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從茶道、 和服 、書法、三味線、俳句等，日本擁有許多獨具日式之美的傳統文化，其中花道更是廣受世界喜愛的代表之一。. 日本花道與西方的插花藝術 (flower arrangement) 相近卻又不完全一樣。. 日本的花道藝術不只是單純展現植物的美，更多的是透過花道來學習 ...
2022年7月20日 · 在享受「Omakase」料理時，首先是能在每道料理中體驗到料理職人在尋覓食材時的用心，接著是能完整感受到料理職人想要帶給消費者怎麼樣的體驗，而最重要的是能透過與職人的對話，讓自己能更加的融入這個「Omakase」料理。. 對尚未體驗過「Omakase」料理的人 ...
位於東京共有四家分店，歷史有200年的鰻魚店，特別是在東京鐵塔附近的本店最受大家歡迎。本店不僅外觀古色古香，室內也具有濃厚日式的風格，成為超級好拍照的餐廳！此外，野田岩的鰻魚更不在話說，外皮的特調醬汁烤出焦香味，加上魚肉軟嫩鮮甜，吃過的都說最好吃的鰻魚飯在這邊。
在香港這座匯聚了特別多種菜系的中外餐廳的國際都市中，美食豐富得令人眼花繚亂，幾乎涵蓋各種主要菜系。這次我們要精選出幾間10間積極選用日本食材的美食餐廳。包含與日本同步的手工精釀啤酒、使用日本季節性食材入菜的法式料理、祕魯菜，或是正統的日本懷式料理、仿造日本居酒屋、築 ...
2017年6月5日 · 日本旅遊除了吃盡美食逛遍景點外，體驗日本文化也是相當重要的一環。. 為了將日本和太鼓的魅力推薦給大家，這次我們一行3人就特別前往了和太鼓教室，體驗這集聚力與美的日本傳統大鼓。. 和太鼓不僅聲音宏亮震撼，透過敲擊太鼓傳來的振動更是超乎想像 ...
京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都」的美稱。然而想要熟門熟路穿梭在京都這座千年古都，其實一點都不困難！只要把握幾條主要幹道和了解 ...
神社入口基本上有一個水槽和帶柄的勺子，用來給參拜者洗手漱口用，這個地方叫做“禦手洗”。洗手漱口的時候按照以下流程： 1.右手拿柄勺從水槽中取水沖幹凈左手。 2.左手拿著柄勺沖幹凈右手。 3.再用右手拿柄勺取水，將水放在左手的手掌，用其漱口。
