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2023年10月28日 · 退冰冷凍肉別再泡水！. 她授1招「10分鐘解凍」不易長細菌. 民眾到市場或超市買肉回家通常會存放於冷凍庫，要煮之前再拿出來退冰或前一天放到 ...
2024年5月3日 · 想要快速解凍方法其實很簡單，只需在冷凍肉的表面均勻地撒上鹽巴，然後加入白醋和溫水，浸泡3分鐘即可完成解凍。 全聯提醒，以熱水解凍容易滋生細菌，因此將冷凍肉浸泡在加有鹽巴和白醋的溫水中解凍，不僅速度快，而且可以保持食材的營養。...
這項跨境直郵服務涵蓋所有非禁止進出口的商品，惟生鮮食品如凍肉及水果不包括在內。 顧客可選擇送貨上門或自提服務。
大家可以參考三種方法： 1.微波爐解凍. 幾乎每個微波爐都有解凍功能，只要把食物放進去、按個鍵就能完成，相當方便。 2.冷藏解凍. 提前計畫料理的東西，前一天就把肉放到冷藏解凍，這可以抑制微生物的活動，也能保持肉的品質。 3.把肉放在保鮮袋裡，放冷水中解凍. 如果家中沒有微波爐，又無法提前把肉放在冷藏，如果真的只能用泡水，那建議可以把肉放進保鮮袋中密封後、放入冷水中解凍。...
2024年3月25日 · 營養師提醒，市面上常見的雞蛋、鮭魚、鱈魚等屬於中脂肉品，雖也是作為蛋白質的攝取來源的好選擇，但並非減脂時作為單一主食的依賴首選，攝取上還是要特別留意喔！ 延伸閱讀 : 無壓力瘦身「得舒飲食」！ 營養師教妳健康減肥4大觀念：這樣吃降血壓最有效、這「兩類人」碰不得. 高脂肉品請忌口. Elle Hughes@pexels. 在多數的海鮮肉品中當然也藏有高熱量地雷！...
2024年5月9日 · 營養師授「一招」讓你越吃越瘦 點餐再也不怕胖. 故事作者: TVBS新聞. • 4 個月. 肉是許多人出門用餐時必點的料理，總是對肉類又愛又恨，想吃又怕 ...
進口雞肉大減，遠洋漁業復甦. 土雞價格直直落，養雞協會啟動凍存計畫，鼓勵多吃土雞取代白肉雞. 〈2022統計》糧食自給率近十年新低！. 食肉量首 ...
