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2024年3月18日 · 這間法式餐廳來頭不小，主廚 Coleman Griffin 是位美國籍廚師，他曾在舊金山的「benu」和納帕谷的「Meadowood」工作過，並成為米其林三星餐廳「benu」的副主廚。2019 年，他來到日本的米其林二星餐廳「INUA」擔任副主廚的職位，「INUA」這家餐廳也是
懷石料理是精緻的傳統套餐料理，通常必須在專門餐廳和頂級旅館的私人房間，才能享用美妙的用餐體驗。 整套料理包含多道量少且講究的餐點，每道餐點依序上菜，且均採用最新鮮的當季食材。 懷石料理精緻細膩、菜色多元，且充滿美感，絕對令人嘆為觀止。 或者也可試試簡易版的懷石料理「割烹料理」 (kappo ryori)。 在品嘗時，用餐者的座位會距主廚較近，打造較無距離感的用餐體驗。 素食者和素食主義者則應嘗試「精進料理」 (shojin ryori)。 同樣是豪華套餐，卻不使用任何動物性食材。 請記得，雖然日本有為數眾多的米其林星級餐廳，但許多餐廳儘管不列入米其林名單中，餐點品質卻同樣也極具水準。 在日本，跟「食」有關的體驗不僅限於品嘗。
日本的飲食文化. 日本列島擁有豐富且多樣的沃土，如此珍貴的組合孕育各種水果、蔬菜、香料與其他獨特的食材。. 在此充滿優勢的烹調背景下，許多使用當地食材的地方料理已存在了好幾個世代，也逐漸培養出深植日本人的日常生活飲食文化，並且遍及整個 ...
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廚櫃怎麼訂?
備餐櫃是什麼?
一張廚櫃多少錢?
廚具櫃體是什麼?
日本料理注重均衡，基本原則是帶出食材本身的味道，而不加入太多調味料。一餐基本上包含湯、幾道小菜，以及一碗飯。湯通常是魚、雞或味噌清湯，小菜可以是任何種類的新鮮當季食材。另一項值得注意的地方，是菜餚的擺放位置。
日式旅館（含兩餐 ） 約每人每晚 10,000 日圓起 外食 在日本外食不一定都很昂貴，且通常比世界其他大都市更划算。無論旅行至何處，熱門觀光區的餐廳價位通常比較昂貴。隨著當地人走，通常會發現價格便宜，且更正宗的日本美食。避開門外未標明價格 ...
這間古民家餐廳提供沖繩島產「阿古豬」，午餐時間有阿古豬沖繩蕎麥麵套餐、阿古豬排定食等當地名菜；晚餐則有阿古豬、美崎牛肉涮涮鍋及頂級和牛沙朗牛排等，還有其他豐富的單點料理。
茶屋的屋頂是用茅草製成，也是水前寺成趣園的一大亮點。您不妨點上一份茶飲套餐，並根據自己的喜好選擇甜點來搭配您的手工抹茶。在茶屋室內品茶需要額外支付部分費用，但是露天座位也同樣充滿情趣，可以一邊品茶一邊欣賞花園和池畔的美景。
