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A1: 廣東涼茶的配方其實一直未有統一，各家各法，無常規可循；例如廿四味涼茶配方有不足或多於二十四種材料的，也有五花茶中五花不齊的。. 因配方不一，各間涼茶店的產品功效及宜忌也各有不同。. 涼茶舖出售的涼茶大多均不列明成分，消費者未必能從 ...
食花膠也要小心脂肪超標. 最後一提，雖然花膠含豐富蛋白質，膽固醇含量亦屬低，不過其脂肪含量（尤其是飽和脂肪）屬中高，故不宜進食過量。. 以花膠煲湯時，應配以瘦肉或去皮的雞，以免增加脂肪攝入量。. 想了解更多花膠的資訊，可click入 【447期《選擇 ...
2020年4月24日 · 2020.04.22. 衞生署正調查懷疑飲用聲稱含有「金蟬花」湯水後中毒的個案，事主一家飲用後出現暈眩、噁心、心悸和輕微氣促等情況。. 是次涉及的「金蟬花」由內地購買，衞生防護中心正繼續調查，呼籲市民不要購買或服用不明真偽的「金蟬花」。. *「金 ...
我們建議你盡量避免這樣做，因身體的搖晃會令眼睛需要頻繁調整對焦，導致眼睛疲勞。 搭車時亦一樣，否則容易出現「暈車浪」症狀； 保持距離： 智能手機：約30厘米；平板電腦：約40厘米；電腦：視乎屏幕尺寸，由50至100厘米不等。 進入黑暗模式： 習慣臨睡前「碌電話」？ 起碼將智能裝置調校成黑暗模式（Dark mode）吧。 理論上可減少黑暗環境與屏幕之間的光度對比，令瞳孔不需經常收縮或放大，從而減輕眼睛負擔。 但最好還是在充足光線環境下觀看電子屏幕； 延伸閱讀：濾藍光鏡片有用嗎？ 不少濾藍光鏡片聲稱可減少電子屏幕的藍光，減低其對眼睛構成的風險。
2020.09. 冷知識. 飲食煮意. 健康美容. 銀髮一族. 《蟲草 vs. 冬蟲夏草 傻傻分不清？ 不少人都喜愛以冬蟲夏草進補。 但千萬別看見「蟲草」二字就以為是冬蟲夏草，兩者絕對有分別。 今次就教大家好好認識冬蟲夏草！ 是蟲還是草？ 冬蟲夏草，顧名思義就是由「蟲」和「草」組合而成的複合體，亦即是蟲也是草。 當中的「蟲」是指鱗翅目蝙蝠蛾科的幼蟲屍體，而「草」則是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌的子座。 至於名字中的「冬」和「夏」，就描述了其誕生過程。 冬季時，冬蟲夏草菌侵入蝙蝠蛾幼蟲體，吸取其營養成分，令蟲體充滿菌絲而死。 然而這只是開端，往後冬蟲夏草菌會不斷吸收蟲體內的營養，成為菌核。 到夏初，該真菌子座就會從蟲體頭部長出，伸出地面。 「冬蟲夏草」蟲菌複合體正式出世。
總幹事的話. 「數碼科技改變了今天的工作模式和消費習慣，日新月異的產品服務和推銷手法伴隨而至是前所未見的問題和爭議。. 消費者委員會秉持服務宗旨，對市場變化時刻保持警惕，致力捍衞消費權益，助消費者作出明智抉擇。. 近年，數碼科技已滲透到 ...
白內障的成因. 眼球內的透明晶狀體用以聚焦，好比相機鏡頭能幫助眼睛準確對焦，光線會經過晶狀體折射再投射到視網膜，以便提供清晰的影像。 當晶狀體變得混濁時，穿越晶狀體的光線會被打散或無法通過晶狀體，以致影像變得模糊，從而令視力減退。 嚴重的白內障肉眼可見，瞳孔的位置會由黑色變為奶白色。 白內障大多數出現在較年長的人士身上，成因可分為： 初期病徵不明顯. 患上白內障的初期，病徵並不顯著，惟病情趨嚴重時，有機會出現視力模糊、複視、色調改變、經常需要調整眼鏡的度數、對強光敏感、閱讀時感到光線不足、光源在夜間會出現光環等問題。 若發現眼睛或視力出現問題，應立即求醫。 2. 手術種類.
