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2015年6月24日 · 該冷庫是湖南最大的凍肉批發市場,每年進出80萬噸凍肉,約三分之一為來源不明的境外走私凍肉。海關總署本月在全國部署的打擊凍肉走私專項行動中,成功搗 21個專業走私凍肉集團,估計貨值超過30億元,包括凍雞翼、凍牛肉、凍牛豬副產品等逾10萬噸。
2024年2月12日 · 至於食材,劉說調味醬幾乎還原香港味道,但是食物採購仍在研究,「現在是差不多天天開車去街市買肉,不像在香港,周圍都是凍肉公司,可以直接拿貨送上門。 我們只找到一些手機買菜App,但質素很參差」。 對於兩地經營情况不一樣,劉少秋表示,「我們現在只是試一試,不同於香港,香港大牌檔是在熟食中心,做街坊生意,原先我也打算這樣,但這邊算是工廠區,少街客,需要做宣傳,但未準備得妥當。 」陳浩維透露,之後會嘗試在美團、抖音、小紅書等平台宣傳,「我們在抖音上了一些團購,但目前粉絲只有70多個,暫時還沒見到效果」。
2017年4月3日 · 有凍肉公司在巴西肉進口禁令實行後仍出售標示來自巴西的急凍肉。 巴西當局派員到超市取走肉類貨品化驗。 (明報製圖)
2022年2月27日 · 疫下儲糧選擇多,不一定餐餐罐頭、即食麵,達人教路選購易煮凍肉、耐放蔬果,輔以慳位又能延長保鮮期的儲存方法,為打抗疫戰做好準備!(PonyWang@iStockphoto)
2023年9月14日 · 如何解凍冷凍肉?. 2023/9/14. Q:每週才往超市走一次選購食材,不知不覺冰櫃逼到爆,導致肉類積存過多,如何解凍肉食才正確?. A:「冷凍」已成為現代食品常見的保存方式,可以讓食物延長保存期限。. 不要小看肉品解凍過程大大影響烹調後的美味 ...
2017年4月3日 · 有凍肉公司在巴西肉進口禁令實行後仍出售標示來自巴西的急凍肉。 巴西當局派員到超市取走肉類貨品化驗。 (明報製圖)
明報五點半新聞直播 (2024.04.23) ︳超市出售凍肉絞鮮肉「免治」 凍肉再冷藏違食品安全建議 ︳良心作者索菲講明:新書冇「八卦」 ︳LCBO 上演獨行俠大戰偷酒賊. **如果無法觀看此視頻,請 按此 。.