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2019年7月3日 · 為了解決民眾選購冷凍櫃常面臨的各種困擾，首創全球第一台冰箱與冷凍櫃、美國及加拿大市佔第一的美國品牌FRIGIDAIRE富及第，特別推出全新「 260L低溫無霜冷凍櫃 」，以窄身、淺型、高挑設計，滿足小空間與大容量需求，美型省電又免於除霜麻煩，推出後廣受年輕家庭與飯店餐廳喜愛。 FRIGIDAIRE 富及第 260L 低溫無霜冷凍櫃...
2019年6月14日 · 冰箱冷藏門上免開門的智能溫控，可以依照需求調節2-8度，簡潔優雅的外型，襯托時尚的居家生活品味。 （ 小羊兒提供 ） 空間收納上，由於忙碌的現代人講求便利性，完美比例冰箱採多元收納系統，「上層」3格玻璃隔層，雞蛋、大蛋糕、大湯桶、飲料等食物都能分層歸納，每層都有出風口確保食材新鮮、加速循環降溫。...
- 容量：我家冰箱需要多大容量？
- 冷凍冷藏配置：怎麼拿最順手？
- 環境空間考量：寬版或窄身？
- 用電考量：新制一級最省電！
- 其他考量：哪些功能最實用？
每個家庭的生活與飲食習慣不同，對冰箱冷藏、冷凍的容量需求也不同。 • 外食族：冰箱使用多是放飲料、冰品、餐廳打包的食物，一般來說，冰箱容量不需要太大，且以冷藏空間為主，不過建議還是要有冷凍空間。單身或2人頂客族可買100L以冷藏為主的雙門小冰箱；2大人2小孩、以外食為主的小家庭，可買200~300L雙門冰箱，如果後來飲食習慣改變，或是家中人口增加的話，可再添置獨立的冷藏或冷凍櫃。 • 在家下廚：如有在家開伙、自己下廚的習慣，則可根據採購食材的頻率，如果每1~2天買一次的小家庭，可在200~300L冰箱基本容量上，再多增加100~200公升，亦即可買300~500L的冰箱；若您是習慣一週一次大量採買，或喜歡上好市多等大賣場的，則不論家中人數，建議選擇至少有500公升以上、以冷凍為主的冰箱，或是...
傳統冰箱以上冷凍下冷藏為主，現在冰箱的形式和配置非常多樣化，建議您根據家中主要使用者的身高和拿取習慣挑一款最適合的冰箱。 • 冰箱高度：根據亞洲人常見的身高分布，男性落在165~185cm，女性為150~170cm，若冰箱高度過高，可能在使用上方空間時就需要墊椅子，所以在挑選時，要考慮到冰箱高度是否方便到使用者拿取物品。體貼家中長輩建議可選擇美式雙門冰箱，有寬版、矮身的設計，食材擺放容量充裕，輕鬆拿取。 • 內部配置：建議使用比較頻繁的冷藏/冷凍空間，選擇配置在上方，既符合人體工學，也能讓使用者更順手。
市面上的冰箱有寬版、窄身、對開等多樣化選擇，可根據自己的空間和喜好挑選。 • 空間寬敞：選擇性多，可依照自身喜好及習慣選擇，對開型的冰箱占地較大，但勝在取物方便，冷凍及冷藏容量也是最大的。 • 空間有限：以日式或歐式等窄身設計的冰箱為最佳，日系多門多元收納，而歐式簡約大方，以富及第2019年最新款「完美比例」雙門冰箱為例，不只寬度窄、深度也較淺，小地方也能放得下一台冰箱！ • 冰箱的深淺度：除了高度、寬度，冰箱深度也影響拿取便利性，冰箱深度太深不利於找尋，淺型設計在拿取上較容易，並對於「迷你廚房」或者「開放式廚房」更為友善，前者空間小，能選擇款式有限，後者一般冰箱深度比較深，對於開放式空間較缺乏整體性。
冰箱是所有家電中，使用時間最長的產品，365天24小時都插著電，所以在選購方面，要留意其節能效率。目前政府補助的節能家電標準，需符合能源1、2級標示，但民眾在選擇上，以新制1級節能標章為主、最省電。原因是2018年新制能源標章上路後，大幅拉高節能標準，以300L的冰箱為例，新舊能源效率都是1級的情況下，一年下來，新制會比舊制減少約100度的耗電量。
• 附加功能：比如門上可取冰水設計、免開門調整溫度，或是急速冷凍、風冷無霜、 多風口循環等，挑選自己注重的功能，使用更便利。 • 外型：時尚好看，配色以能融入居家裝潢考量為主。 • 保固：附有原廠保固期限，以及到府檢修服務。 富及第Frigidaire家電 富及第Frigidaire站在消費者立場，提供兼具環保與效能的家電，在全美贏得超過2000萬家庭的愛用，也以高性價比、複合式功能贏得台灣消費者的青睞。 責任編輯：吳淑娟
2022年1月14日 · 將網狀或格柵狀的冷卻架放入烤盤中，冷卻架下方鋪上碎冰，再將魚一條一條放在冷卻架上，魚身不要重疊，也不要碰到底下的冰塊。 最後用保鮮膜密封烤盤，放入冰箱冷藏。 ★ 冷藏在冰箱的最下層. 原則上，生鮮肉類和魚類應該冷藏在冰箱的最下層。 避免放在熟食、備料和生食的蔬果上方，因為萬一生鮮肉類或魚類的包裝滲漏湯汁，極可能污染下方的食物。...
2021年9月17日 · 一般傳統市場散賣的生菜，大多有噴水保持新鮮，如果商家有紙巾，最好拿起生菜滴完水滴後用紙巾包好，帶回家才不會過濕軟爛。 建議到生鮮超市購買冷藏櫃架上的生菜，口感比較爽脆，保存期較長。 保鮮膜包裝大多貼有檢驗合格的標籤，品質也較有保障。 ★儲存前的準備. 清洗生菜不要泡水，葉片2面以中速水流沖洗乾淨。 （圖/Shutterstock） 1....
2023年11月19日 · 杯子蛋糕先裝入容器再冷藏、冷凍或常溫保存，風味留存更佳。. （Shutterstock）. 更新 2023-11-19 4:19 PM 人氣 268. 標籤: 杯子蛋糕, 新鮮, 冷藏, 烘焙, 冷凍 ...
2019年6月19日 · 2. 回家後儘快放入冰箱、合理分裝放置。 食材購買後應儘速放入冰箱中，冷凍或冷藏。 存放食物時，應分裝成小盒，並做好分類管理，上層放熟食、下層放生食，避免生熟食交叉汙染。 陳佳祺提醒，切勿將冰箱當成儲存櫃，以「不超過七分滿」為原則。 另外，應監控冰箱溫度，冷藏應介於0℃～7℃，冷凍應小於-18℃。...
