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9,990. 25 个回答. 默认排序. 小梅优选. 爱生活爱分享的梅子，感恩有你. 不要. 冬瓜皮是一个好东西，不止营养丰富，而且还可以增加冬瓜汤的口感。 冬瓜如果去皮煲汤会导致 冬瓜肉 融化在汤里，影响冬瓜汤的口感. 冬瓜皮 可以消暑健脾和利湿的功效，尤其夏季煲冬瓜汤时，留住冬瓜皮煲出的汤才具有更好的清热解暑作用. 觉得口感不好，吃的时候去掉就可以了. 发布于 2020-05-08 20:00. TobyDu 昀蓉. 冬瓜煲汤 ，最好把皮去掉。 一方面，去掉皮之后，冬瓜更容易熟透，口感比较好； 另一方面，冬瓜的皮主要是 纤维素 ，吃下去容易不消化。 发布于 2018-10-19 20:46. 渔讯. 要去皮。 因为皮很硬不能吃。 发布于 2020-05-06 20:59. 惹尘. 牙医.
2014年6月18日 · 冬瓜盅，就是用冬瓜做容器，把食材和汤盛到冬瓜盅里，再上锅蒸熟。. 放进去的食材荤素可调，荤菜可以加鸡肉、排骨、火腿、瘦肉、干贝、虾仁等；素菜可加冬菇、冬笋、山药、莲子、胡萝卜、玉米、银耳等。. 做法：1、从小冬瓜的1/3处切开，小的 ...
冬瓜皮是葫芦科冬瓜干燥的外层果皮，冬瓜皮煮水的功效主要有利水消肿，冬瓜皮性凉，可以解热解暑，用于夏季暑热口渴、小便短赤以及水肿，用于小便不利的水肿。 冬瓜皮外表呈灰绿色或黄白色，被有白霜，有的较光滑，不被白霜，内表粗糙，有的可以见静脉状维管束。 体质轻，质地比较脆，气微，味淡。 冬瓜皮是清肺化痰，用于肺热痰多咳嗽的常用药物，肺部感染和咳吐浓痰，用冬瓜皮煮水喝效果都很不错. 本文由公众号：中老年人健康之路 提供，老农真心希望你不再有健康问题缠绕，关注健康养生，就是对自己负责！ 更多实用有价值养生秘诀，请来公众号：中老年人健康之路 ，老农在这里会送你一整套难得的健康养生秘诀，供你学习，你能学到受益终生的健康养生知识技术！ 老农会一直等你的到来。 发布于 2019-07-05 23:26.
2023年8月10日 · 1,333. 11 个回答. 水墨 . 教师资格证持证人. 冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。 冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。 冬瓜的作用：补充维生素，缓解便秘. 冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素、铁、钙、锌等元素，营养价值较高，能为宝宝补充生长发育所需的多种营养物质。 冬瓜不含脂防，富含膳食纤维。 能够防止宝宝便秘。 宝宝满6月龄后可适量食用冬瓜，有益于身体健康。 如何挑选冬瓜？ 冬瓜是大型瓜果。 一般会切片出售。 1、看外表. 选择外皮深绿、外皮裹着一层白霜的冬瓜。 2、看瓜斯. 选择瓜肉雪白、紧实、无泛黄、瓜瓤带有种子的冬瓜。 冬瓜被称为：消肿良方. 【别名】白瓜、枕瓜、东瓜。
2023年5月6日 · 1. 老冬瓜 鸡腿汤. 材料：老冬瓜、鸡腿、姜片、盐. 步骤： 1 将鸡腿洗净切块备用； 2 将老冬瓜去皮去籽切成小块备用； 3 锅中加水，放入姜片和鸡肉块，大火烧开后撇去浮沫； 4 转小火慢慢地焖30分钟左右，然后加入老冬瓜块再焖15分钟即可； 5 最后根据口味调入适量盐即可。 2. 老 冬瓜排骨汤. 材料：老冬瓜、排骨、红枣、枸杞子、生姜片、盐. 步骤： 1 将排骨洗净焯水备用； 2 将老冬瓜去皮去籽切成小块备用； 3 锅中加水，放入所有材料（除了盐），大火先把汤快速地滚开一次，然后转小火焖煮1个小时左右； 4 最后根据口味调入适量盐即可。 3. 老 冬瓜豆腐汤. 材料：老冬瓜、豆腐、虾皮、姜片、盐. 步骤： 1 将豆腐切成小块备用；
制作步骤. 1、冬瓜选用这种 白醭 很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。 2、冬瓜去皮，去瓤切厚块。 3、提前泡发干贝、海米。 4、锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。 5、大火煮开后，放入 海米 、干贝改小火炖制。 6、等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。 小窍门. 1、冬瓜常见的 有白皮和绿皮另种，白皮冬瓜炖制时候容易软烂， 绿皮冬瓜 水分较大。 发布于 2021-08-17 00:05. 食在小厨. 烹饪基础教学，详细的美食教程，简单的家常菜，各种面食等等. 1 人赞同了该回答.
1. 处理老鸭： 将老鸭宰杀后，去除内脏和头尾，洗净后切成大块。 2. 准备冬瓜： 将冬瓜去皮、去籽，切成块状备用。 3. 切配辅料： 生姜切片，大葱切段。 4. 焯水去腥： 将老鸭块放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。 5. 炖汤： 将老鸭块、冬瓜块、姜片、葱段、料酒和适量清水放入炖锅中，大火煮沸后转小火炖煮 1-2 小时，至老鸭熟透。 6. 加入菌菇： 将菌菇包中的菌菇洗净后，加入炖锅中，继续炖煮 15-20 分钟，至菌菇熟透。 7. 调味： 加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。 为什么要这样做： 1.
