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  1. 香港美食一條街 - 維基百科,自由嘅百科全書

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    《香港美食一條街》(英文: Yummy Hunters [註 1] )係香港 電視廣播有限公司製作嘅飲食節目,由鄺潔楹、糖妹、黃美棋主持,介紹香港各區飲食資訊,由2019年8月17號到12月21號逢禮拜六晚21:30-22:30喺翡翠台播。 節目另有一集特別版《美食一條街 順德篇》(英文 ...

  2. 香港地理 - 維基百科,自由嘅百科全書

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    一般嚟講,香港會根據成為英國殖民地嘅階段而劃分做幾個主要大區——原先割讓畀英國嘅香港島同九龍,以及原本租借畀英國嘅新界,所以香港全境又有「港九新界」嘅別稱。1937年,政府將部份獅子山以南嘅新界地區劃為「新九龍」用嚟發展。不過隨住時代發展,「新九龍」地區現已經當成係九龍一部份。時至今日,有時甚至將西貢市當作「九龍」一部分,同殖民地時期嘅九龍地區相差都幾遠。 今日香港特別行政區嘅邊界,係香港同廣東省兩地政府喺1997年6月19日簽署嘅《粵港邊界管理範圍線諒解備忘錄》所界定嘅,並由國務院令第221號公佈。同年7月1日起,香港根據《中英聯合聲明》同《香港基本法》,成為中華人民共和國首個特別行政區。主權移交之後,保留原有行政、立法、司法架構,因此行政區劃繼續同中國大陸地區嘅唔同。 政府喺1982年實施「地方行政計劃」,全港分成18區,方便政府協調同埋管理地區層面嘅服務同設施,並且鼓勵市民參與地區事務。政策繼續沿用至今,而18區多年來劃分大致相同,而家劃分為: 現時各區都設有區議會,部份成員係地區直選議員,議會職能主要係屬諮詢性質,亦都可以喺政府度獲得撥款,安排地區活動。各區亦都設有由政府部門組成嘅地區管理委員會,以及隸屬民政事務總署、負責統籌地區事務嘅民政事務處。

    香港境內山多平地少,係一座受到海水淹沒嘅多山地體。境內山陵可以同華南丘陵視為一體,地貌構造體系同內陸嘅廣東省一樣。山脈走向係東北——西南,其中以新界中部嘅大帽山(958m)為第一高峰,向多方面伸延。西南面大嶼山島上嘅鳳凰山(934m)同埋大東山(869m)就係另一條主要山脈。 香港共有263個島。咁多個島以大嶼山面積最大,之後係香港島,而香港島以南嘅鴨脷洲則係全球人口最密嘅島,同時亦有唔少面積較細嘅島冇任何常住居民。 自然形成嘅較大型平地主要集中喺最接近珠江口嘅新界西北部,當中元朗、粉嶺等,都係由河流自然形成嘅沖積平原。呢啲天然平原土地肥沃,適合耕種。但係由於地勢低漥,一旦落起暴雨嚟,冇妥善處理過坑渠嘅地區就會形同澤國。但係其他地區嘅高地,並唔係話等於免受大雨嘅衝擊。遇上豪雨,遍佈香港各地嘅斜坡可能出現山泥傾瀉,威脅市民人生安全。所以,政府整治山坡、處理排水等工作係好重要嘅。境內其餘僅有嘅平地位於九龍半島同埋香港島北部嘅維多利亞港沿岸,呢啲土地就係香港最初發展成市區嘅地方,至今仍然係香港都市命脈所在。同時,政府亦不斷透過填海工程,逐漸向外擴張可供發展土地。

    就地殼板塊位置而言,香港喺歐亞板塊入面,遠離板塊邊緣600公里,所以發生強烈地震嘅機會好微。香港境內極偶然會感覺到地殼震動,但係唔會造成任何傷亡或者損毀。1918年位於香港東北偏東約300公里嘅汕頭,曾經發生過黎克特制7.3級地震,但係破壞程度好輕。最近一次有感地震係發生喺2010年11月19日香港時間14:42,深圳后海灣一帶發生黎克特制2.8級地震,香港天文台接獲超過100名市民報告。

    相對於45億歲嘅地球,香港嘅岩石年紀好輕,可以追溯度4億年前嘅泥盆紀。當時香港由一大片河谷平原覆蓋,河水流向東南面,而河水氾濫帶嚟嘅軟泥有利原始植物生長,海岸地區亦都將海洋生物嘅殘骸沉積到沿岸海洋軟泥度。呢啲沖積物逐漸形成新界東北部船灣、黃竹角咀同赤門北岸一帶嘅岩石。到3億5000萬年前嘅石炭紀早期,熱帶淺海淹沒香港,水位下降後嘅沿岸沼澤地區出現植物,軟泥地面就有枯萎嘅植物。呢啲物質經過掩埋、遇熱同擠壓,分別成為埋喺地表下嘅大理岩,以及含有石墨嘅片岩,分佈喺香港西北部。2億9000萬年前嘅二疊紀時期,香港再次被淺海所淹,沉積物混入砂礫、海洋動物同珊瑚殘骸,經過沉埋、壓迫,岩石被巨大嘅地殼力量扭曲變形,形成摺曲、拱起或者斷層嘅狀態。這類岩石分佈喺吐露港嘅馬屎洲和丫洲。 1億6400萬至1億4000萬年前嘅侏儸紀時期,香港發生過多次火山爆炸,噴出大量熔岩同火山灰。香港嘅岩石約有一半由火山岩所形成,噴到火山口邊嘅火山灰冷卻後,成為切面呈六邊形嘅石柱,可以喺果洲群島同埋今日萬宜水庫度見到。未有噴出嘅熔岩就喺地底深處慢慢冷卻凝固,形成藏有粗大礦物粒嘅花崗岩。1億年前白堊紀嘅香港就係一片乾燥荒蕪,中國大陸嘅洪流偶然會將砂石同軟泥沖到香港,形成紅色嘅岩石層,喺東北部嘅赤州和烏蛟騰可以見到。考古學家發現呢個時期嘅岩石並冇生物痕跡,但係隔籬廣東省發現嘅白堊紀恐龍化石就反映鄰近地區可能有恐龍出沒。 直至8000萬至5000萬年前嘅白堊紀晚期同第三紀早期,氣候變得潮濕,香港逐漸形成遼闊嘅淺湖。雨季同旱季循環交替,為湖底嘅軟泥舖上一層又一層嘅鹽分凝固物,形成東坪洲所見嘅粉砂岩薄層。湖泊周邊嘅植物昆蟲形成化石。到咗5000萬年前嘅第三紀,氣候同依家一樣溫暖潮濕,陸地拱起,風化侵蝕形成今日嘅地理景觀。200萬年前第四紀嘅冰河時期,大片冰原由南北極推進,全球水平面下降;到咗1萬8000年前嘅最後一次冰期,海面比現時低130米,香港陸地面積會喺南邊多120公里。至6000年前,氣候回暖,海平面回升,淹沒山谷形成彎彎曲曲嘅海岸線,以及兩百幾個島。

    香港嘅礦物資源極少,礦物蘊藏量並冇大規模開採嘅經濟價值。馬鞍山嘅磁鐵礦過去產量都幾高吓,多數會運去日本提煉。1957至1968年係鐵礦全盛期,平均年產量有成98,000噸,直至1976年停產。沙田針山同埋大嶼山沙螺灣有幾處規模好細嘅鎢礦,而打鼓嶺蓮麻坑就有鉛同鋅礦,當中可能含有銅同埋銀。呢啲礦藏經過細規模開採,都已經停產。 非金屬礦藏方面,香港現時有4個石礦場,分別係觀塘嘅安達臣道石礦場、大嶼山嘅石澳石礦場、南丫島石礦場,以及屯門嘅藍地石礦場。這些石礦為建築業生產石料製品,每年平均生產碎石600至900萬公噸,佔全港約50%需求,其餘則由中國大陸輸入。

    彎曲嘅海岸線係香港地貌嘅特徵之一。當中只有西面以及通過填海得嚟嘅土地海岸線較為平直。向東嘅海岸就因為曾經下沉,彎曲嘅山坡成為今日嘅海岸線。彎曲嘅海岸線形成大小海灣及海灘,成為愛好水上運動人士嘅好去處。 香港另一地形特徵就係分隔九龍和香港島嘅維多利亞港。維港被四周嘅島、九龍嘅獅子山、同埋港島嘅太平山等高山包圍,港內船隻唔會受到強風侵襲。相對於鄰近海域嘅澳門等珠三角一帶,維多利亞港深而闊,再加上冇珠江所帶嚟嘅泥沙淤塞,令到維港適宜海運發展,素來有世界天然良港嘅美譽。抵港後啲貨船可以透過陸路將貨物送去中國內地,或者經空運、船運將貨物送到亞洲其他地區。 相對於華南其他地區,香港境內河流規模較細,且河谷淺窄,反映丘陵受河水侵蝕時間有限。香港位處珠江河口,珠江流量已經較少,因此即使係香港境內較大嘅深圳河、林村河等所帶動嘅水土流動,並未能侵蝕境內丘陵。山貝河同深圳河將大量泥沙積埋喺香港西北部,形成後海灣一帶紅樹林等景緻。 香港缺少大型河流及湖泊,堅硬嘅花崗岩地質亦都令到地下水難以鑽取。開埠以來,淡水供應已經係政府必須面對嘅問題。政府早年依賴興建水塘供水,全港至今共有17個水塘,總面積達5.86億立方米;另一方面就由1960年代開始同廣東省簽訂協議,供應省內東江水到港。

    香港嘅地理位置造成海洋性副熱帶季風氣候。喺季候風嘅支配下,四季分明,但氣候大致溫和。北半球冬季嘅時候,亞洲北部大陸聚集嘅冷空氣令氣壓上升,形成吹向海洋嘅乾燥冬季季候風。香港位處大陸南部沿岸,風向所以會係偏北嘅;而季候風吹過大陸,所以帶嚟嘅雨量亦都偏低。至於夏季,南半球正值冬季,當地氣壓上升會令空氣吹過太平洋。所以,香港嘅夏季季候風大致偏南,同時帶嚟大量雨水。 就四季而言,春天大致為3至4月,潮濕、有霧、微雨係常見嘅天氣現象。5月至8月係夏季,太陽高度角大,造成氣溫高企。正如先前所講,東南面嘅太平洋季候風會帶嚟充沛嘅雨量以及熱帶氣旋活動。熱帶氣旋中心移近香港,香港風力會增強,廣泛地區可能會有持續幾日嘅大雨,並且發生山泥傾瀉同水浸。秋季則係9至10月,大部份時間風和日麗、秋高氣爽,啱晒去行山郊遊。冬季就由11月去到第二年2月,歐亞大陸嘅冷源造成氣壓偏高,間中會有冷鋒過境,吹乾燥偏北風。 香港降雨嘅特別之處,就係雨量往往會同地形分佈吻合,咁樣叫做地形性降雨。雖然香港受到季候風嘅影響而會出現季節性風向,但睇勻全年數據,東風都仍然係盛行風向。香港嘅山脈就以東北--西南排列,山地同盛行風向以直角相交,尤其係向東嘅山地。所以整體而言,地勢同雨量會成正比;而東面雨量亦都會比西面多。呢種情況會叫香港嘅西面做雨影區。 另外,香港市區人口同建築密度高,對城市嘅微氣候亦有所影響。搵石屎冚過嘅土地失去天然散熱功能,市區高樓密佈亦都整到條街好難散熱,令到香港市區出現熱島現象。以2006年10月30為例,當日係農曆九月初九重陽節,本應係秋高氣爽嘅日子,但天文台錄得當日最高氣溫達29.4℃,而全個10月嘅平均溫度亦都有成26.4℃。天文台話咁係同熱島現象有關,而2006年10月就可能成為香港有史以來最熱嘅10月份。香港大學地理系有研究話,喺大廈天台進行綠化有助城市降溫,植物冚住嘅天台同石屎相比較,溫度相差可以有成26℃。港大學者繼而批評政府對天台綠化唔夠積極。 密集嘅市區建設阻擋陽光照射,亦都會令空氣流動減少,汽車廢氣等污染物亦都容易積埋積埋,加深空氣污染。除咗市區嘅商業大廈之外,向海嘅住宅樓宇亦都可能係熱島現象嘅「元兇」。例如,新界嘅元朗站、大圍站、大圍車廠和南昌站上蓋嘅物業發展項目,就被環保組織批評起得高得滯、密得滯,減少空氣流通、阻礙散熱,形成「屏風效應」。

    作為一個面積得嗰1,100平方公里嘅城市,加上山多平地少,點樣有效利用土地對香港嚟講一直都係個挑戰。香港嘅都市用地可以向三個方向發展:沿住山坡發展、向周邊平地發展、或者填海。向山坡發展成本高昂,而香港海岸線曲折而多淺灣,所以填咗呢啲海灣拓展土地,係幾方便嘅做法。根據1986年一間公司嘅估計,1982年香港開山費用係每平方米120蚊港紙,但填海成本就只需60蚊,填海後賣出地皮嘅收益更係成本嘅三倍,可見填海嘅吸引力。 香港開埠早期,城市發展主要集中喺香港島北岸嘅中西部,成為維多利亞城。另一方面,西人嘅高尚住宅就沿住太平山向上發展。1851年之前,填海拓展土地係私人行為,香港政府係喺1852年將填海納為政府工程嘅,展開文咸填海計劃。之不過,隨後更大規模嘅寶靈填海計劃就遭到當時嘅香港定例局嘅反對,結果擱置咗超過40年,期間令到城內嘅規劃以東西橫向嘅形式發展。 九龍半島方面,開埠早期都重係以私人發展為主。踏入20世紀初,九龍灣啟德濱填海地同九龍塘分別喺1910年代及1920年代曾經計劃發展大型綜合社區,不過都係以失敗告終。前者最後成為啟德機場嘅一部份,後者就變成純高尚住宅區。另一方面,鑑於界限街以南嘅九龍發展接近飽和,香港政府喺1937年決定將獅子山以南原屬新界嘅平坦土地劃作「新九龍」,以作市區用地發展。 新界由於根據1899年《展拓香港界址專條》,英國只係租借99年,所以政府長期未有發展上述新九龍以外嘅新界土地。1951年,香港政府為阻止中國大陸嘅難民湧入香港,設立咗邊境禁區,令到新界北部嘅發展進一步受到限制。自從中國大陸喺1978年實行改革開放,深圳河兩岸嘅發展逐漸出現差異,而家更形成深圳一邊高樓密佈、香港一邊就係荒蕪土地嘅現象。另一方面,1950年代起因為嬰兒潮而導致人口激增,政府喺1960年代起開始策劃第一代新市鎮,1970年代展開建設荃灣、沙田同屯門新市鎮。到20世紀末,政府共發展咗3期、共9個新市鎮,以沙田新市鎮嘅規模最大。現時新界嘅人口已經超越咗香港島及九龍嘅人口嘅總和,新市鎮嘅發展係最主要嘅原因。 另一方面,香港政府拓展土地近年開始遇到一定阻力。終審法院喺2004年1月9日裁定灣仔北填海計劃必須重新檢討,為將來填海發展更添限制。啟德機場原址嘅東南九龍用地自1993年開始進行發展研究,根據 1998年嘅規劃建議,第一批居民更可於2003年遷入,但因為填海嘅...

    • 1104.04km²
    • 北緯22°08′至35′, 東經113°49′至114°31′
    • 北緯 22°08′至35′東經 113°49′至114°31′
    • 東亞大陸
  3. User:CarsracBot - 維基百科,自由嘅百科全書

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    User:CarsracBot. N 等著你回來 (歌) ‎ 06:34 +325‎ ‎ 202.40.137.197 討論 ‎ (開咗新版「《'''等著你回來'''》係首經典 國語 歌,喺1940年代創作,由嚴折西作曲、填詞,上海歌手白光主唱,之後曾經畀唔少歌手翻唱,包括 羅文 、 蔡琴 、 ...

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