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2022年8月17日 · 「Bao刈包難以被複製的關鍵，是蓬鬆的口感，」張爾宬毫不猶豫指出，「台灣普遍重視內餡，但我們最講究刈包皮。 已連續7年頒發必比登推薦給Bao的米其林評鑑表示，「人生有些事值得排隊等候，例如這裡的包子。
2015年12月22日 · 圓圓的刈包捧在手掌心，熱氣奔騰直上。咬下一口，刈包皮口感軟綿蓬鬆、帶有淡淡的香氣，內層夾入Q 彈十足、滷得入味不死鹹的叉燒，搭配大火炒過的洋蔥、有機小黃瓜絲、新竹福源花生粉、米醋，和自製美乃滋。不同食材、不同層次的甜味 ...
2015年12月31日 · 一個皮膚科醫師的告白：我不願再傷害我的病人. 我曾經是一家大醫院的皮膚科主任，我會的，別的醫生也會，別的醫生會的，我也會。. 後來開業，生意也很好。. 淨膚雷射引進台灣的第一年，我就做了5000～7000例，當時導致的肩痛職業傷害，迄今未癒。. 圖片 ...
2022年8月17日 · 【服務一點訣】來自台灣的刈包，為何竟被選為最能代表倫敦的料理？十年前，從市集起家的Bao，如今已在倫敦擁有四家刈包餐廳、一家牛肉麵店與一間便當店。來自台灣的創辦人張爾宬接受《天下》專訪，大方分享在英國賣台灣小吃的五大心法。
2013年5月28日 · 隨團的蔡陳萍聽到從衛生署轉任經濟部、推動醫材發展的劉豊志博士說，「愈接近傷口，愈貴」，並建議廠商往先進敷料發展。 蔡陳萍大受啟發。 同樣是一平方公尺大小，做膠帶，只能賣十塊錢，但人工皮售價可達一萬元。 「價格差了一千倍，」蔡陳萍說。 劉豊志協助蔡陳萍向經濟部提出業界科專計劃。 兩人以兩年時間，實驗各種配方的黏性。 廣告. 「做出來就往身上到處貼，有的（配方）以為會很黏，卻很快就掉，」蔡陳萍笑說。 不斷誤打誤撞，才在五十幾種配方中，找到最適合的四種。
2015年12月22日 · 西方有漢堡，我們有刈包。在地小農食材搭配健康烹煮的方式，「Bunsbao 包包」把飽滿豐盈的味覺、熱騰騰的理想與濃濃人情味，全都包進刈包裡。 東方漢堡熱 新刈包烘騰上桌 訂閱天下 網路書店 站內搜尋 熱門關鍵字 ...
2022年1月2日 · 如何預防疤痕形成？ 「想預防疤痕，最重要的就是不要受傷！」黃柏榮醫師說，「如果已經受傷了，就要好好處理，包括把傷口清乾淨、正確縫合、正確換藥、避免感染等，都有助於降低疤痕形成的機會。」 如果是縫合性傷口，可以使用具有抗張纖維束之免縫膠帶，黃柏榮醫師說，免縫膠帶是以 ...
