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  1. 2018年9月25日 · 舉例如青瓜要用廚房紙包好才放入雪櫃蘑菇需要放入紙袋封好才儲存可保鮮1星期又或西蘭花和西芹可以用錫紙捲好才放入雪櫃水果方面好似香蕉可以用保鮮紙包住蕉椗有效保持水分而沙律菜則可輕輕鋪上廚房紙再以密實袋儲存便不易 ...

  2. 2022年6月25日 · 東方日報香港人的報紙 必然首選 連續48年香港銷量第一. 坊間一直有隔夜菜對人體有害之說食物環境衞生署食物安全中心昨日發表研究報告分析已烹製蔬菜及不同存放方法對食物含亞硝酸鹽的研究結果發現已烹製蔬菜在雪櫃存放一夜亞硝酸鹽含量並沒增加但如已烹製蔬菜存放在室溫12小時後亞硝酸鹽含量就會上升。 中心指,翻熱已烹製的蔬菜不會突然產生亞硝酸鹽,市民可以放心食用,但隔夜菜也不應存放雪櫃超過3天,因研究發現隔夜菜存放雪櫃72小時後,開始被檢測到微量的亞硝酸鹽。

  3. 2021年8月26日 · 食安中心上一期食物安全焦點分享小貼士教市民停電期間勿打開雪櫃及冰格可延長食物保質時間而肉類海產蛋類及奶類屬較易變壞的食物應盡快食用。 當電力恢復後,究竟哪些食物仍可繼續儲存,哪些要棄置,原來可以用冷藏位置及停電時間去計算。 4℃至60℃ 細菌可迅速孳生. 食安中心表示,雪櫃內的食物必須儲存於攝氏4度或以下,冰格內的食品則須儲存於攝氏零下18度或以下,才可抑制可引致食源性疾病的有害細菌及其他微生物的生長。 停電後,不應再打開雪櫃及冰格,因細菌會在攝氏4度至60度的溫度內迅速孳生。 海外食物主管當局普遍認為,若雪櫃門保持關閉,可安全保存食物2至4小時;全滿的冰格可保存48小時,半滿的冰格則可保存24小時。 因此市民可以停電時間開始計算,判斷哪些食物可供安全食用。

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  5. 2017年5月23日 · 據信興電器貿易有限公司家電部助理經理薛廣源表示選擇雪櫃須顧及空間問題除了考慮機身尺寸亦要注意擺放位置有否足夠空間散熱特別是大型雪櫃所需要的散熱空間更大設計方面如果用家平時使用冷藏室為主可考慮下置冰凍室的雪櫃此外新的機款通常加入一些創新技術如快速急凍功能空氣淨化智能控溫等而且加強了能源效益尤其是變頻壓縮機更加省電。 值得一提,用家要注意雪櫃的保養期,並定期進行清潔,以延長它的壽命。 迷你冰箱. 多門系列. ECONAVI智慧節能六門雪櫃Panasonic-NR-F681GT-X3) ECONAVI智慧節能三門雪櫃Panasonic-NR-C370EH-N3/T3) ECONAVI智慧節能六門雪櫃Panasonic-NR-F681GT-X3)

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  6. 2015年11月11日 · 為減少食物浪費德國西班牙瑞士及沙特阿拉伯等國近年發起社區雪櫃行動將剩餘食物放進置於街頭的雪櫃讓有需要人士如露宿者可自取食物果腹美國亦有連鎖超市開設過期食物餐廳為弱勢社群炮製美食傳達關愛訊息同時宣揚惜食理念

  7. 2013年8月5日 · 關伯希望在東方日報慈善基金呼籲下能獲善長協助重置雪櫃雪櫃故障致無法冷藏剩菜令關伯大感不便。 關伯於上世紀五十年代由內地來港,曾任職印刷技工及送貨員,生活雖然艱苦,但一直努力工作,直至六十八歲才被迫退休,「如果唔係過咗 ...

  8. 2020年4月8日 · 保質小貼士 1. 很多人儲存水果總是貪方便地塞入雪櫃但香蕉只須放在陰涼通爽的地方便可因它屬於不耐寒的水果不能長放雪櫃否則會凍傷! 2. 香蕉一般不能存放太長時間,買回家不過幾天,蕉皮已變黑,甚至熟到爛!