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2019年10月11日 · 咖啡有林林種種的沖泡方式，專業咖啡店自然樣樣皆能，但位於元朗的 Accro Coffee 不僅咖啡種類繁多，且既博又精，咖啡店高手如雲，有多名香港區甚至於世界性咖啡比賽獲得名次的專業咖啡師，但吸引他們在同一家店工作其實是店主莫偉健對咖啡的堅持 ...
2019年10月6日 · 元朗對於香港大多人來說，交通算不上方便。 所以冠環球提供送貨服務，只要買滿約 1,200 元便可送貨，機場、離島另計。 買滿千多元看似很多，但實際其實不難，例如有人在冠環球買了食物然後在辦公室分享，同事覺得好食便大可夾份購買，一人一磅很容易便能達標。 冠環球專門做街坊生意，只有 1 至 2 成是外來遊客。 阿 Ben 坦言自己的食品偏向手信、零食，並非生活必需品。 適逢今年元朗開業 20 周年，故推出多項優惠，效果不錯。 【其他熱門報道】 特色小店：本土自製果醬 創新口味安慰香港人的胃. 洞悉中小企商機．盡覽行內打工仔情報： → 網站：sme.hket.com/ → SME@HKET Facebook專頁【將 SME@HKET 專頁設定為 "搶先看/See First，搶睇商機】
2020年1月7日 · 客人落單即煮夠香口 元朗成記茶寮30年發揚平民美食 電視台主持轉戰蛋糕茶飲 善用名氣經營靈活夠膽 其奧花生糖地址：元朗大馬路 36 號 F 及 G 舖 洞悉中小企商機．盡覽行內打工仔情報： → 網站：sme.hket.com/
2019年10月2日 · 元朗朗屏地道餐廳老友記喜點站，店主夫婦不眠不休工作，以「大件夾抵食」招徠，加上地點旺，深受當地街坊歡迎，開張3個已有錢賺，證明毋須事事要政府打救，肯拼肯捱也有出頭。 專做街坊生意. 2 年半前開業的老友記喜點，主要由一對夫婦經營。 老闆娘鍾何笑表示，他們靠品質及實惠價錢吸引街坊，甫開業兩個月便已收支平衡，3 個月開始有盈利：「有些街坊早巿來、午巿來、晚巿又來，甚至宵夜時間也來。 」做街坊生意最大好處是收入穩定，過往周末基本上座無虛席；惟元朗「721 事件」後生意大跌，幸好主力做街坊客，回復得較快。 現時生意額只較去年同期相比跌約 2 成。 鍾何笑又稱：「幸好我們收入 8 成來自街坊生意，2 成才是街客，影響不大；之後我們有在網上專頁推廣一些 95 折優惠，營業情況改善。
2019年9月30日 · 位於元朗教育路的食店「玻璃屋」開業已 32 年，由老闆劉少雄和妻子一同操持業務，這間家族式經營的餐廳主要做街坊生意，富有人情的經營策略，令他們在期事件後亦因為街坊的支持而快速回氣。 小店如何靠特色逆市反擊？ 即睇. 出品鑊氣夠以食聚友. 玻璃屋的食物全都份量十足，鑊氣又夠，問及會否在成本上有大負擔，劉少雄坦言他開業是為了「 以食聚友」，與其重視能否賺錢，倒不如重視餐廳有否人情味。 記者親身吃過其招牌菜之一，椒鹽雜扒飯炒底，份量大得一個成年男人都難以吃光，事後更要「打包」做多半餐，估計這碟飯的份量足夠兩位女性飽吃一頓。 劉少雄說：「除非他們主動要求要少飯，否則我們是不會減量的，突然間減量也會打擊到口碑。 玻璃屋招牌菜之一：椒鹽雜扒飯炒底。 隱藏餐單：「免費凍檸茶」
2019年10月10日 · 商管策略. 發布時間： 2019/10/10 18:50. 最後更新： 2019/12/26 19:21. 分享： 麵家日賣近千碗雲吞麵，就連外國人亦捧場。 一碗高水準的雲吞麵，你覺得值多少錢？ 元朗「好到底麵家」連續獲 9 年米芝蓮「推介」評級，卻仍堅持以街坊價港幣 30 元賣雲吞麵。 「親民價」格加上足料美味，生意長紅，店舖日賣近千碗雲吞麵。 這家家族式經營麵家，團結齊心就事成，但隱藏經營難處。 小小一碗雲吞麵其實蘊藏極大學問。 「好到底麵家」由 1946 年開業至今，一直堅持祖傳配方，第三代管理人陳仕傑說起雲吞麵時如數家珍，指由湯頭開始就可分得出廚師是否用心：「湯底基本上都跟傳統用大地魚、蝦等。
2020年1月6日 · 甜品舖通常都主打水果類食品，夏天時芒果、榴槤更是供不應求－但冬天甜品舖又會如何轉陣？元朗的 Home Sweet 甜品店製作冬季餐單，除了各式中式甜品外，更有期間限定的「椰皇鮮奶燉蛋白」，兩類產品較之夏天甜品要花費更多工夫營造美味口感。
