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“到家美食会”成立于2010年,专注于为城市家庭用户提供周边餐厅的外卖服务。用户通过“到家美食会”的手机客户端,可以方便的从周边餐厅订餐,并由“到家美食会”的送餐团队配送到家。
中文名. 腌笃鲜. 外文名. bamboo shoot soup with fresh and pickled streaky pork. 口 味. 口味咸鲜. 主要食材. 猪肋条肉/蹄髈/鸡,春笋,咸肉,火腿. 流行地区. 江南一带. 目录. 1 菜品源流. 2 菜品制作. 成菜特征. 食材原料. 制作方法. 3 食用指南. 营养价值. 健康提示. 营养成分. 菜品源流. 播报. 编辑. 演变来历. 腌笃鲜的腌指的是咸肉和扁尖,笃在吴语里是“炖煮”的意思,鲜则指的是鲜肉和春笋,究其本意,就是指将咸货与鲜物一起炖汤。
播报. 编辑. 高桌晚宴是从英国牛津、 剑桥大学 传统的学堂晚餐(FORMAL HALL) 基础上发展而来。. 其形式是由侍者服务的 三道菜 西餐 正餐,辅以佐餐饮品及餐后咖啡。. 高桌晚宴包括各种环节。. 它更像是一套比较完整的仪式,而参加这个仪式的学生都会被要求 ...
Chinese food culture. 主要风味. 巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽. 学科归属. 文化学. 目录. 1 文化概述. 2 文化特点. 四季有别. 讲究美感. 注重情趣. 食医结合. 3 发展历史. 有巢氏. 燧人氏. 伏羲氏. 神农氏. 黄帝.
1 简介. 2 烹饪特点. 3 选料. 4 食材选取. 5 原料成形. 6 火候. 7 调味. 8 分类. 9 食在广州的来由. 10 国外人眼中的中国菜. 11 食材五品. 12 刀工. 13 刀工要求. 14 刀法种类.
八大菜系. 播报 讨论 上传视频. 收藏. 0有用+1. 0. 菜系 是在选料、 切配 、 烹饪 等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。. 中国饮食文化的菜系,是指在一定 区域 内,由于气候、地形、历史、物产 ...
青团 [3] 是 江南 地区的传统特色小吃,又称艾团、清明团子,约始于唐代,用艾草的汁拌进 糯米粉 里,再包裹进 豆沙馅儿 或者 莲蓉 又或芝麻,甜而不腻,带有清淡却悠长的清香。. 青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代已 ...