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1 世界美食. 2 街头小食. 3 特色小吃. 世界美食. 播报. 编辑. 香港是一个集世界美食于一地的“美食天堂”，游客在香港可以品尝到全世界各地最可口的美酒佳肴 [2] 。 香港美食(11张) 香港被国际公认为国际城市，以饮食业而论，有中国传统的地区名菜，如 粤菜 、 川菜 、 上海菜 、 潮州菜 、 湖南菜 、 东北菜 ，还有来自 日本 的料理、 南韩 的烧烤、 越南 的辣味、印尼的沙抵虎、 新加坡 的炒粉炒饭等，可说各有所长，各有风味，形成了香港的美食大观 [1] 。 香港有不少 东南亚 餐馆，供应正宗 泰国 、 马来西亚 、印尼和新加坡美食。 日本料理的选择很多，而 韩国菜 的自助烧烤也相当受欢迎。
著名的美食街区有 武昌 户部巷 、黄陂 好吃街 、 汉口 吉庆街 等。 中文名. 武汉小吃. 分 类. 小吃. 口 味. 鲜香. 主要食材. 面粉. 目录. 1 简介. 2 热干面. 3 豆皮. 4 汤包. 5 煨汤. 6 豆丝. 7 糊汤粉. 8 烧麦. 9 面窝. 简介. 播报. 编辑. 武汉的小吃很多，著名的小吃有老通城的 三鲜豆皮 、四季美的 汤包 、 蔡林记 的 热干面 、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉 豆丝 、 糯米包油条 、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的 面窝 等等。 其中又以 老通城 、小桃园、蔡林记、 四季美 合称武汉“四大名小吃”，曾经的风光无限，让很多“老武汉”如数家珍。 著名的美食街区有 武昌 户部巷 、黄陂 好吃街 、汉口 吉庆街 等。 诗赞曰：
掏羊锅是在三四年前火起来的，2006年年底，仓前古镇曾经举办“首届 仓前羊锅节 ”，据说，那次羊锅节很热闹，仓前镇仓兴街上，50个烧制羊锅高手，一字排开，盛况空前。. 现代的掏羊锅. 仓前羊锅村导览图. 老吃客不会开车，去那仓前掏羊锅有所不便。. 前些 ...
东坡肉又名滚肉，是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，入口软而不烂，肥而不腻。
中文名. 青团. 外文名. green dumpling. 分 类. 小吃. 口 味. 甜香，咸香，软糯. 主要食材. 糯米粉、粘米粉、澄粉，肉、笋、虾米、豆腐干、豆沙艾草或马兰头. 流行地区. 苏南、皖南、上海、浙江、江西北部. 目录. 1 历史渊源. 2 各地变化. 3 风味特征. 4 制作. 食材原料. 制作方法. 5 营养价值. 6 选购常识. 历史渊源. 播报. 编辑. 据考证，“青团”之称大约始于 唐代 ，至今每逢清明，江南几乎家家户户蒸青团，虽然青团流传千百年形制未变，但现在人们更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。
播报 讨论 上传视频. 武汉最具代表性的小吃之一. 展开 3个同名词条. 收藏. 我的收藏. 0有用+1. 0. 热干面（Hot dry noodles）是 武汉 最出名的小吃之一，有多种做法，其采用 碱水面 ，并以 食油 、 芝麻酱 、 色拉油 、 香油 、 红油 、 细香葱 、 大蒜 、 萝卜 丁、 酸 ...
铜锅涮肉，鸳鸯火锅，麻辣火锅，潮汕牛肉锅，清汤火锅，酸汤火锅，羊肉火锅，猪脚火锅，番茄火锅 椒麻火锅等等. 口 味. 清淡 麻辣 酸爽 鲜甜及根据食客口味调制的. 主要食材. 肉类，蛋类制品，蔬菜类，豆制品，菌菇类，粉面条，骨类，肉油，海鲜等. 菜 系. 种类繁多 尚无定论. 季 节. 冬夏皆可 四季美食. 流行地区. 川渝 地区， 华南地区 等等. 分布地区. 全国各地都有不同口味的火锅.
