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2015年6月14日 · 【吃一場有趣的宋朝飯局】早午餐、TAPAS這種潮物，幾百年前宋朝人就超懂吃了！ VO 精選好書 2015-06-14. 每天只吃兩頓飯. 從吃飯的角度看，宋朝是個承先啟後的朝代。 宋朝以前，多數人一日兩餐；宋朝以後，一日三餐的人多起來。 換句話說，從一日兩餐變成一日三餐是從宋朝開始的。 不過這個過渡期真的太長了，絕大多數宋朝農民和窮苦市民仍然固守著一日兩餐的老傳統不放，就連到了清朝和民國，還是有人只吃早餐和晚餐。 嘉慶年間，北京有首＜竹枝詞＞形容下層旗人，其中兩句是：「兩餐打發全無事，哪管午中饑與渴。 」意思是有些旗人沒職事沒油水，只靠一點錢糧過日子，錢不夠花，只能吃早晚兩餐，中午再餓也不敢生火做飯。
2017年11月3日 · 兩款套餐都包括小菜、醬油蟹和調味醬油蟹任吃，小菜款式同樣吸引，包括雞肉火鍋、馬鈴薯沙拉、海帶湯跟泡菜等等，光吃前菜也可以回本！ 海邊的花蟹. 營業時間：11:00－22:00（最晚入場21:00） 地址：韓國首爾市鐘路區仁寺洞3街 5-3（ 顯示地圖 ） 交通：地鐵鐘閣站8號出口步行5－10分鐘. 松川韓屋居：一個人也可以吃的傳統韓式料理. 松川韓屋居是一間韓國老字號餐廳，由兩位老奶奶打理，餐廳供應的所有食物都是由他們親手製作，充滿「家」和「愛」的味道！ 餐廳位置旺中帶靜，位於熱鬧的 弘大 商圈和 合井 站之間的小巷裡面，比較隱蔽。 餐廳本身是一間傳統的韓屋，無論設計、裝潢，都非常有家的感覺，在如此溫馨的環境下吃飯，感覺非常溫暖。
2019年10月3日 · 不論是誰都能輕鬆製作的方法. 1. 攤開保鮮膜. 22cm 的保鮮膜比較好用，接著切成約 20cm的長度 。 2. 準備白飯. 一碗白飯（150g）要分成兩等份，製作兩條捲捲飯糰。 3. 白飯鋪平在保鮮膜上. 先撒上少許鹽巴在保鮮膜上，將飯鋪平成約 10cm×10cm 的正方形。 4. 捲起來. 像折棉被一樣，將白飯從外向內側對折。 5.
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2020年3月25日 · 1. 蘿蔔糕： 蘿蔔糕一塊就是一份澱粉的量 ，蘿蔔糕台灣人很少會吃清蒸的，大部分都是油煎。 所以如果你是用油煎的蘿蔔糕，這樣一份兩片油脂就要再加上兩份90大卡，整道料理都是油加澱粉。 2. 飯糰： 地雷第一名，外面包的是糯米， 糯米的升糖指數很高，而且不易消化 ；裡面包的肉鬆、油條都是地雷食物呀！ 3. 油條： 油條作法為麵團丟入油鍋當中油炸，就是炸麵包的概念， 高熱量又沒有營養價值 。
2014年11月28日 · 從四點半開張，每天還沒到七點趕著做生意的小販們就把店裡位置坐得滿滿的。 （記者高宜汝攝） 林記鮮肉小湯包. 在「長春小吃店」斜對面的「林記鮮肉小湯包」，也是令人難以忽略的巷弄美食之一，甚至連日本雜誌都特地來此採訪過。 林記的小湯包採現叫現蒸，點餐後須要等一段時間，但正因現蒸的堅持，才讓人能吃到小湯包的真正美味。 當湯包上桌時，一籠八顆的小湯包整整齊齊排列在籠中，裏頭的湯汁和內餡透出薄薄的外皮，正誘惑著飢腸轆轆的食客們。 當筷子輕輕劃開吹彈可破的外皮時，琥珀色的湯汁從內宣洩而出，一陣香氣撲鼻而來，使用當天現宰溫體豬加上三星蔥製成的湯包比例適中，不用沾醬油就很夠味，薑絲的辣適任地帶出肉餡裡的鮮甜，即使籠裡早已見底，也讓人意猶未盡地想再點一籠。 阿英麵線.
2016年1月6日 · #1 葉家五香雞捲. 因為位在台北大同區延平北路三段而有了「延三夜市」的稱號，過去只有在地人知道，人潮也不多，但因著台北捷運大橋頭站的通車，延三夜市名號是越來越響亮，延三夜市有許多傳統小吃攤位，像是大橋頭米糕、大橋頭大腸煎、祥記純糖麻糬等等，雖然名為夜市不過也有不少老字號店家，一早就營業只到下午，愛注意喔！ 吃雞捲前先來上一課雞捲小學堂，「 為什麼雞捲叫雞捲卻不包雞肉，而是包豬肉呢？ 」雞捲是早期傳統閩南料理，當時農家勤儉惜物，所以將剩餘的食材，像是豬肉、蔬菜等一起以豆腐皮包裹後油炸，成為一道料理，當人家問起這道料理叫什麼時，他們便說是 「ㄍㄟ捲」，ㄍㄟ台語是多出來的意思，因此時間久了變成了「雞捲」ㄍㄟ台語也是雞的意思 。
2021年3月12日 · 除了能夠提振精氣神，還能養顏美容、補心養氣，非常適合平時忙碌的上班族。 （責任編輯：鄧羽辰） 文/ 台灣「湯覺館」、「Lowlee 煲湯」品牌創辦人. Lowlee 老師的煲湯筆記. 台灣人的魚湯作法其實很簡單，大部分先將水煮滾，先下耐煮食材，最後再下鮮魚、調味料至滾即關火食用，用這樣的作法保持魚的鮮度及口感。 但港式煲魚湯就完全不是這麼回事。 廣東人的「魚湯」通常是指以鮮魚用老火煲煮出來的湯水，油脂較少且含豐富蛋白質，很適合兒童和身體虛弱的人。 台灣天氣長期潮濕，人容易因為濕氣重導致脾胃失調，而變得疲倦無力、四肢沈重、眼皮浮腫等，因此建議多喝具袪濕效果的魚湯，來消腫健脾，還能抗衰老喔！ 份數 3∼ 4 人份. 烹煮時間：2 小時50 分鐘. 喝法：飯前以純喝湯水為主，飯中可與湯料共進.
