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凍肉(Frozen meat),又名雪肉,是經過冰箱或天然 冰等冷藏處理的肉類。 它相對於 鮮肉 、 冰鮮肉 、 臘肉 、 鹹肉 等。 凍肉始於 溫帶 及 寒帶 地區有天然冰塊,及後可以長途 物流 ,仍減慢肉類 細胞 的 新陳代謝 及 微生物 的活化和 分解 ,保持其肉質一定的鮮味。
李德麟(英語: Andrew Lee,1956年 — ),香港人,祖籍上海市,香港連鎖式餐廳扒王之王的創辦人,香港息影女星林珍奇之丈夫。 背景 [編輯] 李德麟1970年代於美國經營凍肉生意。 1979年,已婚的他邂逅赴美深造的息影女星林珍奇。1982年辦妥離婚手續後,他與林珍奇結婚,其後誕下1子1女。
蕭若元(英語: Stephen Shiu Yeuk Yuen,1949年7月22日 — ),香港資深時事評論員,曾任編劇、主持人,香港大學歷史系畢業。 祖父曾居於美國,父親是秘魯華僑,在香港成長,現移居台灣。另外,蕭若元亦曾從商,經營借貸、網上超市、日用品批發、凍肉批發、韓牛零售批發、藥房、餐廳、驗車中心 ...
雞腿 (生料) 雪藏肉 雪藏肉類 凍肉(Frozen meat),又名雪肉,是經過冰箱或天然 冰等冷藏處理的肉類。它相對於鮮肉、冰鮮肉、臘肉、鹹肉等。 凍肉始於溫帶及寒帶地區有天然冰塊,及後可以長途物流,仍減慢肉類細胞的新陳代謝及微生物的活化和分解,保持其肉質一定的鮮味。
歷史 1999年,李德麟以其批發凍肉的經驗,決定進軍飲食界,於九龍 紅磡開設扒王之王。 由於它標榜以平民化價錢便可吃到酒店級的牛扒,因此成為了當年人氣食店之一,吸引很多人慕名光顧。取得成功後,扒王之王其後不斷於香港各區開設分店,持續得到普遍市民支持。
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龙岗区大芬村 龍崗區,旧称龙冈、垄冈,是深圳的一個市轄區,位於深圳東部,龙岗是2010年深圳市经济特区扩大到全市范围之前,位于经济特区之外的两个的市辖区之一(另外一个为原宝安区)。 1993年宝安县撤县设区时,龙岗区的辖区范围还包括今日的坪山区和大鹏新区。