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1. • • 這個全職烘焙課程，學員須修讀共四百八十小時，完成技巧測試及筆試，便獲得由BITC頒發的證書。 內容多元軟硬兼備 四百八十小時的課堂，共分為三個部分，分別是麵包、蛋糕及西點，每個部分也會深入淺出講授各類糕點的製作基礎、烘焙技術竅門等，全部均由專業教師一絲不苟地教導。 而每個部分均有各自的證書，學員在最後會獲頒一張總證書。
     orientaldaily.on.cc/cnt/lifestyle/20090626/00298_001.html

     國際認可課程培訓專業烘焙師 - 東方日報

2. 其他人也問了

   如何找烘焙老師?

   • 如何找到烘焙課程老師？ 無論您要找學做蛋糕或是學做麵包，您可以點選服務專家推薦，透過選擇地區找到附近的烘焙課程老師以及評價，還可以使用價格篩選器了解費用。 你可邀請多位適合的烘焙課程老師與您洽談報價！ 1.烘焙課程價格公道合理。

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   www.pro360.com.tw/category/dessert_lesson

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   如何報讀香港專業烘焙職業訓練中心課程?

   • 國際職業及專業認證專家協會 香港專業烘焙職業訓練中心 Facebook 專頁 Donut Aloha HK Facebook 專頁 歡迎課程查詢 Tel.35425635 或email:course@hk-baker.com 注意: 報讀本中心課程先要成為香港烘焙食品聯會(會員)

   香港專業烘焙職業訓練中心

   www.hk-baker.com/

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   烘焙食品乙級技術士證照可以做什麼?

   • 烘焙食品 - 西點蛋糕、麵包乙級技術士證照為目前國內烘焙類最高技術士証照，考取乙級證照，找工作加分，可晉升管理階層，亦可經營餐飲業及技藝教師，持證後經修得學分後亦可為專科畢業資格。 取得申請檢定職類丙級技術士證，並接受相關職類職業訓練時數累計八百小時以上，或從事申請檢定職類相關工作二年以上。 取得申請檢定職類丙級技術士證，並具有高級中等學校畢業或同等學力證明，或高級中等學校在校最高年級。 取得申請檢定職類丙級技術士證，並為五年制專科三年級以上、二年制及三年制專科、技術學院、大學之在校學生。 接受相關職類職業訓練時數累計四百小時，並從事申請檢定職類相關工作三年以上。 接受相關職類職業訓練時數累計八百小時，並從事申請檢定職類相關工作二年以上。 接受相關職類職業訓練時數累計一千六百小時以上。

   乙級烘焙食品 - 西點蛋糕、麵包 - uch.edu.tw

   eec.uch.edu.tw/web3/index6.asp?exam_id=137

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   烘焙丙級是什麼?

   • 丙級技能檢定規範之對象是從事烘焙食品製作之師傅或工業化生產烘焙食品工廠的作業人員，即一般技術員。 2. 乙級檢定對象是烘焙食品工廠之技術員，或生產管理人員，負責生產規劃，執行及領導工作者，即為熟練技術員。 ※本職類技能檢定合格後，赴業界就業時可視為具有擔任相當於下列職務的知能。 1.取得丙級技術士證照者──即為一般技術員，在烘焙食品工廠可視為具專業技術能作業員的知能。 2.取得乙級技術士證照時──即為熟練技術員，在烘焙食品工廠可視為具有擔任生產主管（相當於組長或課長）的知能。

   乙級烘焙食品 - 西點蛋糕、麵包 - uch.edu.tw

   eec.uch.edu.tw/web3/index6.asp?exam_id=137

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3. www.hk-baker.com香港專業烘焙職業訓練中心

   www.hk-baker.com

   • 網頁紀錄

   (2天全日制課程)或晚間City and Guilds 國際咖啡調配師課程 City & Guilds國際咖啡調配師+City&Guilds咖啡品嚐和咖啡拉花技巧 英國CITY & GUILDS 認證咖啡和西式糕餅創業證書課程 City & Guilds 烘焙導師課程 City & Guilds Barista Trainer (咖啡師導師課程)

4. www.vtc.edu.hk › admission › tc麵包製作證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

   www.vtc.edu.hk › admission › tc

   • 網頁紀錄

   課程旨在為有志從事烘焙行業的學生提供專業培訓，教授進階歐式麵糰及工匠麵包製作的理論知識及綜合技巧，有助他們成為麵包廚師。 課程更著重培養學生的專業品德及操守，並提供不同的學習機會，幫助學生終生學習，探索自己的職業發展路向。

5. www.vtc.edu.hk › admission › tc麵包製作證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

   www.vtc.edu.hk › admission › tc

   • 網頁紀錄

   學士學位 / 高級文憑 / 基礎課程文憑 / 職專文憑 / 文憑課程 課程一覽 S3 全日制 職專文憑 職專國際文憑 證書 申請資訊 職專文憑 / 職專國際文憑 證書 課程一覽 兼讀制 夜間兼讀制課程 日間兼讀制課程 專業文憑 / 專業證書課程 其他專業課程 申請資訊 夜間兼讀制

6. www.vtc.edu.hk › admission › tc西式糕餅及麵包證書（QF級別2） - 兼讀制（日間）課程 - VTC入學 ...

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   • 網頁紀錄

   須具備以下其中一項入學條件：. 完成中三；或. 完成課程委員會認可的QF級別1課程；或. 具課程委員會認可達QF級別1或以上的資歷；或. 具課程委員會認可之過往學習或工作經驗；或. 年滿二十一歲及具至少兩年相關工作經驗. 課程簡介. 認識包餅食材及製備特點 ...

7. www.hknoc.com.hk › hkzh › 西點烘焙創業課程西點烘焙創業課程 - 香港新東方廚藝培訓

   www.hknoc.com.hk › hkzh › 西點烘焙創業課程

   • 網頁紀錄

   課程詳情. 課程學制: 4.5 天 ( 基礎課程 4 天 + 考試半天，可另參加 2天進階課程以申請 City & Guilds 證書 ) 課程費用: 優惠價 $9,800. ( 費用已包含課程所需工具、教材、食材和材料等相關費用. 以及額外贈送訂制廚師制服和課後 4 天練習場地，價值 $4800） 報讀其他主題課程95折優惠. 上課時間: 每周約上1-2天課，每日平均約8小時. 教學模式: 理論講解與示範+現場實習+課後練習+考試，課程會按照2人小組實習形式進行. 授課語言: 廣東話教授. 認證證書： 基礎課程證書由香港新東方烹飪培訓有限公司頒發，如申請由英國City & Guilds 及香港新東方共同頒發的證書，則至少需要完成基礎課程及進階課程方可申請。

8. www.hknoc.com.hk › hkzh › 精品麵包烘焙專題課程精品麵包烘焙專題課程 - 香港新東方廚藝培訓

   www.hknoc.com.hk › hkzh › 精品麵包烘焙專題課程

   • 網頁紀錄

   精品麵包烘焙專題課程 - 香港新東方廚藝培訓. 自己也能在家輕鬆做出健康麵包來！ 課程簡介. 希望藉助 香港新東方廚藝培訓 可以令到學員對各個風味的麵包有進一步的認識 ， 續以增加其製作麵包的技術，我們鼓勵沿用天然成分的食材，讓各位學好後 自己也能在家輕鬆做出健康麵包來. 課堂形式 ：示範+實習課 ，互動教學. 網紅千層吐司 + 酥皮萍果派 + 德國結. 2024年 5月4日 14:00-18:00. 學費： 會員：$1,380或扣2堂；非會員$1,560. 網紅千層吐司:一 片一片的撕下來，不單美味，也非常解壓，市面難求。 酥皮蘋果派: 法國常吃早點三大之一，一共64層，面包以玉桂蘋果入餡。 徳國結: 來自德國家傳戶曉的面包，構感煙韌，表皮略脆，加上鹽及淡淡的小麥香味，越吃越香！

9. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes包餅製作員基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課

   www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes

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   包餅製作員基礎證書 (課程編號: CT047DR) 課程模式. 全日制. 開班日期. 2024-06-04 / 長沙灣. 2024-06-26 / 旺角. 訓練期. 58節 共232小時. 上課地點. 觀塘 / 旺角. 學費. 免學費，有津貼. (出席率須達80%) 上課時間. 9:00 am – 6:00 pm (全日) 9:00 am – 1:00 pm 或2:00 pm – 6:00 pm (半日) 全部打開. 課程介紹. 認識製餅設備及烘焙用具的基本操作. 基本麵包製作技術. 特色烘培製作，包括蛋糕、撻類、曲奇、芝士餅、泡夫、薄餅及甜品等. 食物安全及衛生. 設實務廚房供學員作實踐練習. 入學資格.