元朗盆菜 相關
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在日本，盂蘭盆節的時期，家家戶戶會拿出茄子和黃瓜供起來，有意思的是，茄子和黃瓜上還會安插上竹籤做的「腿」：茄子代表牛，黃瓜代表馬，它們分別被稱為「精靈牛」和「精靈馬」。 馬作為古人的主要交通工具，在這裡代表著可以在盂蘭盆節期間，將先祖的靈魂引領回家。 而牛則可以把祭奉先祖的供品，幫忙馱在背上。 除此之外，因為牛走起路來比較慢，所以也暗含著讓祖先的靈魂在現世多停留一些時間的寓意。 有意思的是，依據日本的地域不同，精靈牛和精靈馬還有微妙的差異。 比如，在關東地區，會在8月13日「迎盆日（迎え盆）」的時候，製作精靈馬，然後在8月16日「送盆日（送り盆）」將其和供品一起送入河水或大海中流走。 而到了北海道和日本中部地區等地方，則會在盂蘭盆節的送盆日當天製作精靈馬，然後再送入水中。
2015年8月16日 · 盆舞的日語是「盆踴り」（ぼんおどり），作為日本夏季盂蘭盆會時跳的傳統舞蹈最為盛行。 盂蘭盆會即 中元節 ，這一天據說是死去的先人會重返人間。 而日本三大盂蘭盆會則將傳統與現代元素相結合的典範，人們隨著悠揚的古典，踩著節拍，融入舞中。 西馬音內盂蘭盆會. 西馬音内盆踊り 2015/8/16. Watch on. https://www.youtube.com/watch?v=UuoMoSVRT8A. 西馬音內盂蘭盆會在秋田縣羽後町舉行，由西馬音內町及秋田南部的6個縣聯合承辦。 在該祭典上，只有兩種舞蹈形式，分別由大鼓和三弦伴奏。 舞者根據身上的穿著做明確區分，有穿和服的，也有帶著大簷斗笠的，甚至還有頭圍布條的。 作為日本重要的民俗文化歷史，當地的盆舞足足有700年的歷史了。
「 盂蘭盆節 」的日語稱作「 お盆 」，正式名稱為「 盂蘭盆會 （うらぼんえ）」，是通過將梵文「Ullam-bana（古印度梵語）」的發音，和漢字相組合，而形成一個詞語。 （以下文中都稱作「盂蘭盆節」） 盂蘭盆節的由來則是來自佛教故事「 目連救母 」。 相傳佛祖釋迦摩尼有一個弟子叫目連，為人善良且極為孝順，但其母卻為人貪婪吝嗇，也從不行善布施，死後墜入六道輪迴中的餓鬼道，飽受飢餓的折磨。 目連於心不忍，向佛祖請教解救母親的方法，在七月十五供養大德眾僧，超度亡人，以此功德終於成功使母親脫離餓鬼道，得以善終。 https://pixta.jp/photo/47580126. 自此，每年農曆7月15日，便成了超度亡魂、送別亡者、供奉先祖的特別時期。
2022年9月2日 · 比如，在关东地区，会在13日“迎盆日”「迎え盆」的时候，制作精灵马，然后在“送盆日”（「送り盆」，16日）将其和供品一起送入河水或大海中流走。而到了北海道和日本中部地区等地方，会在盂兰盆节的“送盆日”当天制作精灵马，然后再送入水中。
包含與日本同步的手工精釀啤酒、使用日本季節性食材入菜的法式料理、祕魯菜，或是正統的日本懷式料理、仿造日本居酒屋、築地市場風情的各式美食料理.....等，相信都能讓你品嘗到最新鮮的日本季節美味。
2023年9月25日 · 江戶時代（1600年〜1868年）的大阪府，憑藉發達的陸路和海上交通，成為了各種食材的集散地，相對日本其他地區，大阪人可以很輕易地調度到多樣的食材，也發展出各種菜餚，「天下廚房」一說也因此而來，因此大阪也成了日本人公認的美食之都。. 日本自古 ...
食日本. 一年即將進入到最後一季，隨著天氣逐漸變涼，不論是因為作物豐收、還是因為開始想取暖而食慾也跟著增加。 在日本，一旦進入到秋季，就能到處都看得見寫著「食欲の秋」的宣傳用語。 不管是在日本相當普遍的秋季必吃料理，還是當地知名的秋季特色美食都千萬不能錯過！ 這次就讓我們來看看在日本必吃的10大秋季美味美食吧！ 鮮甜脂香的天然鰻魚料理～鰻魚飯. 由於「土曜の日」，在日本大家對於吃鰻魚的印象比較多是在夏季，但其實天然鰻魚最鮮甜、油脂最多、最好吃的時期是在秋冬！ 經過炭火的燒烤與日式醬油的燻染，鰻魚豐富的油脂入口即化、尾韻還帶著甘甜的口感，不論是搭配白飯還是單純以串燒的方式食用都相當美味！ 真的是讓人再也忍不下去、好想趕快衝去吃啊！ 高營養價值的秋刀魚料理～鹽烤秋刀魚.
