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  2. www.stheadline.com › food-safety › 3190047隔夜菜保存｜放雪櫃易致癌？海鮮最易變壞？專家教保存剩菜6大貼士

    2023年1月24日 · 保存剩菜6大貼士 哈佛大學公共衛生學院教授Crosby指出，保存剩菜的方法與新鮮食材接近，建議如下： 同場加映：李斯特菌病症狀+高危人士

  3. www.hk01.com › 教煮 › 1008395隔夜餸保存｜剩菜放雪櫃正確6招 最長可放1個月！什麼盛載都有關 ...

    2024年4月10日 · 剩菜保存與食用6重點. 1. 剩菜放置室溫不超過2小時。 2. 將食物裝在乾燥密封的容器，隔絕空氣進入。 3. 大份量料理或便當應初期即分裝冷藏，避免細菌污染。 相關文章：食物安全｜夫妻患肝癌花椒是禍首！ 8類食物發霉生毒素最高危是... 👇👇👇. + 6. 4. 食物降溫後應盡速放入雪櫃冷藏。 5. 食用前充分加熱，確保中心溫度達到70°C以上。 6. 剩菜一次食用完畢，避免多次反覆加熱剩菜。 食物安全｜氣溫變冷可不用冰剩菜？ 專家揭超過這時間開始滋生細菌 食物安全｜吃刺身海膽嘔吐腹瀉或染海獸胃線蟲！ 吃魚生食安6建議 食物安全｜紙巾墊食物有致癌風險？ 醫生揭1類紙巾高危 忌包油膩物 食物安全｜沙門氏菌唔只污染雞蛋！ 1種食材最易忽略4招防食物中毒 食物安全｜微波食物有輻射？

  4. www.bastillepost.com › hongkong › article食隔夜菜易致癌？專家教保存剩菜6大貼士

    2023年1月30日 · 保存剩菜6大貼士 哈佛大學公共衛生學院教授Crosby指出，保存剩菜的方法與新鮮食材接近，建議如下： 1.保存食物的溫度，冷藏的溫度在5℃以下，保溫則在60℃以上。

  5. std.stheadline.com › supplement › article隔夜菜保存｜放雪櫃易致癌？海鮮最易變壞？專家教保存剩菜6大貼 ...

    2023年1月24日 · 保存剩菜6大貼士 哈佛大學公共衛生學院教授Crosby指出，保存剩菜的方法與新鮮食材接近，建議如下： 同場加映：李斯特菌病症狀+高危人士

  6. www.stheadline.com › food-safety › 3244222隔夜菜｜湯水放雪櫃少做1動作一家6口中毒 專家揭6大錯誤保存做法

    2023年6月18日 · 保存隔夜菜時，不少人也犯6大錯誤做法，容易增加中毒風險。 隔夜菜中毒｜湯水放雪櫃少做1動作 一家六口食物中毒 腎臟科醫生江守山在台灣節目《健康好生活》中引述聯合國農糧署的資料指，全球約浪費1/3食物，在先進國家雪櫃很普遍，但卻浪費約40% ...

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    • 隔夜菜保存｜放雪櫃易致癌？海鮮最易變壞？專家教保存剩菜6大貼士
    • 【雪櫃擺位】消委會教放雪櫃食物正確擺位 鮮肉類應放靠近出風口位置 - 香港經濟日報 - TOPick - 健康 - 食用安全 - D220311
    • 家居貼士｜雪櫃擺位有講究 食物亂放隨時影響健康 | 星島日報
    • 雪櫃整理術 ｜只需6個步驟 收納師分享11個整理小貼士 #星島頭條 #SingTaoHeadline #雪櫃 #收納 #整理 #收納師 #食物 #儲糧 - YouTube

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  8. std.stheadline.com › supplement › article食隔夜蔬菜魚類易中毒致癌？ 帶飯宜吃6種食物 專家教6招保存

    2023年4月18日 · 保存剩菜6大貼士 哈佛大學公共衛生學院教授Crosby指出，保存剩菜的方法與新鮮食材接近，建議如下： 《星島申訴王》於3月1日隆重登場，節目為民請命抱不平、追蹤城中熱話，亦會搜羅溫情小故事。

  9. www.hk01.com › 數碼生活 › 912668雪櫃隔夜餸存放防止食物中毒8個貼士｜冷藏熱湯做錯一步即出事 - ...

    2023年6月26日 · 1）「直接用原盤放入雪櫃」，應把剩餘的飯菜放入有蓋的保鮮盒密封後再放入雪櫃；2）「蔬菜不加包裝直接放入雪櫃」，應用報紙包她後，再分別放在獨立的膠袋中，再把袋口密封；3）「肉類或海鮮反覆解凍」，應分別裝袋後再放入冰格，需要時才取 ...