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「幽門螺旋桿菌是生長在胃黏膜的細菌，傳染途徑不明。 據統計，香港約半數人口帶有幽門螺旋桿菌，2001年的前瞻性研究指出，幽門螺旋桿菌呈陽性者比陰性者患上胃癌的風險高出幾倍。 」另外，家族遺傳、年長、胃部曾有損傷、嗜酒嗜煙、高脂肪、高鹽分及少纖維飲食習慣等屬胃癌的高危因素，若持續出現胃部不適、吞嚥困難、食慾不振或體重無故下降，便應盡早求診，因上述可能是胃癌的症狀。 醫治胃癌主要有三類方法，外科手術、化學療法及放射療法可互相配合，主要視乎患者的身體狀況、腫瘤大小及是否已擴散等因素決定。 Captions： 1) 張醫生指，胃癌的成因仍有待研究，但過去三十年間，胃癌在已發展國家的發病率持續下降，這與醫學界對幽門螺旋桿菌的認識加深及冷藏技術的進步不無關係。 上則標題： 避開肺癌.
展示先進儀器 由香港貿易發展局主辦的首屆香港國際醫療器材及用品展剛於1 1 月4 至6 日假灣仔香港會議展覽中心舉行。
首屆「香港國際醫療器材及用品展」 展示先進儀器 2009-12 勿輕視季節性流感嚴重性 2009-12 痛博士健康八式2009活動——與你分享痛症及腸胃病預防秘訣 2009-12 中大證實嶄新心臟起搏療法——有效預防心律過慢病人出現心衰竭 2009-12
全世界在醫療中出現差錯的機會絶對有，從事藥劑業的也不例外，更何況別人？Benjamin舉例：「曾有病人不知道肛塞藥需拆走包裝錫紙才能使用，結果……；而原來直到今天，仍有一些基層家庭是沒有雪櫃的，但還有醫生認為處方需冷藏藥物是理所當然的……」
2017年5月號. 李斯特菌主要以食物為傳染媒介，是世上其中一種最致命的食源性病原體，有二至三成死亡率。 李斯特菌在美國每年約引起2500份病例、500人死亡，其致死率甚至高過沙門氏菌及肉毒桿菌！ 李斯特菌可以在一般烹煮溫度下輕易消滅，但亦可以在冷藏低溫下生存和繁殖，因此冷凍食品都是高危品。 大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只會出現輕微病徵如發燒、嘔吐及腹瀉等。 但孕婦就應特別注意！ 因為李斯特菌具有相當的致病性，能經由陰部感染胎兒、引發腦膜炎，甚至導致流產、夭折、早產等。 其實由今年3月開始，李斯特菌肆虐美國，兩個月間美國食品安全局 (FDA)已經回收了10種食品，當中大部分都是冷藏食品。 如果你喜歡購買進口冷藏食品、或有家人在美國，就記得留意啦！ Menu Del Sol
一般蔬菜切下來約2至3天，營養已流失六、七成，而由於急凍蔬菜在收割後便會馬上放入冷凍櫃 (freezer)，因此能將營養更好地保留下來。 惟需注意急凍蔬菜乃指放於溫度達零下之冷凍櫃，而非普通雪櫃。 ＊肉類︰肉類有紅肉與白肉之分，紅肉指豬、牛、羊等肉；白肉則指雞、鴨、魚等。 前者鐵質較豐富，後者脂肪則較少，但由於兩者為身體提供不同營養，故此兩者都應食用。 建議每星期食用兩至三份紅肉、兩份魚，剩下則以白肉為主。 由於肉類沒有營養標籤可看，故此得憑肉眼判斷，例如盡量挑選瘦肉 (lean meat)及去皮的肉類。 肉類的白色部份就是肥膏，因此可挑選較少肥膏的肉類，或在烹調前先將肥膏切去。 謹記每餐肉食不宜多於手掌大小 (不計手指)的份量。
Edwin： 在時間的長流裡，幸運有緣與你相遇。那年那月，我還在倫敦大學讀醫科，而你是高我一級的學長，我們互不相識，但相信應有著相同回憶。大學那條長長走廊，排滿一列列儲物櫃，放滿學生的個人物品。
