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2020年2月25日 · 潤肺、益肺食物多為白色，梨是當中的代表之一，梨可潤肺止乾咳，加養胃的冰糖清燉成「冰糖燉梨」，被視為著名的中式養生甜品，做法非常簡單及快捷。. 梨的品種很多，常見有雪梨、水梨和啤梨等，味道清甜怡人。. 梨屬性寒涼，可生津潤燥，清熱 ...
2017年9月7日 · 撰文：韓詠儀. 出版： 2017-09-07 20:00 更新：2017-09-12 12:36. 3. 入秋漸涼，不時出現皮膚乾燥、喉嚨痕等症狀，皆因「秋燥」。. 坊間一直有梨能潤喉止咳的說法，吃梨一般都是直接吃、榨成梨汁或以冰糖燉，請教註冊中醫師陳俊傑，他表示這3種吃法的功效 ...
2019年10月22日 · 冰糖燉梨食譜（2至3人分量） 材料： 梨2個（建議使用雪梨或水晶梨），香茅1條，参片3-4片，冰糖10克 做法： 切下梨的蒂部，挖去梨心，稍切香茅。把所有東西放入燉盅，大火蒸20-30分鐘。
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2022年10月17日 · 梨可潤肺止乾咳，加養胃的冰糖清燉成「冰糖燉梨」，做法非常簡單及快捷。梨的品種很多，常見有雪梨、水梨和啤梨等，味道清甜怡人。梨屬性寒涼，可生津潤燥，清熱止乾咳。但體質偏寒、怕冷、脾胃虛弱、有寒咳、濕咳的人士不宜食用梨。
2023年12月13日 · 常說冰糖燉雪梨可潤肺止咳，其實梨加熱後食用，可以袪寒、去燥、潤肺，非常適合秋冬食用。 梨籽中的木質素本是一種不可溶解纖維，但把梨蒸煮後食用，木質素會在腸道被溶解，有助人體排出不良膽固醇。 梨食譜： 電飯煲三餸一湯｜味噌洋蔥湯+牛肝菌燴飯+肉碎燜南瓜+冰糖燉梨. 4 柑橘類. 橙在中醫角度是中性偏涼。 加熱後的橙子、桔子會釋放那可汀和橙皮油，那可汀能止咳，橙皮油則有助化痰。 不過只能用於肺燥引起的熱咳，對病理性咳嗽或是敏感性咳嗽沒有效用，應及早求醫。 其實水果煮熟後，只會損失少量維他命C，膳食纖維和礦物質不會因受熱而流失，相反更有助人體吸收。 加熱後的水果甜度更高，在冬日提升幸福感。 美國農業部的數據分析指，常見的蔬果煮熟後維他命約損失兩成，只要多吃蔬菜便能攝取足夠維他命。
2023年1月8日 · 吃烤柑橘當心藥物交互作用. 台灣醫林勤美中西聯合診所賴香君主任指出，熱咳的痰通常是黃或黃白而稠，常覺得口乾、喉嚨痛，大便偏便秘者，可以食用偏涼性的水果、蔬菜，例如椰菜、燉蘿蔔湯、鹽烤柑橘、冰糖燉雪梨等止咳。 但要提醒民眾，柑橘屬於柑橘類食物含有「呋喃香豆素」成分，與很多西藥有交互作用，所以如果長輩平時有很多慢性病用藥的，不建議食用。 再者，鹽烤柑橘作法沒有去皮，可能要考慮農藥殘留，若是給小朋友吃的要特別注意。 維他命和部分藥物會產生交互作用？ （按圖👇👇👇） + 5. 相關文章：保健品｜5維他命與藥物併用恐產交互作用 增加肝負擔、出血機率. 薑汁不是愈濃愈辣愈能止咳. 寒咳的痰通常是白稀水狀，鼻涕也是清清水水的。
2022年1月5日 · 冰糖，滋潤養陰，燜肉煲糖水常用，原以為冰糖只有一種，一塊塊岩岩巉巉水晶石般的模樣，有時需用鎚子敲碎，不太方便，卻很清甜。不過，後來發現冰糖還有白色的，晶瑩小巧，粒粒整齊。究竟黃冰糖和白冰糖有什麼分別？燉雪梨煲糖水用哪款好？
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