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2021年3月3日 · 圖：こざこ森_屋樑整齊編織排列，四周一大片落地窗讓人俯拾即風景（圖片來源：Setouchi Cominca Stays） こざこ森（Kozako-Mori）是一幢依偎綠林而建的老農舍，至今已超過100年歷史。首先，映入眼簾的是陡斜且厚重的茅草屋頂，這是大雪地區典型的建築特色，讓笨重的厚雪不至於加重房屋的負載。
由世界頂尖知名酒店集團「安縵」創辦人Adrian Zecha經手打造的「Azumi Setoda」於2021年3月1日在瀨戶內海小島誕生。. 改建當地超過百年歷史的古民家，融合當地自然環境與讓人極致放鬆的日式旅館「Azumi Setoda」以及錢湯「yubune」帶給大家嶄新的旅宿體驗！.
金碧輝煌的大飯店已經不是自由行的首選，各種獨特、獨一無二的設計感空間，感性又優雅的時尚潮流旅宿，是每一位設計師和設計團隊用心創造出的自我風格，巧妙融合了都市與地方的文化樣貌，並根植了深深的地域情結，每一處都令人驚艷。
2024年3月28日 · 2020年來到日本的主廚Tashi Gyamtso，是ENOWA餐廳的創辦人，他也是菜色由農場決定的資深實踐者。事實上，Tashi小時候在西藏，就過著真正的「從農場到餐桌」的生活。過去他協助母親種植自用的糧食、擠牛奶，以及製作奶油和起司；然而在18歲時遷往美國上大學時，發現自己對烹飪的熱情後，先是在 ...
從駒澤大學附近發掘的「ナポリスタカ (NAPOLI STA’ CA’’)」是當地小有名氣的餐廳。. 整體裝潢採藍白設計，給人非常明亮舒服的感覺，不僅聘請來自義大利的主廚，就連大部分的外場服務生也是外國人，所以能說英文的朋友不用怕語言不通唷。. 招牌餐點是 ...
在香港這座匯聚了特別多種菜系的中外餐廳的國際都市中，美食豐富得令人眼花繚亂，幾乎涵蓋各種主要菜系。這次我們要精選出幾間10間積極選用日本食材的美食餐廳。包含與日本同步的手工精釀啤酒、使用日本季節性食材入菜的法式料理、祕魯菜，或是正統的日本懷式料理、仿造日本居酒屋、築 ...
HOSTEL 64 Osaka是一間由老屋改建而成的設計青旅，作為一間青年旅館，HOSTEL 64十分有自己的風格。小巧溫馨的客廳早晨明亮，夜晚便會在另一頭開啟酒吧，適合與其他房客分享交流。房間部份分成背包客房與雙人以上團體房，背包客房不採雙層上下鋪床型，而是單層的單人床鋪，空間感十足，團體房則 ...
