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你一定不能错过的冬瓜丸子汤，清爽刮油，味道鲜美，冬瓜炖的软软烂烂，汤里泡上饭拌着 肉丸子 太香啦，夏季清淡饮食走起！食材： 冬瓜500g、生姜1块、大葱、花椒10粒、清水、猪肉馅250g、葱姜水、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蛋清、玉米淀粉、玉米油
18. 被浏览. 14,858. 33 个回答. 默认排序. 敏汇. 肉制品、冷冻食品的生产及加工；国内贸易、物资供销. 14 人赞同了该回答. 冬瓜是常见的一种蔬菜，味清甜，多水份。 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。 冬瓜用来做菜方法很多，我喜欢在炖制冬瓜的时候放上几粒八角或一小撮 虾皮 或者是几粒海米，这样做出的菜味道鲜香。 而且冬瓜也喜欢和肉类搭配，特别是炖汤的时候放上排骨或腌肉，炖出的汤汤汁香味浓郁特别鲜美。 主料. 冬瓜适量. 辅料. 海米适量、干贝适量、 配料. 精盐适量、生姜适量、胡椒粉适量. 制作步骤. 1、冬瓜选用这种 白醭 很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。 2、冬瓜去皮，去瓤切厚块。 3、提前泡发干贝、海米。 4、锅里加水，放入 冬瓜片 、生姜片。
冬瓜与上述的食材都搭，但若说最搭，当属菜脯，在潮汕地区来说，首推高堂萝卜干。两种平平无奇的食材，不沾任何荤腥，甚至冬瓜削下的皮，去毛洗净之后也不浪费，放在一起，加入白水，就这么成汤了。滋味如何，请君洗手作羹汤，即可品味。
Tips. 1、处理冬瓜时，冬瓜的皮和籽一定要保留，它俩清热解毒的效果比冬瓜肉还好呢，而且最后都会过滤出来，不用担心会喝到。 2、糖量虽然看着多，但其实这是用水稀释后才喝的，所以不用担心太甜哦。 3、煮 冬瓜茶 ，一滴水都不用加，完全靠冬瓜自己出的水份哦。 4、汤汁晾凉后，放入干净的玻璃瓶内密封，再放入冰箱冷藏保存，建议一个星期内喝完哦~ 记得点赞哦！ 你可能会喜欢的其他烘焙方子： 顺便安利最近一篇关于“童年回忆”的食谱合集.
2023年3月2日 · 营养美味冬瓜汤： 1、鲫鱼冬瓜汤：洗干净鲫鱼，把鲫鱼放锅里两面煎熟，再往锅里加入开水，加入几片姜，把切片的冬瓜加入锅里一起煮，冬瓜切片是为了比较容易熟，这个汤不需要煮很长时间，把食材都加进去后煮15-20分钟就可以了，出锅加盐就可以 ...
美食研究员，专注美食分享。 排骨冬瓜玉米汤. 食材：排骨、玉米、冬瓜、姜、葱、水、鸡精、精盐. 烹饪步骤 ： 将冬瓜去掉瓜瓤，去掉皮，切成块。 姜切片，葱切段，玉米切段，备用。 排骨剁成小段。 冷水下锅将排骨焯一下水。 捞出，冲洗干净，沥干水份。 准备一个炖锅，放入洗净的排骨段，放入姜片，放入葱段，加入适量的清水。 大火煮开，转中小火炖半小时。 加入玉米段，继续炖煮半小时。 加入冬瓜块，炖半小时，加入适量的盐调味，就可以了。 发布于 2023-10-06 18:35. 夏雨微凉 . 爱生活，爱美食 ，爱小动物，热爱是所有的理由和答案。 夏天到了，天气越来越热了，来碗清爽好喝的冬瓜玉米汤吧，清热解暑，美味又减脂。 冬瓜去皮切块油热放蒜沬炒香，放入冬瓜翻炒，加清水，再放玉米。
2023年11月20日 · 冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气等。
