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他們的奶茶做得最好。不是下冰塊，而是整桶放在雪櫃中冷凍起來，所以味道不會減薄，一喝之下，即知香濃潤滑無比，在別的地方永遠喝不到。菠蘿油包也賣得多，一天賣好幾百個，一大早，門口已排了長龍。地址：灣仔春園街41號 電話：2572 0526
5. 被浏览. 43,009. 5 个回答. 默认排序. 雪大. 2 人赞同了该回答. 布朗尼切好后，最好用锡箔纸包裹住，或者是放置在密封的容器中。 如果你制作的布朗尼中有 奶油奶酪 的话，最好要保存在冰箱中。 在室温下，一般能保存三到四天;在冰箱中，一般能保存5天。 结冻的布朗尼有可能会影响口感，所以在保存的时候，要采取一些预防的措施。 如果布朗尼已经切成了方块，最后用保鲜膜将一块块的布朗尼单独包裹起来，然后再放在密封的冷藏袋中。 或者，你也可以将整盘的 布朗尼 冷藏起来使布朗尼硬化，然后再用保鲜膜紧紧包裹起来，再包裹上一层锡箔纸。 将整块的布朗尼放入一个大的密闭冷藏袋中冷冻保存。 发布于 2018-12-28 22:10. 暮色守望. 烘焙新人/心理学爱好者.
29. 被浏览. 101,985. 7 个回答. 默认排序. 食品研发与生产. 十五年食品研发经历，分享食品研发干货，全网同名账号主理人！ 图源：创客贴. 5、腌制. 5.1腌制的目的. 不同盐浓度的防腐能力： A 少盐（3%）对腐败菌的繁殖力抑制是微小的； B 中盐（6%）已能防止腐败菌繁殖； C 多盐（9%）能防止腐败菌繁殖，但乳酸菌和酵母菌尚能繁殖； D 强盐（12%）乳酸菌还能活动，适于长久储存； E 超强盐（15%）细菌类大部分已停止繁殖，适于肉类腌藏。 5.2腌制的温度： 以2℃～4℃为最佳。 温度太低，腌制速度慢，时间长，甚至腌不透。 若冻结，还可能造成产品脱水；温度太高，容易引起细菌大量生长，部分盐溶性蛋白变性。 5.3腌制时间：
2017年12月20日 · 是fitter们为了更合理的安排饮食，以及节约制作时间而使用的一种食材预处理方法。. 具体表现为先蒸熟米饭，肉先做熟，蔬菜先清洗干净过水煮等，按照每一顿的分量分装，然后冷冻，吃的时候再加热。. 如果你觉得每次做饭处理菜品很麻烦，可以试试这种方法 ...
2019年9月7日 · 一、冰箱推荐. 二、冰箱排水. 基本上来说的话，直冷冰箱才有排水口这么一个说法的. 因为直冷冰箱他会有凝霜的现象发生，从而需要排水出去. 而现在市面上的冰箱，大部分都是风冷冰箱为主的时代了. 风冷冰箱，他是不需要排水口的，因为他是不会有凝霜的情况. 所以大部分的风冷冰箱，都是没有排水口的，这是被淘汰了! 三、冰箱选购. l 美的. 能效等级：1级. 好评程度：99% 压缩型号：变频（节能） 制冷功能：风冷（无霜） 冰箱特色：急速净味、温湿精控、智能净化、全力杀菌、三档调湿. l 海尔.
2020年9月10日 · 15. 被浏览. 96,275. 10 个回答. 默认排序. 阿诺·施瓦辛一. 一个冷面铁憨憨，希望我的野蛮和细枝末节都能被你喜欢。 6 人赞同了该回答. 冰箱虽然可以保鲜，但也要科学使用。 冰箱内的冷藏温度最佳为4℃～8℃，冷冻温度为 -18℃。 因为细菌在此温度环境下的滋生速度会减慢，但也有一些细菌如耶尔森菌、 李斯特菌 等，在此温度下仍然可以存活，被食入后易引起感染 肠道疾病 。 另外，冷藏冷冻会加速食物的分解速度，从而造成营养成分的流失。 因此，要注意食材在冰箱的存放时间。 一般蔬菜水果的冷藏期限是 3～4 天，最多不要超过 1 周 ；肉和熟食的最佳 冷藏期限 为 1～3 天，最多不要超过 4 天 ；虾、蟹等 海鲜食品 冷冻保存最好不要超过 3 个月，建议少买快吃。
2020年2月22日 · 万物杂志. 科普话题下的优秀答主. 338 人赞同了该回答. 热水可能比冷水更快结冰，这个广为流传的说法背后还有一个有趣的故事。 1963年，还在上中学的 坦桑尼亚 少年埃拉斯托·姆潘巴（Erasto Mpemba）和同学一起做冰淇淋。 为抢占有限的冰箱空间，姆潘巴没有像其他同学一样等牛奶冷却到室温，而是直接把刚煮好的热牛奶放进了冰箱。 一个半小时后， 他发现自己的热牛奶已经冻成了冰淇淋，但和热牛奶一起放进冰箱的冷牛奶仍然是浓稠奶浆的状态。 热牛奶怎么会比冷牛奶更快冻结呢？ 姆潘巴非常困惑，便去询问自己中学的物理老师，却被告知：“你一定是弄错了，那不可能发生。 姆潘巴怀着这个疑问，一直等到物理学家 丹尼斯 ·奥斯本（Denis Osborne）来到姆潘巴的高中旁听物理课程。
