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图：胜兴冻肉粮油舖最初只卖粮油杂货，70年代开始转型兼营冻肉买卖 “我们会与客人有倾有讲，最近有什麼新货、怎样煮才好吃，这可能是很多人喜欢光顾传统街市的原因。”莫小姐经营的胜兴冻肉粮油舖，也是由嘉咸旧街市过渡到新市集的店舖之一，最初只卖粮油杂货，70年代转型兼营冻肉买卖 ...
【大公报讯】记者陈君辉报道：全港新鲜牛肉零售批发商联席发言人许伟坚表示，过去半年受新冠疫情影响，本港与内地物流减少，惟内地对冻肉需求大，不法分子通常利用本港作中转站，将冻肉偷运回内地。
2020年12月29日 · 对於冻肉入境是否存在播疫隐患，香港冻肉海产零售批发商会前秘书长郑兴坦言，业界从货柜收取冻肉后，会立即送入冻仓暂时保存，但其间未能为冻肉包装作消毒，“因为啲包装好大份，一盒15至25公斤重，用晒纸皮箱包实，所以做唔到消毒。 但郑兴认为市民仍可“放心”进食入境冻肉，原因是政府当局会抽样检测，入口商需等待三数天直至检测结果证明食品安全，才准将冻肉由冻仓转交市场。 至於当局能否为所有进口食品都进行化验，郑兴认为实际上难以实行，“政府无可能有人手、时间处理咁多入口食品”。 专家倡加强防範措施. 呼吸系统专科医生梁子超认为，只要市民选购冻肉后清洁双手，冻肉在零售层面的“播毒”风险相对不算高，不过“冻肉的来源地例如南美、欧洲、南亚等地的疫情趋恶化，以致本港输入的冻肉表面或包装沾染病毒的风险高咗好多”。
2022年1月3日 · 2022-01-03 04:27:04 大公报. 字号. 疫情催生网购，眼见网购集运有利可图，有小商铺也“不务正业”，包括自助洗衣店、冻肉店亦来分杯羹，兼营速递公司集运业务。 不过，受舖面局限，这些小型店舖只能占道经营，将店外的通道当寄存仓。 如土瓜湾下乡道一间兼营集运舖的自助洗衣店，门外摆满10多个层层叠叠高过人的大纸箱，大堆被拆散的包装膜及其他包裹，任意地散落在通道上，途人随时可能被绊脚“跣低”。 慈云山华丽商场内集运舖云集，商场走廊堆满包裹，市民在货物中左穿右插，有如在“八卦阵”中行走。 观塘裕民中心亦如此，众多包裹堆放在过道，市民寸步难行。 速递公司生意太好，连冻肉店都兼营集运。
Q：市民到冻肉舖选购冻肉，如何防範感染新冠病毒？ A：选购冷冻食品后离开店舖，要第一时间清洁双手；若一时无法清洁双手，亦应避免双手触碰眼耳口鼻。 Q：购买冻肉，应该如何正确处理？ A：冻肉应独立包装好，与其他食物分开盛载，以免冻肉可能沾染的病毒会与其他食品交叉感染。
2019年6月3日 · 图：爆发非洲猪瘟的上水屠房，料最快四日内可完成消毒工作 【大公报讯】记者伍轩沛报道：非洲猪瘟再度袭港！大公报记者昨日亲访街市，猪肉档全部停业，现场一片冷清。有冻肉档因祸得福，生意上升一至两成；亦有冻肉店称货源来自本地猪场，来货价涨近倍，今起要加价五成；有市民到超市 ...
2019年12月29日 · 记者了解到，中新南向通道（重庆）物流发展有限公司在本月会与中国重庆市冷冻食品行业协会、中国肉类协会牛人俱乐部分会签约，三方将依讬陆海新通道，共同打造内陆冷冻食品供应链平台，助推重庆成为西部冷链集散分拨中心。 同时，重庆市冷冻食品行业协会将从阿根廷採购1万吨牛羊肉及海鲜冻品。 预计明年2月，将有约5000吨牛羊肉运抵重庆。 重庆比格科技发展有限公司在斯里兰卡、巴基斯坦、蒙古、尼泊尔等国设有汽车连锁组装投资项目。 该公司董事长王伟林表示，重庆造汽配一直通过江海联运到东南亚，得知陆海新通道运输价格和江海联运相当，準备尝试通过陆海新通道从重庆运送汽车零配件到南亚。 相关内容. 网友观点. 请输入内容...
