22/5/2018 · DIY無麩質純蛋糕 清甜洗滌「佛系」味蕾. 圖1之1 - 生機素食——隨着素食變得流行，素菜不再停留於素魚素肉或羅漢齋 . . . . . . （圖：黃志東）. prev next. 【明報專訊】近年素食漸見流行，蛋奶素、生機素食等飲食方式也漸為人熟悉，素菜不再停留於油膩的素叉燒 ...
17/5/2021 · 【明報專訊】一旦要入住檢疫中心，連續14天、甚至21天捱飯盒，對不少人來說是個噩夢。惟營內未必有雪櫃、煮食爐具，不想餐餐捱飯盒，有何輕便「自煮」選擇？中大營養研究中心註冊營養師冼雯菁指，香港隔離營飯盒賣相較清淡，有人自備飯素配白飯，惟飯素鈉含量高，不是理想選擇；建議 ...
16/11/2020 · 同理心 好技巧 餵長者食得樂. 圖1之1 - 重拾滋味——民以食為天，美食帶來快樂及動力。. 照顧者若了解患者 . . . . . . （hisa nishiya@iStockphoto）. 【明報專訊】晚期病人身體變差，口腔肌肉減弱，吞嚥漸漸出現困難。. 照顧者往往不知如何打算，擔心轉食糊仔營養 ...
16/3/2021 · 知多啲：天然指標 地衣反映空氣質素. 圖1之1 - 空氣污染指標：枝狀地衣最為罕見，可見於空氣較潔淨的山上，如香 . . . . . . （呂德恒提供）. 【明報專訊】雖然地衣能在貧瘠土地上生存，但原來它對空氣污染十分敏感。. 呂德恒指出，由於地衣從空氣中吸收水分 ...
16/3/2021 · 迎海走進石澳寫意天地 情人橋重現 美「藍」伴打卡 行山貼士：備防曬三寶：帽、頭巾、太陽鏡 真菌×藻類 互利共生 古老地衣 記一場浪漫相遇 知多啲：天然指標 地衣反映空氣質素 地衣、苔蘚大不同 湯兆昇搞笑零包袱 不斷起舞推廣科普 關於湯博士的二三事 ...
5/10/2020 · 事隔4年再發iBond 保證回報增至2厘 通縮亦有息收 專家：高過定存料有吸引力. 佔CPI權重最大 私人房屋租金料續跌. 社福機構：基層受惠少 生活質素降. 話你知：港CPI涵蓋90%住戶. 無懼「股災月」 匯控小米ADR升逾3% 特朗普確診憂慮微 分析：恒指本月有上升空間 ...
11/5/2021 · 【明報專訊】多名在竹篙灣檢疫中心檢疫的巿民近日進食營內膳食後，上周五腹瀉，且部分飯盒賣相差，味道亦備受批評，衛生署其後轉用另一供應商供應膳食。原本負責向竹篙灣檢疫中心供應膳食的「丹尼食品」昨表示，自上周三起，每天平均供應7000盒餐盒到檢疫中心，上周四向15間機構提供膳食 ...
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