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  1. 2023年3月7日 · 冷藏蔬菜攝氏零下18度或以下);勿存放在一般雪櫃約攝氏4度),因不能抑制亞硝酸鹽累積已烹煮的食物若冷藏在雪櫃或冷藏格取出後應立即徹底煮沸並維持1分鐘後應即時進食

  2. 2020年8月27日 · 所以記得要把剩菜蓋好放涼但不能超過4小時才放入雪櫃剩菜必須翻熱熟透 大多數人可能都會選用微波爐叮熱飯盒但其實微波爐加熱後的熱度是不平均的所以最安全的方法是在微波爐翻熱一會兒後把食物拿出來充分攪拌一下然後再繼續翻熱

  3. 2023年3月27日 · 6招急凍蔬果存放及烹調秘訣 外媒CNN曾有一篇 報道 提到若想品嘗美味且富有營養的蔬果可以參照以下6招存放及烹調秘訣選擇不加醬汁或加鹽的急凍蔬菜以及不加糖的急凍水果可以享受到食物本身最佳的營養

  4. 2023年2月15日 · 一般情況下剩菜應在烹煮後2小時內放進4°C或以下的雪櫃儲存而食用前應徹底翻熱食物至中心溫度達75°C及不應翻熱超過一次以確保食物安全於雪櫃存放超過3天的剩菜便應棄掉。 健康飲食建議3:食用菌黑木耳白背木耳雪耳營養. 香港中文大學中醫學院講師蔡昕宏博士指: 黑木耳有涼血止血、和血養榮、止痢的作用,可滋補強身。 貧血、便秘、便血等可以服用。 但大便不實者不適合服用。 白背木耳有益氣強身、活血、止血的作用,外傷疼痛、產後虛弱、手腳抽筋麻木等可服用。 有出血傾向的人不適合服用。

  5. 2024年1月7日 · 【理財方法】美國著名財務策劃師Suze Orman近日接受《華爾街日報》訪問,並向大家分享了 4 個 2024 年的慳錢貼士原來不外出用餐是最佳慳錢方法? 《香港財經時報》整合 4 大貼士即睇詳情

  6. 2024年2月15日 · 消委會實測6大點餐平台:戶戶送、Foodpanda、KeeTa…KFC預計送餐時間達89分鐘!外賣自取價錢最多相差8成 【消委會報告】點餐平台愈趨普及,消委會早前透過6個香港人常用的點餐平台的手機應用程式,先後進行56次實試點餐及外送服務,以審視各平台的服務質素。

  7. 2021年1月14日 · 消委會15款燜燒壺及保溫飯壺測試!. 5款燜燒壺獲五星推介附保養貼士. 香港財經時報 2021/01/14 12:50. 圖片: 消委會. 消委會公布對8款燜燒壺及7款保溫飯壺測試售價由130元至468元不等售價參差!. 14款量得的容量比聲稱的少,其中2款保溫飯壺6小時後低過50度 ...