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2020年3月8日 · 第一期個案為三口之家創製組合式層架Adobe shelf，解決儲物空間不足和房間通風問題。 Adobe shelf改造空間. ※個案一. 居民狀况：三口之家，一對夫婦和9歲女兒. 單位面積：121平方呎. 建築狀况：唐3樓，無電梯. 劏房狀况：一層樓劏出11戶共用廚房和廁所. 共用空間：兩個廁所、一個冲涼房、一個廚房. 地理位置：香港仔田灣石排灣道. 存在問題：夏季房間過熱、通風不暢、室內物品雜亂、儲物空間不足. ※單位架構. 廚房、浴室、廁所. 共用設施位於樓宇北面，11個劏房共用一個廚房、一個冲涼房和兩個廁所。 呎租26.5元. 一家三口居於約121平方呎劏房5年，月租3200元，平均呎租26.5元。 分間單位.
15 小時前 · 【明報專訊】70後本地建築師譚漢華（Billy），曾三奪建築大獎，工作繁忙卻童心未泯，撇開建築師身分，他也是個LEGO（樂高）積木狂熱收藏家。如何狂熱？買到家中與辦公室都藏不下，就在工廈買單位另闢天地，裝修成playroom，有空就到小天地砌積木聽黑膠，享受男人的浪漫。「除非有一天無人玩 ...
- 比露營輕鬆「難返轉頭」
- 「聰明」收納毋須改裝
- 探索秘景避免公開
開設facebook專頁「露營寶寶．車中泊．親子遊」的Bobo Chan，可謂疫情下「催生」的車中泊愛好者。她本是超級露營迷，露營資歷達9年，亦考獲香港山藝協會的一級和二級山藝訓練證書，除了香港大小山頭，遠至日本也有她的露營足迹。疫情下，官方營地封閉，苦無去處的Bobo轉念一想，不如試試日本人流行的車中泊吧？「2018年誕下女兒薯B後，與她同行的話不能去太遠的營地，原本一直想試試車中泊，疫情令這想法加速成真。」她笑言，試過車中泊後「好難返轉頭」，因為比起背着沉甸甸的背包遠足露營，車中泊實在太輕鬆方便。 訪問當日，Bobo駛着一輛白色本田（Honda）5座位Freed Spike，偕女兒來到位於元朗大江埔的私人營地，這裏可租借營具、雪櫃、桌椅等設備，亦提供梳洗設施。營地環境清幽，遠方山巒連綿，...
Bobo平均每星期會去兩次車中泊，車內的日常用品可謂一應俱全。她利用車廂的收納位，掛上了不用鑽孔的自製儲物木架和層板，把食具、書本、電筒、被鋪等零散雜物收納其中；又在民族風的氈子上，放置小雪櫃、具伸縮趟板的摺枱、放滿糧食的儲物箱等。相比起露營裝備講求輕量，車中泊省卻了考慮裝備重量的問題，所以車內還備有外置電源、摺疊式坐廁、水桶等露營難以攜帶的設備。她笑言：「有這些裝備，即使身處野外1個月也沒問題。」 天色漸漸入黑，燈泡串泛起黃光，Bobo在閱讀，女兒在畫畫，二人時而依偎聊天，氣氛溫馨。待夜深，便可鎖起車門，蓋上遮光窗簾，在車內入睡。 比起露營，Bobo認為車中泊勝在安全。「露營只有營帳，很單薄，但身處車中，起碼有層鐵皮保護。」她記得曾有朋友在露營時，不為意把一排雞蛋放於營帳裏，不久便有野豬衝...
一車在手，便能四處馳騁。這一年來，Bobo到過30、40個地方車中泊，欣賞過不少香港鮮為人知的美景，「最正的一次，去過一個沒圍欄、近海的路邊，車子泊到最盡，旁邊就是無邊際的海洋」。實際上是哪裏呢？Bobo卻三緘其口。原來車中泊愛好者有一條約定俗成的規矩，就是不向外公開地點，以免過多人車湧至，地點被「玩爛」。與其跟隨前人提示去車中泊，Bobo鼓勵大家多主動探索香港秘景：「只要你願意付出時間尋找，香港也有很多美麗的地方，人們常說馬爾代夫多美，常常花時間去日本，其實也可以將這些精力應用在香港，一個你土生土長的地方。」 儘管駕車可到的地方甚多，但Bobo提醒，車中泊愛好者需切記幾個原則：不擾民、不阻路、不在郊野公園範圍內生火、不停泊禁區，自己製造的垃圾，也要自己帶走。她又提到，《郊野公園條例》規限市...
2020年3月8日 · Share. （ 寶兒提供） 【明報專訊】法國有三大主要麵包，有作為主要糧食、隨處可見的法包（baguette），有常作早餐、鬆酥滋味的牛角包（croissant），還有一款可當作早餐又可作甜品的布里歐麵包（brioche）。 以牛油含量來計算，法包不含牛油，而牛角包和布里歐就屬於高牛油量的麵包，這也是為何吃起來，牛角包和布里歐更香口。 當中布里歐還用上較多雞蛋，所以可想而知這種麵包有多美味，金黃蜜色的外皮剛焗好還十分脆口，麵包撕開來綿密香軟。 不過布里歐在香港不算常見，假若嘴饞了想吃，就要自己做了。 第一次接觸brioche，是在巴黎一家小酒館bistro。 那時法國友人介紹我吃法式的brunch，有煙三文魚、酸忌廉刁草白醬、小烚薯、法式牛油炒蛋、波菜，還有兩顆圓圓的麵包。
15 小時前 · 今屆雙年展首次由拉丁美洲策展人策展，巴西人Adriano Pedrosa以「處處異鄉人」（Foreigners Everywhere）為題，指涉殖民、移民、原住民等身分議題，從金獅獎得主可見一斑。. 展覽首天金獅獎揭盅，最佳參與國家獎（Golden Lion for Best National Participation）得主是澳洲 ...
2022年6月3日 · 牧場經理宿舍樓高2層，1廳2房。負責工程的香港明愛產業主管、註冊建築師林社鈴表示，早期的西式建築大多以花崗岩作基底，將建築物下層升高，有助防潮散熱；下層以往或用作儲物或酒窖之用，但因樓高不足兩米，不會開放予公眾參觀。
15 小時前 · Abdullah Al Saadi的功架平穩紮實，善於運用現成物表達情感及經歷，同時緊扣阿拉伯文化。. 2011及2015年他已在阿聯酋展館展出作品。. 因此，整個展覽在論述及美學上都很紮實，而且平實真摯。. 可是當展覽過分平穩時，恐怕會在琳琅滿目的威尼斯雙年展中失去焦點 ...
