搜尋結果
编辑. 喜士蛋糕创立于2007年，是北京烘焙连锁食品行业。. 主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心等。. 喜士蛋糕在北京拥有现代化的工厂，集“生产、配送、销售”为一体，专业的 品质管理制度 ，食品新鲜。. 喜士蛋糕——做好蛋糕、做美味蛋糕 ...
- 概览
- 创意蛋糕定义
- 功能蛋糕的分类
新兴蛋糕形式
创意蛋糕是烘焙行业发展过程中出现的一种结合了多种文化形式的新兴蛋糕形式，也就是蛋糕师将不同艺术门类通过蛋糕制作的方式进行创意表现的一种艺术形式。注重对顾客的视觉冲击，从而引发冲动消费。
在烘焙行业发展的过程中出现的一种结合了多种文化形式的新兴蛋糕形式。
所谓创意蛋糕——是在传统的蛋糕形式基础上从制作工艺、外型、外观装饰上进行了融入文化形式主题的创新。
是注重对顾客视觉的冲击，使之产生冲动型消费。
近年来，顾客对食品质量，要求越来越高。创意蛋糕的注重也从单一的视觉冲击，转变成视觉冲击与品质的结合，冲动消费与理性消费并重。
创意蛋糕是指在满足产品本身的实用食品功能外，在外观上融入时尚、个性化、主体化追求的烘焙蛋糕。创意蛋糕更加突出的特点是，它不再只满足产品的实用食用功能，而是以巧妙的设计，创新和灵感等元素，使紧凑的生活得到舒缓，增添生活以及工作的乐趣。也是因为这些特点，使得生活品质上升到另一台阶。
创意蛋糕的核心是“创意”，而不是随处可见的常规裱花蛋糕。创意蛋糕用品除了要更好的体现蛋糕的品质、口感，还要具备外观、功能等各方面的创意点、发光点。创意蛋糕另一方面还表现为，大多数以卡通、玩具、人和动物形状等形式为载体，来表达一些有趣的造型或是某些经典故事的表现。以幽默、风趣的形象深得儿童及年轻人们的喜爱。
创意数码蛋糕
在基础蛋糕坯的上，加入卡通形象。利用先进食品数码技术，在蛋糕上展现出极其清晰精细的画面。使之儿童充分享受蛋糕带来的快乐！
玩偶组装蛋糕
文化大爆炸及头脑风暴产物。按主题划分，基础蛋糕坯上配合玩偶设计使玩偶公仔与炫丽蛋糕的完美结合。使蛋糕实质从好吃上升到好吃又好玩。
商务订制蛋糕
主要针对商务活动、商务会议、展览、发布会等特定需求，以及特定场合的使用。主题功能性强。 食品数码技术可以按商务顾客的要求，在蛋糕上实现清晰的商家商标及特殊图案。使之商务活动达到最佳效果。
戚风蛋糕卷各种款式 是用鸡蛋、糖等食材制作的食品。网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科 百度首页 登录 注册 进入词条 全站搜索 帮助 首页 秒懂百科 ...
中文名. 烘焙展示柜. 属 性. 柜子. 种 类. 风冷和直冷. 应 用. 蛋糕坊. 目录. 1 产品用途. 2 产品概述. 3 品牌推荐. 4 企业简介. 产品用途. 播报. 编辑. 烘焙展示柜是用于展示蛋糕、面包、甜点等烘焙产品的冷藏设备，温度一般设定在1℃~10℃。 广泛应用于西饼店、蛋糕房、咖啡店、大中小型超市、便利店及酒店、饭店等场所。 产品概述. 播报. 编辑. 烘焙展示柜的分类. 从制冷原理来分有风冷和直冷2种，从外形结构来区分有立式展示柜、卧式展示柜，按材质可分为：不锈钢，大理石（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩钢板，款式有圆弧形，直角型，前拉门等各种款式，适用于：蛋糕店，食品店，咖啡店、酒店（饭店）、酒吧，水果店，饮料店等。 烘焙展示柜的功能.
长崎蛋糕的名称是「カステラ」也就是「 卡斯提拉 」（castella）。. 相传是四百年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品，十五世纪传到日本长崎，大约在距今三四十年前传入中国台湾. 中文名. 长崎蛋糕. 外文名. Castella. 传入地. 日本. 传入者.
千层蛋糕是指由多层酥皮不断重叠而制成的糕点，千层蛋糕 以小麦面粉为主料，南瓜子仁、酵母、葡萄干等为辅料，由多种方法烘焙而成。网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科 百度首页 ...
杯子蛋糕，一种蛋糕的种类，是将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌，打散后将 中筋面粉 、 泡打粉 、 香草粉 过筛后一起倒入。 将混合好的材料倒入模型，送进烤箱烘烤制作而成。 中文名. 杯子蛋糕. 外文名. cup cake. 主要原料. 蛋、细糖， 中筋面粉 、低筋面粉. 是否含防腐剂. 否. 主要食用功效. 甜食. 适宜人群. 大众人群. 储藏方法. 常温贮藏. 目录. 1 产品介绍. 2 所获荣誉. 3 制作方法. 4 烘焙时间. 产品介绍. 播报. 编辑. 法国berko蛋糕一份拥有30年历史之久的味蕾艺术品。 所有甜品原材料， 种类繁多的杯子蛋糕(3张) 均由世界顶级品质的供应商提供，时刻以新鲜和健康为顾念。 为了保证口感，所有甜品当天制作销售。
