齒，他曾經有段打工皇帝美好的日子，又試過瞓身創業追尋夢想，但成敗得失，豈能一笑置之？ 今日在創業課堂上他又被問到同樣的問題，Andy 喃喃的回答道：「 不要煩到其他人便最好！ 20 年前的 Andy，大學畢業後加入了某電器生產廠商的研發部，工廠有幾個國際知名品牌大客戶。 在這大型代工生產的廠商工作，Andy 感到非常滿意；工廠老闆 Edward 卻不甘於現狀，他期望在創業的路上可以擁有自家的品牌。 工廠每次為客戶代工的產品也會給 Andy 的研發部門略加修改，然後在國內以另一牌子發售，但一直未見甚麼起色。 【相關文章】 一文看清口罩售價：即日最新口罩良心價＋市價＋黑店價 買家避免買少價貴貨【不斷更新】
2020年5月3日 · 林浩熙回港後創立 H.K. Lovecraft，品牌名字是向美國驚慄奇幻小說大師 H.P. Lovecraft 致敬，這位小說大師擅長描寫未知恐懼，著名的《克蘇魯的呼喚》就是出自他手。 他表示採用這個名字，除了因為是 Lovecraft 小說的 fan 之外，更因為這位作家筆下的「恐懼」對應其創業理念：「當時我接觸到他的小說，可以說是改變了我的世界，衝破了我的封閉思想。 我希望我的酒都能做到同樣的事。 直到 2018 年 6 月，H.K. Lovecraft 的第一支酒終於面世。 【相關文章】 餐廳小店加強防疫增推廣 有策略淡市生意回升兩成. 手工啤酒在材料方面往往比工業啤酒來得又足料又高級。 只做 Lager 的手工啤酒廠.
2020年10月6日 · 2020年奪十大傑出青年殊榮陳栢熹，他是香港摺紙協會創會主席兼專業摺紙藝術家。 一張紙可以變化萬千，一名 90 後將摺紙興趣轉化成事業，奪得 2020 年十大傑出青年，他就是陳柏熹（Kade）。 12 歲有緣目睹日本摺紙大師將紙摺成一條龍，因而對摺紙產生興趣，14 歲憑作品 Fiery Dragon 獲獎，更創立香港摺紙協會，成為摺紙藝術家。 陳柏熹十多年來舉辦超過 500 場工作坊，弘揚摺紙藝術發展。 大學修讀產品設計科的他，將摺紙原理設計演化立體商品設計，現時設自家品牌「ORIME」，真正把興趣變成藝術。 日本研發摺紙多角擦膠 共 45 個尖角可以擦得超細緻 【 見下頁 】 一張紙價值何在?
2019年10月31日 · 「城釀」是專門出產手工啤酒的香港本地品牌，產品主題每每能令港人會心一笑，如最出名的「港女」、「港男」、「窩居」啤酒等，飲下去百般滋味在心頭，兼能引起共鳴。 創辦人陳沛妤表示，營運初期啤酒非常受歡迎，惟因不善計算帳目，最後白忙一場，當中苦與樂不足為外人道。 啤酒讓港人重獲笑容. 陳沛妤本身為啤酒釀造班的導師，2014 年社會氛圍持續低落，她當時心想不如做一些讓人高興起來的酒，遂與拍檔成立「城釀」，並開始釀製各款獨具不同特色的手工啤。
