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2022年2月15日 · 這位暱稱 「potiko」 的日本推特網友，最近分享了自己打算利用 常溫宅配 寄 蜜柑 給東北地區朋友，卻被宅配人員建議使用 冷藏宅配 的事情，引發熱烈反響！ 這是因為對於 東北地區 來說，現在這個季節的 「常溫」 就算降到零下好幾度都稀鬆平常。 反觀能夠將貨物保持在 攝氏0～10度的冷藏宅配 ，或是維持在 攝氏零下15度的冷凍宅配 ，可能都還比 「常溫」 來得溫暖呢！ 許多在寒冷地區生活的網友也紛紛跳出來說， 「放進冰箱避免結凍」 是北國的常識…… 「因為常溫在冰點之下。 圖片來自：https://twitter.com/Unio_Facere/status/1491230260071116800. 「冰箱裡的溫度都比外面的氣溫還高啊www」
2019年12月17日 · 日本迴轉壽司評論家米川伸生最近接受訪問，就稍微聊起了近年的迴轉壽司成本，通常需要講究新鮮度的生魚類會被冷凍、運輸和處理的人力成本逐漸堆高，而玉子燒、蝦子這類只需要放上白飯的簡單食材當然就便宜到不行，而且小孩子特別愛吃這類 ...
2024年2月29日 · 這種小冰箱最大的特徵，就是在冷藏庫內有設置一小塊的冷凍區，可以用來製冰或是擺放冰淇淋等小物。 但也因為冷藏和冷凍的空間彼此緊靠在一起，導致冷藏區某些角落的溫度會降到特別低，這就成為打造 「過冷水」 的最佳環境了！
2020年1月20日 · Watch on. 「據說食物放進冷凍庫時，盡量擠壓出袋中空氣也是防止食材凍傷（會乾燥變色）的技巧。 冷凍庫に入れるときできるだけ空気を抜くのが冷凍焼けを防ぐコツって聞いてな～すごい. — オカマ 山 (@ok_Ma3) January 19, 2020. 平常用夾鏈袋根本不會想那麼多的小技巧立刻在推特上擴散，原來這樣的小技巧還能運用在低溫調理上呢！ 「大學時代自己住時有試過這方法。 而且解凍肉或魚的時候，利用這個方法泡水也能更快更美味解凍」 大学時代の一人暮らしの時にやってました。 凍ったお肉やお魚を解凍する際にも、この方法を利用し水に漬けたままにする事で早く美味しく解凍できます。 — ｵﾚ様 (@Oresama216) January 20, 2020. 「也可以應用在低溫調理上。
2014年10月14日 · 據說口味上相當的濃郁唷！ 圖片來自：https://twitter.com/YUKI_1028M/status/495912294606315520. 不曉得拿布丁直接丟到冰箱裡會不會也一樣好吃呢？ 而日本推出的冷凍布丁還有經過設計，在底部還有個孔可以讓布丁輕鬆的脫離外殼. 看看廣告影片. 不過沒想到布丁會這麼好用耶，拿來泡泡麵也可以！ 布丁你真的是普通的布丁嗎！ 圖片來自：https://twitter.com/cJavasparrow/status/514300340812804096. 也因為這樣吃布丁也特別清涼. 所以也有不少推友也都紛紛上傳冷凍布丁的享用照片.
2021年9月8日 · 新奇. 《調味料正確保存法大全》常溫、冷藏或是冷凍都是憑感覺？ 調味料專家教你吃得安心又安全. 鯛魚 2021.09.08. 圖片來自：電視截圖. 如果家裡有在煮東西，應該都會準備許多像是 鹽巴、砂糖 或 醬油 之類的 調味料 吧？ 不過大家都是怎麼決定這些調味料應該放在 常溫、冷藏 還是 冷凍 保存呢？ 日本調味料專家 MICHIKO 最近就在電視節目上介紹了多種調味料的正確保存法。 這才發現許多「憑感覺」的保存法其實都可能導致調味料變質，輕則讓食物變難吃，重則吃壞肚子！ 以下就跟著 「King & Prince」 的 岸優太 一起學習吧～～ 原汁原味的內容在這裡. 這麼多種類的調味料該怎麼保存啊？ 圖片來自：電視截圖. 日本電視台的晨間情報節目 「ZIP！
2020年12月12日 · 放涼非冷凍的烤地瓜，以廚房紙巾包著沾濕，然後開200瓦（解凍模式）的低功率加熱12～13分鐘 圖片來自：電視截圖 放涼的肉包子則是以噴霧器整體灑水，開500瓦加熱20～30秒就好
