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假設一位女性的20歲到40歲是在東京度過的，那這20年間，在她的人生裡，會漸變出怎樣的多彩軌跡呢？2016年底熱播的人氣日劇『東京女子圖鑑』所交出的答卷為，在時間這條軸線上，從戀愛、結婚、再到離婚，經歷過期許、失望和淡然。
在台灣，一年四季都能在超商吃得到關東煮（おでん），反觀日本的超商則根據地域與店舖不同，幾乎很難在夏天看到加熱關東煮的蹤影，甚至連販售的關東煮食材也與台灣不盡相同。深受新冠病毒（COVID-19）與人手不足的影響，日本超商的關東煮業績不僅受到波及，就連販賣品項的減少與銷售期間 ...
2018年3月5日 · 日本和牛闊別16年後解禁，2017年9月再度開放進口強勢回歸台灣，使台灣再度陷入和牛熱潮，日本和牛料理、飼育過程、歷史等文化也重新受到關注。其細緻的大理石紋油花與入口即化的口感，更是讓許多饕客一吃難忘。探尋日本和牛的飼育的過程，會發現和牛美味的秘密就在於結合了日本重視食材 ...
2021年2月17日 · 出生於天津，早年曾就讀於南開大學研究生院，1994年赴日本國立千葉大學留學，2000年獲得博士學位。 現任東京一所私立大學的教授，教書，譯書，寫書，以書為友，以書為伴，工作之餘，撰寫微信公眾號《微觀日本》，致力於深度解讀日本文化，從微觀角度看日本，帶你領略日本文化大世界。
伴隨著連接日本本島與北海道的青函隧道於1988年開通後，往返於東京上野與北海道札幌的臥鋪列車北斗星，不僅能讓乘客一邊搭車一邊欣賞沿途的風景，車內備有的浴室、廁所以及可完全平躺的臥鋪，更為從日本本州搭夜行列車到北海道帶來了一股風潮。. 1999年 ...
2018年5月25日 · 臺灣人一年去日本旅遊的次數非常驚人，更別説在日本展現的驚人購買力了！就算人沒有實際到日本，還是可以透過親朋好友在便利商店、藥妝店、超市、百貨公司、伴手禮店，甚至是24小時的雜貨店進行大採購，返台的飛機上沒有人不是大包小包的。雖然爲了應對年年增加的海外旅客，觀光區的 ...
說到和牛，大多數人最有印象的想必就是「黑毛和牛」（Japanese Black）。. 的確，目前在市面上所販售的和牛有九成以上都是黑毛和牛，包括松阪牛、神戶牛、前澤牛、但馬牛、近江牛等廣為人知的日本和牛品牌代表，也全都是黑毛和牛。. 黑毛和牛雖然被稱作 ...
