冷藏櫃 相關
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2024年3月3日 · 這種模式像便利店的飲品冷藏櫃，巧妙地便利職員工作，另一方面也為使用者帶來整潔感覺 。 按回饋調整設計 回收設備經過細心設計，亦按營運者回饋不斷調整改良，例如把較重的回收物（如廢紙）投口放在較近出口的位置。
2020年10月6日 · 要留意，叁拾士多的魚肉燒賣由取貨日起計可存放6個月，須放於-18℃冷藏格儲存；不過，Kent強調燒賣冷藏後味道多多少少會流失，若想吃到最新鮮、原汁原味的燒賣，最好當然是即買即吃。 但有何原因令原本在街邊拮拮下才「過癮」的街頭燒賣，近年以急凍姿態「入屋」，並引爆搶購潮？ Kent認為，急凍燒賣爆紅，源於香港街邊小食檔買少見少，部分小店又囿於租金、成本問題，未能提供質素較好的燒賣，「（大家）無得掃街，又想找回回憶的味道」，加上需留家抗疫，變相掀起急凍燒賣潮，令街頭小食「登堂入室」。
2022年7月29日 · 懷舊甜品層層心機 火焰雪山冷熱交纏good show. 文章日期：2022年07月29日. Share. 打卡王牌--火焰焗雪山是希戈餐廳（Hugo's）多年來的王牌甜品，燃燒中的干邑緩緩淋在甜品上，藍色火焰燃起的一刻，非常IG-able。. （$300，2人分量）（黃志東攝）. 【明報專訊 ...
2021年6月15日 · 【明報專訊】茶果嶺，這個偏離鬧市的寂靜村落，由一間間鐵皮屋組成，位於觀塘與油塘之間。 殘舊的寮屋毫不起眼，裏面卻藏了一間接近60年歷史的懷舊冰室——榮華冰室。 舖面保持着1960年代的復古裝潢，彷彿與世隔絕。 冰室老闆見證這個盛產石材的山頭，從上世紀人丁興旺的盛景，到如今只剩千多人居住的寥落。 縱使村落面對清拆命運，老闆仍堅持「做到政府拆為止」！ 從藍田港鐵站沿着斜路走15分鐘，穿過麗港城，再沿着馬路一直走，就能看見一連串鐵皮屋，那裏就是茶果嶺大街。 這條所謂的「大街」，不過是條勉強容納兩人並排走的小道。 這是一個平平無奇的上午，兩隻幼小的街貓趴在街邊，搖着尾巴慵懶地曬太陽。 沿着小路一直往前走，隱約聽見一把磁性的歌聲從收音機緩緩流淌，記者順着音樂來到榮華冰室。
2021年9月30日 · 它的運作原理是什麼？ 為何會「飛站」？ 找來升降機工程師和升降機品牌負責人解構箇中原理。 香港這片彈丸之地，究竟有多少部升降機正在運行？ 政府文件顯示，從2015年開始，香港每年都增加約1000餘部升降機；而根據機電工程署回覆最近數據，截至今年8月31日，全港升降機數目已突破7萬，共有70,607部。 雖沒有具體數據，但論升降機密度，相信香港是全球數一數二之高。 香港逾7萬部 「第一」眾說紛紜. 跟很多古舊發明一樣，升降機的發明者和第一部升降機的故事，由於缺乏確切證據，變得難以考證。 有說早於公元前236年，希臘已出現垂直運輸的機器；也有說，在古羅馬鬥獸場中，也有類似的升降裝置。
2020年10月19日 · 陳可兒指，美國臨牀營養學雜誌的研究發現，將煮熟的薯仔放入雪櫃冷藏一晚，抗性澱粉含量提升2至3倍。 想吸收更多抗性澱粉，可將薯仔製成沙律凍食，或煮熟後雪藏，吃時再翻熱，讓澱粉在冷卻過程中老化（starch retrogradation），令抗性澱粉含量回升。
2022年7月31日 · Share. 圖為明信片，估計是20年代的涼茶車仔檔，涼茶以玻璃杯盛載，有大、中、小尺寸。 （受訪者提供） 【明報專訊】今日涼茶舖買少見少，天時暑熱或打完邊爐喉嚨乾涸時，你會駐足在涼茶舖前喝一碗苦茶，抑或到便利店買一支樽裝涼茶？ 研究本地歷史的鄧家宙兩年來走訪香港涼茶舖，著書載述香港涼茶百多年來的發展和變遷。 涼茶傳入香港後，由車仔檔發展成地舖，也由賣苦口良藥變為兼賣甜品。 從涼茶的與時並進也可窺見香港人的靈活和適應力，即使涼茶同為粵港澳三地的傳統茶飲，但香港的涼茶總有其與別不同的特色。 銅壺裝涼茶 大鼎保溫龜苓膏. 走入旺角女人街的恭和堂，店裏擺放了一個有半個人高的鼎，桌上有兩個大銅壺，這三件東西常見於傳統涼茶店，以前用來裝涼茶和龜苓膏。
