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冰櫃/冰箱溫度可以調校至-18℃,可以用嚟凍結食品同長期冷凍食品或其他食品,快速冷凍飲品等一般家用冰櫃容量,細嘅細都15公升都有,放喺車到都冇問題嘅! 最大去到100公升以上都有呀,不過一般家用就100以下公升已經好夠用啦! 唔同用途就有唔同選擇. 例如你用喺車入面或是野餐露營,冰箱較細小嘅設計就會合適。 如果你想放置較大型嘅物品、食物,例如參茸海味、原條食材、大魚類等,你需要選擇間隔較少,尺寸較深嘅冰櫃/冰箱。 因為一般雪櫃急凍格難以容納以上物品,過量儲存更有機會影響冷氣喺雪櫃流通,減低性能運作。
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- 直冷式vs. 無霜雪櫃
- 你知道存放食物的最佳位置嗎?
- 雪櫃附近生火易有危險
直冷式(direct cooling)雪櫃,也就是傳統的「有霜」雪櫃。在此類雪櫃裡,濕氣會不斷於冷管(蒸發器)上凝結成霜雪;至於無霜(frost-free)設計的雪櫃,則特設除霜發熱器,定時溶化於蒸發器上的霜雪,故用戶毋須自行溶雪。
平時將食物放進雪櫃時,習慣「有位就塞」?其實雪櫃內的不同位置,溫度均有所分別,而各類食物的儲存溫度和期限也各有不同,所以最好是根據以下建議存放食物,例如鮮肉類應放在較冷如靠近出風口的位置;原隻蛋則不應放入冷凍室等。
雖然香港的居住環境普遍較狹小,廚房空間可能不大,但放置雪櫃時仍要留意,其擺放位置不要與爐頭太近。以本會是次測試的雪櫃樣本為例,它們全都採用R600a(異丁烷)為雪種,以及含有環戊烷的隔熱物料,這些化合物均為易燃品,在其附近生火會大大增加火警危險。 想了解更多,請參閱【538期《選擇》月刊 嚴選高效能中小型雪櫃 無霜和直冷設計各有利弊】。 延伸閱讀:雪櫃慳電秘技 揀完一部靚雪櫃,都要識得正確使用,才可以有效慳電(並大大減低電費)!馬上看《雪櫃慳電秘技全公開》,將各種慳電絕技應用起來!
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