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2024年7月29日 · 在昨日凌晨的奥运赛场上，中国香港代表团女子重剑名将江旻憓，上演了一场惊天大逆转，战胜拥有主场之利的法国选手玛路贝顿，为香港摘得本届奥运会的首枚金牌，创造了新的历史。 当国歌奏响、区旗升起的一刻，无数港人为之感到骄傲和自豪。 江旻憓为什么能获胜？ 与自身的实力、临阵的发挥、教练的指导、港人的支持等等都有关，但关键的还是那个深植于港人心中自强不息、永不言败的香港精神。 江旻憓、张家朗以及众多香港运动员，让世人看到了香港昂扬向上的精神面貌，更是用实际行动激励着全体港人在由治及兴道路上奋勇拚搏。 这是一场激动人心的比赛，不到最后一刻无人能知胜负。 江旻憓虽然排名世界第一，但对手拥有主场之利，更有现场一边倒的呐喊声，气势上被压倒。
2024年7月23日 · 廖晃业昨日接受电台访问承认，从30年前开始，廖孖记已经开始从内地供应商购入“生腐乳”，再在本港厂房发酵、养汁、调味、包装。 坚持腐乳是“香港生产” 廖晃业讲述，30年前香港收紧排污条例，制造腐乳过程中所产生的浓酸水，必须转化成淡水后才能排出，父亲当时曾花费数十万购入淡化器，但仍做不到要求，一度想过结业，他形容这是廖孖记经历的第一道“时代的关”。 后来因父亲不捨放弃家业，最终决定将生腐乳的生产过程交由内地一家由港人经营的供应商负责。 “其实即便现今，我们佐敦厂内依然有能生产生腐乳的机器，因为无法解决排污问题才无法使用。 ”廖晃业强调，自己并无隐瞒，亦坚持腐乳是“香港生产”。 生腐乳到港，依然要经过一周时间的养腐乳、数天的养水、然后到调味、校汁、入樽等至少五至六个工序。
2022年7月19日 · 香港消委会测试50款食油 近六成含基因致癌物. 图：三款未验出污染物食油样本. 开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，食油是厨房必备品。. 消费者委员会测试市面上50款食油，发现九成四样本验出含有有害污染物，当中近六成检出基因致癌物“环氧丙醇”或 ...
2024年2月27日 · 新华社昨日发表“港澳平”题为《戳破那些抹黑香港投资和营商环境的谎言》的文章，针对近来个别西方媒体及所谓专家对香港投资及营商环境的抹黑，利用实打实的数据，分别就香港在企业、资金、人才三方面的情况作出一针见血的反驳。 全文干货满满，不只罗列了大量的具体事实，更揭穿个别西方媒体阻挠香港23条立法、阻挠香港由治及兴的险恶图谋，再一次凝聚社会共识支持23条立法工作，也坚定了各界对香港未来的信心。 “港澳平”在文章中分别就西方媒体抹黑企业、资金、人才离港的三方面抹黑言论，进行有理有据的逐一击破。
2021年9月10日 · 以食品业为例，2020年2月封关的时候，全城出现疯抢厕纸、米等日用品，他于是和立法会批发及零售界议员邵家辉举行记招，呼吁公众毋须恐慌，因为一窝蜂抢购对社会无好处，同时打断来货。
2 天前 · 诚然，自从“阿珍”事件后，以粗言秽语辱骂游客的情况大幅减少，但廉价团的服务必然是廉价的，游客的体验难言优质。由于他们一直被哄着、逼着购物，大量时间消耗在旅游巴及店舖中，根本无法体验到“香港无处不旅游”的美好。
2024年8月7日 · 问起居民楼年迈的保安、书院的老教师、楼下小商铺的女店主，都不知八十多年前，这里曾住着中国近代史上叱咤风云的人物蔡元培。 但先生墓前的鲜花从来不断。 很多人是自发专程而来，向先生鞠躬献花，与这位伟大而亲切的人隔空对话，从内地到港澳台及海外，从学界到民间……“蔡元培”成了融通中华民族情愫的一个文化符号。 先生一向提倡包容自由，他自己相容中国的“礼”和西方的“理”，而香港中西文化融会的特质，恰好契合先生的主张。 从这一点来说，先生长眠于香港，何尝不是冥冥当中的缘分。 我们走过先生当年走过的地方，怀念着这位老人。 我曾住跑马地，蓝塘道、聚文街、山光道……是否记得先生牵着老友十岁稚子小手散步的身影？ “学善时甫入初中读书，假日或放学后余暇，辄由蔡先生携同沿跑马地一带散步，散步时閒话亦时有启发。
