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2019年2月3日 · 「舊水」花菇菇底是深黃帶啡，帶陣陣酸味，容易生蟲不耐放。最後花菇必定要乾身，摸上手腍身的菇已變潮，開始發霉。 6. 保存方法 天氣較涼的北風天可放陰涼地方一至兩個月，但轉吹南風或潮濕時份，最好存放雪櫃，因為花菇易吸濕氣，變潮及變酸 ...
2021年6月23日 · 1. 設定長期財務目標. 不能說說便算，如「我要買樓」、「我要50歲退休」和「我要儲教育基金」，只是口號而不是目標，真正目標需要詳盡列出所需金額，預算儲蓄期及達成目標的計劃。 2. 慳錢從大處着手. 一般家庭最主要支出項目是住屋，食品及交通費，從這三項着手。 不論租樓或供樓人士，對減少住屋支出來增加儲蓄的動力受期望的生活質素影響，難以下定決心，其實減少外出用膳及多乘搭公共交通工具便能夠增加儲蓄。 【用現金更易儲錢？ 6大必學慳錢貼士： 按此 】 3. 減少衝動消費. 這不單可以提升儲蓄，更減少浪費，對社會有貢獻，一舉兩得。 信用卡購物，須注意還款期限，免不過都不要拖數。 避免借貸來消費，尤其是透支信用卡或不全數清還簽賬額，需要支付高息，令累積資產困難。 4.
2021年3月1日 · 6大必學慳錢貼士. 理財資訊. 發布時間： 2021/03/01 18:34. 分享： 用現金更易儲錢？ 6大必學慳錢貼士. 月尾經常唔夠錢使？ 成日都話「下個月要使少啲」？ 但是說易行難。 如果想有培養儲蓄習慣並節省開支，或可參考財務治療師Amanda Clayman的建議。 她17年來為不少人解決類似的問題，早前更在CNBC撰文分享6大貼士。 【可使資金翻倍的3種簡單投資方式： 按此 】 1. 每星期銀包只放定額現金. Clayman回想當初需要償還信用卡欠款時，她每星期會提取小部分現金放在銀包內，而目標是每星期錢包內的餘款愈多愈好。 雖然信用卡及電子支付非常方便，但是使用現金可以讓你更有花錢的實在感，你看着銀包裡的現金減少，能令你減少消費。
2021年7月16日 · 去購物前先列出購物清單. 不過，有時真的無可奈何只有在放工後才有時間去買餸，而在此時往往都未食晚飯，可以點做好？ 保持理性的方法好簡單，其實只需要在買餸前想清楚自己當晚想煮甚麼飯菜，然後根據自己所需要的食材及份量列出相應的購物清單，就能確保不會購買多餘的東西。 而這項計劃最好前一晚在家諗好，可以同時打開家中雪櫃檢查一下是否已有此食材，就唔怕自己會買多咗！ 3. 網上購物. 雖然在網上購物平台買餸的價錢或許會比在實體店來得更貴，但就能降低自己在超級市場看到實貨時衝動購物的機會，而且在結帳前可以先看到總金額才付費，能再審視一下所買物品是否必須。 另外，有些平台當累計買入一定金額就可享免運，可避免支付額外的送貨費用。 【用八達通App拎逾萬元優惠券！ 查詢消費券紀錄及領取優惠券教學： 按此 】
2021年12月4日 · 【健康增值】老友記冬天容易病 醫生教6大禦寒小貼士 - 香港經濟日報 - 理財 - 個人增值 - D211204. 個人增值. 發布時間： 2021/12/04 15:00. 分享： 對於年輕人，天氣由暖變冷可能沒甚麼大不了，然而氣溫驟降對年老體弱的長者卻是一大挑戰，一不小心便跌入患病的陷阱，例如低溫症、心血管疾病、骨折及流感等，都是長者在冬天常見的健康威脅，但其實只要做好防冬措施，老友記都可以快快樂樂度過一個又一個寒冬。 保暖不足易低溫症. 長者在冬天常見的病患就是低溫症。 香港中文大學醫院老人科專科醫生何韻施指出，低溫症是指體溫低於攝氏35℃，長者適應氣溫的能力相對較弱；加上本身比較虛弱及多患有慢性病，若保暖及進食不足時，身體沒有足夠的熱能供應，便可導致機能下降及體溫過低。
2022年4月5日 · 疫情下，店家特意推出「歸家抗疫」真空美食包，炮製10款特色中菜讓客人選擇。全部菜式是即訂即做，並立即真空包裝成速食包，可存放雪櫃數天或冰格一至兩星期。翻熱程序亦非常簡單，只需將原個速食包放滾水煮20分鐘便可。
2022年9月11日 · 要在近來大流行的Omakase突圍而出，「山」YAMA便以全港首間以食材分類之主題Omakase為招徠，共分為6大主題，包括和牛、黑豚、雞、魚、蟹和海之幸。 各具特色的廚師發辦，大都以最上乘的日本直送食材入饌，配上甚具特色的餐具，兼具了味覺或視覺享受。
