凍肉批發 相關
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2021年3月20日 · 疫情 創業 火鍋 牛肉 批發. 創業成為風潮，引入海外產品再轉售，成為不少創業者的起步點。 本地肉類批發商「和牛波士」，由麥迅婷（Jarita）於2016年成立，從澳洲進口和牛，由主打餐廳的批發業務起，逐步開發自家品牌牛丸等產品，並涉.
2021年8月27日 · 疫情期間，冰鮮食品店愈開愈多，令產業競爭激烈。. 有本地凍肉店採取差異化策略，投資 7 位數設立自家工場之餘，也開設新品牌吸引中產顧客，同時亦看準本地露營趨勢，推出露營套餐。. 【電子消費券】港人樂於補錢購物帶旺市道 零售商生意勝預期 ...
2020年2月19日 · 凍肉店成為不少人購買食材的地方之一，不過並非每一間凍肉店亦能受惠。 有4間分店的「Ready to Cook」近期生意額漲20%至30%，甚至有顧客購買1至2星期的食物。 負責人伍先生表示，跑馬地分店主要是中產顧客，近期他們購買的貨量大幅提升。 「有些人平時買2至3包，現時一次過買20至30包。 」相對較民生區的長沙灣分店銷情同樣升約3成，主要受惠於顧客增加。 【新冠肺炎】多間食肆休業 肉類批發商生意受挫跌4成. 門市生意增長亮麗，網購定單的升幅更為驚人。 伍透露，平時網店每日生意額大約2000至3000元，近期已達到8000至9000元；升幅近兩倍。 伍先生又指，可入饌中菜的西班牙黑毛豬梅頭肉特別受歡迎，顧客偏好方便處理、有多種煮法的肉類。
2022年1月17日 · 港府上周決定把晚市堂食禁令延長至2月3日（年初三），晚上未能外出用餐，更碰上團年、農曆新年假期，帶動凍肉需求。 凍肉零售商普遍表示，生意增加1至2成，惟升幅略遜於上幾波疫情。
2022年3月3日 · 政府公布3月2日由內地進口本港的鮮活食品供應穩定，菜價持續穩定而凍肉供應大增，惟內地活禽畜仍暫停。 根據政府資料，3月2日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量超過2,400公噸，略高於去年平均
2020年8月23日 · 該平台以銷售急凍食材起家，原因有兩個：首先餐廳少用新鮮食材，一般只選用新鮮蔬菜，肉類會揀選急凍肉；其次新鮮食材價格波動較大，但於平台上架後需預設售價，難以每日更改，不便於日常運作。
2022年6月18日 · 針對本港凍肉市場在訂單處理、運輸、食品安全等方面的不足，以3大方法降低成本、穩定貨源，包括1.自研AI系統處理訂單、2.預先向供應商付款，確保供應，以及3.招聘兼職，解決人手不足。
