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烹飪步驟. 解凍蝦仁後用少許鹽醃10分鐘(可以去除雪味及令蝦仁更爽)，去蝦腸及洗乾淨備用； 冬菇和瑤柱用熱水浸軟備用； 所有材料切粒，瘦肉用調味料醃15分鐘; 清雞湯加水滾後先將冬瓜、冬菇和瑤柱放入去煲滾後轉中細火煲15分鐘，最後放入蝦仁和瘦肉用大火滾起後5分鐘完成. 留言. 没有更多留言~ 天氣開始熱令我又想起冬瓜!冇時間煲湯的話，又可以整滾湯啦！ 老公最愛飲冬瓜粒湯，而且加左飯就即刻變左好美味既湯飯啦！ Facebook專頁: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
冬瓜粒湯飯食譜、做法 | Chaomum Cooking的Cook1Cook食譜分享. 2022 年 07 月 25 日發佈 列印. 16. 3633. 讚好 收藏. 大暑完天氣超熱的，今天來做冬瓜泡飯，冬瓜清熱解暑，加點飯下去變成泡飯，放涼吃，清爽易入口，吃完非常舒服。 影片： https://youtu.be/UvX7GmjK1jg. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （3-4人） 30分鐘內. 冬瓜 550克. 豬肉 140克. 乾瑤柱 3顆. 小冬菇 14朵. 飯 200克. 水 適量. 鹽 適量. 胡椒粉 適量. 醬油（醃肉） 少許. 白糖（醃肉） 少許. 粟粉（醃肉） 少許. 油（醃肉） 少許. 1 乾瑤柱清洗乾淨，放冷藏浸泡1晚，摘除硬塊，撕成絲。
2018年4月23日 · 冬瓜粒湯飯（煲） 材料 冬瓜100克、冬菇2隻、烤麩50克、水350毫升、香菇粉1.5茶匙、金菇20克、本菇30克、白飯1碗、鹽少許 做法 1.將冬瓜、冬菇及烤麩切粒，熱鍋下油爆香。 2.轉入湯鍋，加水及香菇粉拌勻煮滾。 3.加入金菇、本菇及白飯燜煮5分鐘。
From yee Submit. 有時覺得口淡淡，沒有胃口食飯，不妨製作這個冬瓜粒湯飯。 以湯伴飯沒有那麼乾，胃口自然增加！ 湯 / 飯. 煮. 初學. 25 分鐘. 材料及份量. 冬瓜350 克. 白飯2 碗. 冬菇片50 克. 肉粒100 克. 蝦米50 克. 清雞湯2 杯. 清水1 杯. 鹽1/2 茶匙. 煮法. 冬瓜去皮去瓤切成小粒；蝦米及冬菇片浸軟。 清水倒入清雞湯中煲滾，再加入冬菇片及蝦米，煮十分鐘。 放入白飯及肉粒煮十分鐘，加入適量鹽來調味即成。 推介. 已推介. 你可能也喜歡這些食譜. 青豆薯蓉湯. 美味的青豆薯蓉湯，岩曬喜愛健康的你. 提子乾釀雞胸配意大利黑醋提子乾汁 提子乾釀雞胸配意大利黑醋提子乾汁. 健康的食物味道一點也不遜色，例如選用脂肪含量較低的雞胸，配合...
冬瓜粒湯/冬瓜粒湯飯：天氣開始熱令我又想起冬瓜! 冇時間煲湯的話，又可以整滾湯啦！. 老公最愛飲冬瓜粒湯，而且加左飯就即刻變左好美味既湯飯啦! Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/.
做法: 1. 柳梅切粒, 下少許油、生粉、豉油、蠔油、紹油及黃糖醃十五至分鐘備用. 2. 柱貝洗淨浸十至十五分鐘. 3.冬瓜去皮切粒備用. 4. 如果用乾冬菇,隔夜或早上出門前洗好用暖水浸過面;如果用鮮冬菇則只需要洗淨切絲. 5. 將薑加入水同煲, 水滾後放入柱貝、冬菇及冬瓜煲二十分鐘; 加入肉粒一起煲十分鐘, 最後加入冷飯, 煲至再滾起約五分鐘, 關火盛起即成. 小貼士. 冬瓜偏寒, 若時間許可, 最好用薑將冬瓜炒過才放入湯同煲; 有果皮在家的話, 將果皮浸軟後去囊, 與薑一同放入水同煲更好. 湯. 煲.
2022年7月25日 · 冬瓜粒湯飯. 潮媽教煮. 166 食譜 1,302 粉絲. 15 說讚 一起做. 大暑完天氣超熱的，今天來做冬瓜泡飯，冬瓜清熱解暑，加點飯下去變成泡飯，放涼吃，清爽易入口，吃完非常舒服。 影片： https://youtu.be/UvX7GmjK1jg. 份量. 3 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 冬瓜. 550克. 豬肉. 140克. 乾貝. 3顆. 小香菇. 14朵. 飯. 200克. 水. 適量. 鹽. 適量. 胡椒粉. 適量. 醃肉. 醬油. 少許. 白糖. 少許. 玉米粉.
冬瓜粒瑤枉瘦肉湯飯食譜、做法 | TANG的Cook1Cook食譜分享. 2021 年 04 月 24 日發佈 列印. 7. 30. 17211. 讚好 收藏. 呢個湯又是湯又是飯，最適合夏天，呢個湯不但開胃，仲有預防三高功效。 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/blog-post_403.html. https://tangtangrecipes1.blogspot.com/search/label/-%E7%B2%A5%E3%80%81%E7%B2%89%E3%80%81%E9%BA%B5%E3%80%81%E9%A3%AF. 食材 （3-4人） 30分鐘內. 材料. 冬瓜 500g. 瑤柱 20g (約8粒)
2014年7月31日 · #低卡瘦身. 份量. 1 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 冬瓜. 300 克. 絲瓜 (角瓜) 1/3 條. 豬肉. 40 克. 草菇. 5 粒. 蝦仁. 3 隻. 干貝. 1 粒. 雞高湯.
2011年4月18日 · 做法: 瑤柱用水浸軟後，用手撕開。 冬菇用水浸軟後，去蒂，切粗粒，或切半，備用。 豬肉用醃料拌勻，備用。 把雞湯，分別浸冬菇和瑤柱的水一同放入一深鍋中，煮滾後，加豬肉，冬瓜，冬菇和瑤柱，煮至滾後，繼續煮多 5分鐘。 白飯先預熱，分別盛入碗中。 把煮好的冬瓜湯連料淋在白飯上面，即成。 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。 未先徵得書面同意，切勿轉載抄襲。 歡迎你跟食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）接回這食譜。 如果你跟這食譜做了，可拍照，用 hashtag #christinesrecipes 放到 Facebook, Instagram 或 Twitter 上！ 能看到你的製成品，超開心呢。 Labels: 中式食譜 , 湯類 , 飯類.
