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實習製作冰皮製作方法 (軟糯不變硬做法) 導師會預先準備現售奶黃餡及示範自製方法. 課堂完成後學員可帶走一盒8款角落生物冰皮月餅. 課堂會提供冰皮及奶黃餡食譜. 月餅需放冰箱可保存兩星期，食用前需放雪櫃 (0-4度)解凍至軟身. 此課程無需烘焙經驗. 教室有多款生日牌、特別蠟燭及Led燈售賣，學員如有需要可於課堂當日選購. 課堂名稱. Classroom information. 大富翁噴錢蛋糕班. 05/06 (星期三) 7:00pm-10:00pm. $730. 仿真壽司蛋糕班. 01/05 (星期三) 4:00pm-7:00pm. 報名. $1380. 皇帝蟹蛋糕班. 01/05 (星期三) 4:00pm-7:00pm.
香港九龍新蒲崗六合街8號六合工業大廈11樓A室. 【2023 大班冰皮月餅】 大班冰皮月餅陪您迎接2023，8款禮盒裝全新包裝，9個系列的迷你2個裝冰皮月餅，超過30款口味任您揀，無論送禮或自家分享同樣滿足。 大班用料上乘，香港製造，匠心工藝，品嚐得到的用心。 即刻上大班班網站同APP訂購大班冰皮月餅，仲有不同優惠折扣！
角落生物 (冰皮月餅班) 首頁 > 課堂時間表 > 角落生物 (冰皮月餅班) 參考難度. 課程價格. 單人組 HK$ 580. 二人組 HK$ 730 （共享一份材料） 二人組請選擇 (單人人數x1 + 同行人數x1) _______________________________________ 兩組或以上同時報名相同課堂9折優惠. 付款方式：滙豐銀行 / 轉數快 / Payme. (如需查詢請點擊右下角按鈕) 包堂最低消費： 課室A：$3000 / 全場：$6000. 星期一至四包堂85折優惠，星期五六日、假日前夕或紅日包堂9折優惠. 實質費用以 (課堂學費 x 出席人數 x 優惠)計算，以較高者為準. 如未滿最低消費則以最低消費計算. (包堂請直接與客服聯絡) 課程簡介.
介紹. 每逢中秋佳節，黃太都會開班教小朋友整月餅應節。 今年月餅親子班，黃太會教小朋友整冰皮月餅，始終比起傳統月餅，冰皮較受小朋友們歡迎呢。 堂上製作的是奶黃和紫薯兩種口味，奶黃香滑濃郁，紫薯香甜軟糯，相信大朋友都會喜歡，一於帶埋小朋友一齊來學整月餅過中秋啦。 實習菜式： 奶黃冰皮月餅（迷你尺寸8個)、紫薯冰皮月餅（迷你尺寸8個） 備註: * 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。 * 所有課堂均不提供食物盒，學員如欲帶走自己作品，請自備食物盒。 * 歡迎一名成年學員帶同一名 6歲 ~ 12 歲的小朋友一同參加。 * 每名報讀課程之顧客 (包括小朋友)可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。 課程日期. 2020-09-03 (週四) 課程時間. 19:00 — 21:30.
烹飪班 - 利用冰皮代替和菓子嘅練切皮，大大減低糖嘅用量；不含蛋奶，連全素者都啱食！ 不含人造色素，食得更安心！ 教學重點： 由導師示範冰皮製作過程及六款和菓子造型冰皮月餅（當中包括揉皮、混色、利用不同工具塑形），讓學生實習並做出顏色豐富 ...
傳 統 印模 冰皮月餅班. 1人/1組都可成班. 每個時段最多8人/ 4組上堂, 4組或可以包班. 時間可選每日10:30 / 1:00 / 3:00pm / 5:30pm / 7:0pm 開始. 教授內容: 傳統冰皮的做法, 麵團會預先蒸好 (附食譜) 麵團調色. 餡料 : 奶皇 / 綠茶麻糬 / 伯爵茶吉士 / 朱古力粒粒吉士 (全部自家制作) 用模具做6個傳統冰皮月餅. 課程大約需時1-1.5小時. 完成後 有6個 傳統冰皮月餅 連1個6個裝盒 ( 可加入$15改要1個中秋兔子禮盒) 查詢/報名請WhatsApp : 92990180 ( Ms. Ming ) 費用 : $280/堂. **全部課程都係計 每份材料. **親子/個人的收費都一樣, 沒有另外加費.
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