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97 商品. 聯品專營自家冷凍 商用雪櫃 (凍櫃、冰櫃)，並代理中國、台灣、丹麥等國際品牌的冷凍設備及冷凍櫃。 冷凍櫃種類包括雙門雪櫃、急凍櫃、凍肉雪櫃 (凍肉櫃)、汽水櫃、雪糕櫃、單門冰櫃、揭頂式冷藏櫃、商用雪櫃和展示雪櫃等冷凍設備，令客戶能時常保持食物新鮮，快速製冷並均勻冷藏食物。
聯品企業集團代理過百款從意大利和丹麥等國家進口的商用 臥式雪糕櫃 等，多款揭門、趟玻璃門臥式 雪糕櫃 、 冷凍櫃 和 冰鮮櫃 供選擇，雪糕櫃種類包括 揭頂式冷藏櫃 、 冰鮮櫃 、 凍肉櫃、單門冰櫃 、 冷倉櫃 、 低溫冷凍櫃 、 倉雪櫃 ，令客戶能時刻保持食物的新鮮。 冷凍. 聯品卧式冷凍展示櫃. SD-280. 冷凍. 超市子母櫃. UP-1200. 冷凍. 超市子母櫃. UP-1500. 冷凍. 超市子母櫃. UP-2100. 冷凍. 聯品卧式冷凍雪櫃. BD-103K. 冷凍. 丹麥VESTFROST卧式急凍櫃. AB-108. 冷凍. 丹麥VESTFROST卧式急凍櫃. AB-271. 冷凍. 丹麥VESTFROST卧式冷凍雪櫃. VT-146 / VT-306 / VT-406.
請問凍肉櫃一般要維持在哪個溫度為佳？ A: 以凍肉櫃來儲存肉類貨品，要求相當嚴格，一般以維持為-18℃至 -25℃之間為最佳，要在這樣極低溫的環境中儲存急凍肉食等，才能夠有效地抑制細菌繁殖，令其保存更長久的同時，當把肉食從凍肉櫃拿出來解凍後立即烹調，其味道和口感也可以維持得到。 不過，如果把肉食解凍及只取部分作烹調，餘下的肉食若重新放入凍肉櫃作冰鮮，往後無論其味道和口感的質素也會大打折扣，如解凍後經一段長時間才把肉食放進凍肉櫃，更容易滋生細菌。 所以食肆在處理凍肉上更要留心，如為節省成本，而把餘下的肉食不斷冰鮮再冰鮮，質素便有每況愈下的情況，作為食肆顧主不可不知。
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纖巧卧式趟門冰鮮櫃 XF-50. 海鮮、凍肉、雪糕適用. 尺寸：315 × 545 × 843 mm. 溫度範圍：-23 ~ 0 °C. 功率：120 w. 容量：44 L. *產品不斷改良，如有更改，均以實物為準。 查詢. 描述. *請保持地板清潔及乾爽。 *雪櫃內外溫差有機會造成玻璃門上水霧，純屬正常。 *以上尺寸不包括10mm拉手。
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