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【明報專訊】步入冬天，用家對飲用熱水的需求也增加，Breville推出品牌首款即熱過濾飲水機the AquaStation Hot LWA200。 機身闊度只有13.7厘米，放在廚房也不會佔用太多位置；配備3公升水箱，不用經常加水。 內置的4重過濾系統包括前置網狀過濾層、離子交換樹脂過濾器、活性碳過濾器及後置過濾層，廠方宣稱能有效過濾水中的微塑料、懸浮粒子、重金屬、農藥、氯氣、水垢等物質。 此外，濾芯流量可達每分鐘1.3公升，可使用90日或過濾200公升水，毋須經常要換濾芯。 用家可透過機身旋轉按鈕選擇水溫，例如黑茶100℃、咖啡95℃、白茶85℃、綠茶80℃等，亦可選擇室溫淨水直接飲用或用於製作料理。
2023年7月11日 · 2023年7月11日星期二. 冷泡茶｜冷泡綠茶比紅茶好 營養師提醒：24小時內飲完 濃茶勿當水飲 (08:46) 圖2之1 - 營養師建議冷泡茶於24小時內飲完。 （Canva製圖） 天熱補水，部分人想飲有味道的水，會選擇冷泡茶。 香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆（Annie）接受明報電子平台組訪問表示，茶含豐富抗氧化成分（如兒茶素、黃酮類化合物、多酚等），有助保護細胞，預防免疫系統出現問題，兒茶素亦有助穩定血糖；愈能保存這些成分，茶的營養價值愈高。 一般來說，冷泡茶的抗氧化功效比熱茶稍高，冷泡綠茶的抗氧化功效尤其佳。 李杏榆續講解冷泡茶益處、飲用注意事項（例如建議24小時內飲完、濃茶勿當水飲），不同冷泡方法的優缺點。 冷泡茶益處. ‧冷泡茶的抗氧化功效一般比熱茶稍高 。
2022年4月3日 · 【明報專訊】為鼓勵市民自備水樽，政府場地已停售1公升或以下的塑膠樽裝水，另增設飲水機，但在新冠疫情下，大部分飲水機已停用。隨着近年智能飲水機愈趨成熟，政府計劃增加智能飲水機數目，首批160部最快今年內投入服務。
2022年4月3日 · 【明報專訊】有本地企業於2017年推出自行研發的智能飲水機，設置於商場、學校、酒店及公共空間等，至今累計逾300多部，以添水500毫升等於節省一個膠樽計算，至今累積節省了約875萬個膠樽，減少約1.38萬公噸二氧化碳。 該公司指出，要市民改變生活習慣，飲水機必須重新設計，外形討好，並針對傳統飲水機衛生問題改善設計，才能挽回市民使用飲水機的信心。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載：
2021年6月15日 · 功效：雪梨有治風熱、潤肺涼心、消痰降火、解毒、潤肺潤膚功效，亦有助紓緩喉嚨乾癢等問題。 上班族長期在冷氣間工作，體內津液容易被抽走，加上經常看手機和電腦，可用生津的雪梨乾配明目的菊花沖水飲。 即沖茶飲二：薄荷菊花茶 啱戶外活動一族. 材料：薄荷1克、菊花2粒、熱水300毫升. 功效：菊花有疏風清熱、清肝瀉火、益陰明目功效。 薄荷能疏散風熱、清利頭目、利咽透疹及疏肝解鬱。 薄荷菊花茶有助散熱，改善因炎熱而引起的頭昏腦脹，適合夏日喜愛戶外活動、愛行山的人飲用。 即沖茶飲三：花旗參百合花茶 適合睡眠欠佳者. 材料：花旗參3克、百合花2朵、熱水300毫升. 功效：百合花潤肺清火、安神，適合夏日睡眠質素差的人。 花旗參有補氣養陰、清火生津功效，泡水飲能清熱，可用於治熱病氣陰、煩倦口渴。
2022年7月5日 · 1. 防缺水記住3個飲水時間. 現代都市人工作忙碌，經常忘記喝水，家庭醫生建議，可在3個較易記得的時間喝一杯水，包括起牀後、用餐時，以及餐與餐之間，以攝取足夠的水分。 詳情：家庭醫生提醒：每日飲8杯水只作參考. 2. 避免短時間大量飲水. 應避免短時間（如1至2小時）內不斷大量飲水，以世衛標準作參考，每天飲用超過5公升清水可導致水中毒。 如果在2小時飲用3至4公升水，會稀釋血液中鈉的含量，令血鈉值下降至不健康水平。 詳情：2小時灌3公升恐致水中毒. 3. 每兩小時逐啖飲1杯水. 假設每日睡8小時，剩下活動時間16小時，每2小時飲1杯水較理想。 飲水速度不宜太快，切忌「秒速」飲完一杯水。 詳情：平日飲水 每2小時逐啖飲1杯. 4. 不宜喝過熱的水.
2023年4月21日 · 新型冠狀病毒感染個案近日稍增，加上天氣時晴時雨，不少人有感冒或咳嗽有痰等。 本文整理12款中醫湯水食譜，有潤肺、止咳或化痰之用，有助紓緩不適。 龍脷葉魚腥草羅漢果湯 清肺化痰. 功效：清肺化痰，紓緩咽乾痛、咳出黃痰等徵狀，一周最多飲2至3次，體質虛寒或寒濕的人不宜飲用。 材料：龍脷葉15克、魚腥草10克、羅漢果1/4個. 做法：所有材料洗淨，加水浸過材料，中細火煲30分鐘，煲淨1碗，即成。 雪梨蘋果瘦肉湯 潤肺止咳兼潤腸通便. 功效：能潤肺止咳及潤腸通便，留意，痰濕咳嗽、大便溏泄及體質虛寒的人慎飲。 材料：雪梨1個、蘋果1個、瘦肉適量、無花果3粒、百合15克. 做法：雪梨和蘋果洗淨，去皮切件，瘦肉切件汆水，無花果及百合洗淨。 所有材料放進鍋中，加水以大火煮沸後，轉小火煲1.5小時，即成。
