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文: Jasmine Wong. 2020.01.21. 農曆新年就快到，「年廿八」除了要清除家裡的雜物，雪櫃亦要大掃除。. 很多人都習慣將雪櫃裡的物品亂塞一通，這樣做不但使雪櫃容易滋生細菌，也會囤積過期或無用物品。. 執屋達人阿橙就教大家5個貼士助你清理雪櫃及善用 ...
2020年3月8日 · 礙於某些家庭採用較高身的雪櫃，拿取物件時可能不太方便，所以建議將比較少用的物品存放在雪櫃頂，例如不常用的小型焗爐、多士爐等等。 衣服採用直立式收納法. 好多人都習慣將摺好的衣服平放再疊高收好。 但其實這個方法除了浪費空間外，被放在底層的衣服亦難以被取出，所以建議採用垂直方式將衫放好，此方法可以清楚看到每件衣服的位置，並可以輕鬆取出想要的衣服而不整亂其他衣物。 按下圖睇其他5大家居收納技巧： +2. 點擊圖片放大. 資料及圖片來源： Reader's Digest. 年廿八輕鬆為雪櫃大掃除 執屋達人教你6招收納法. 輕鬆收納連帽衣/連身裙/冷衫 執屋達人教你6大慳位摺衫法. 實用耳筒收納法 簡單5招！ 電線不打結. 快速學識9個生活小技巧 電線收納/開樽蓋竅門/萬字夾畫圓！ 有料爆?
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- 雪櫃只可以放7至8成滿。當大家以為雪櫃收納法，一定是教大家如何塞滿雪櫃所有位置的時候，原來「守則」第一條，就是只可以放滿雪櫃7至8 成空間，因為如果要保持雪櫃有良好的冷凍效果，一定要保持雪櫃內的空氣及凍風有對流，千萬別以食物堵塞雪櫃背的風口位，否則除了雪櫃不夠凍，也會更浪費電力。
- 要將包裝上的到期日展示出嚟。積存太多食物在雪櫃，其中一個缺點，就是食物過了期而未能察覺。所以精明的雪櫃收納智慧，就是要盡量將包裝上印上到期日的地方展示出來，或者用標貼寫上食品到期日，而擺放時盡量將到期日最近的放在最容易拿取的地方，以減低浪費食物的機會。
- 用有把手儲物籃將食物分類。有網民就推介用Daiso一款有把手的儲物籃，將食物及食材分類放好，既可以把食品疊好爭取高空的存放空間，有把手方便拿取，亦可透過儲物籃中間的空隙位，看到入面存存的食品，令雪櫃內空間更整齊。
- 用食物盒分開存放各款製作完成食物。如果閣下的煮食習慣，是喜愛製作醃菜及泡菜等，或者會預先做好食物，以便平日放工後可以快速烹調的話，日本網民就建議利用存氣食物盒，將食物一份一份放好，整齊又方便烹調。
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2023年3月9日 · 日本嘅收納師七尾亞紀子就話重點在於要識得用盡屋企家具入面及空間嘅「死位」，聰明地增加收納空間放置小物，快啲睇吓有乜嘢竅妙啦！ 貼士1：廚櫃、儲物櫃入面加建「閣樓」 廚櫃或者儲物櫃入面，其實放置雜物後，仲可以善用空間向高空發展。 可以去家品店買伸縮棒、鐵絲網及黏貼式電線帶，以呢個方法連結埋一齊。 鐵絲網兩邊都用伸縮棒，固定在櫃內。 以廚房嚟講，呢個位置可以放煲蓋或隔濾網等薄身嘅雜物，唔使掛出嚟，咁廚房望上去就會更企理。 貼士2：雪櫃自製兩層置物空間. 其實雪櫃嘅置物格，放咗食物後，上方仍然有好多空間剩。 七尾亞紀子就建議大家去家品店買類似嘅透明膠橋型架及可以放喺下面嘅窄長身儲物盒。 咁樣就可以將雪櫃儲物格變兩層置物空間，放多好多嘢。 貼士3：多士焗爐上面加掛籃放廚房紙.
2023年11月20日 · 2023.11.20. 唔好意以為，將所有食品放入雪櫃，就一定可以保鮮、防菌！ 原來有好多食物都唔適合放入雪櫃冷藏，唔只會破壞食物本身的質感，有啲仲會產毒素㖭呀！ 即睇邊 10 款食物，唔適合放入雪櫃啦！ ============ 同場加映： 【家居達人】網購包裝環保回收7大Q&A 水果網家居/露營重用妙法. ============ 大家都有個習慣，就是將買回家的食物，放入雪櫃便可以避免食物腐壞。 但其實雪櫃只是通過製造較低的溫度，抑制細菌的生長及繁殖速度，並不能完全殺掉細菌。 而且並不是所有食物都適宜放入雪櫃，早前美國《Good Housekeeping》早前曾發表一份指引，指出以下的食物不宜放進雪櫃。 10款不宜放雪櫃嘅食物. 1.蒜頭. 乾燥以及通風的環境，最適合蒜頭。
2022年7月27日 · 裝修學院校長 Simon 就話搵人維修之前，可以先自行檢查，即刻教你幾個解決方法同埋保養清潔貼士，延長雪櫃壽命！ 1.正常溫度. 先要了解正常運作的雪櫃基本溫度，才能判別雪櫃是否出現問題。 雪櫃格常見款式分為兩層，一層為冷藏格（冰箱），平均在攝氏 -18 度或以下；一層是保鮮格，應保持在攝氏 4 度以下。 若雪櫃未能達到這兩個溫度，可使用雪櫃內調節控制器調較溫度，如終未能達到標準，就有可能是雪櫃出現問題。 2.自行檢查方法. Simon 表示若雪櫃出現問題，可先自行作一些簡單檢查，判別雪櫃可否自行調整或作修理。 「雪櫃一般是靠上方冰格製冷，再把凍風送到下層保鮮格。 」Simon 解釋，若發現雪櫃不凍，首先要檢查冰箱出風是否有問題。 情況 1.沒有風送出.
2020年10月9日 · 首先，雪櫃存放食物的大原則為「上熟下生」，已煮熟或可即食的食物須放在上層位置，而生的食物則放在較低層位置，因此，最上層宜存放吃剩的飯餸，第二層宜存放蔬菜、生果或壽司等可即食的食物，但記得壽司切勿與煮熟的肉類放在同一位置，以免造成細菌交叉污染。 而冷藏水果時，最好用紙袋加膠袋包好，因紙袋可吸附水氣，避免潮濕發霉，膠裝則可防止水份流失，而未成熟的水果不需存放在雪櫃內。 雪櫃中間一層最適合存放飲品如水、果汁、鮮奶，以及醬料，它們各以容器盛載，有助冷空氣向下沉，使雪櫃內的空氣更流通，食物便不易變壞。 而下一層則宜放即日煮食用的新鮮肉類，亦可將存放在冰格的凍肉，於食用前一晚放在這一層解凍，肉質口感會較好，建議解凍後一至兩天內食用。
