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2020年10月30日 · 香港大學2017年針對五千多名成年人的研究，顯示超過9成香港人維他命D不足。日曬幫助身體製造維他命D；但城市人普遍日曬不足、不少女士因美白而怕曬。近來大家因疫情減少外出，日曬機會更少，更需靠飲食補充維
2021年11月26日 · 滴雞精向來被視為營養價值極高的補健佳品，原因是它以一整隻雞不加水方式慢火熬出雞汁，矜貴又濃郁。 不過正因為用雞去熬製，始終會有燥熱問題和肥膩感，但究竟滴雞精功效是否無懈可擊、老少皆宜？
雞蛋的營養價值豐富，含大量蛋白質、脂肪、維他命D、礦物質等營養素。坊間蛋類繁多，有營養師表示，雞蛋的產地、外表顏色，與營養無太大關連，揀選時反而可留意蛋黃顏色。一般而言，母雞進食天然飼料，蛋黃顏色會較深，維他命A、奧米加3含量也較多。
2020年1月9日 · 雞肉性平，味甘，入肝、腎、肺經，能溫中補脾、益氣養血、補腎益精。. 還可加入核桃，性溫、味甘，入腎、肺經，有補腎固精、溫肺定喘、潤腸之效。. 再加入花生和桂圓，加強補氣血作用。. 花生性平、味甘，入肺、脾經，有醒脾開胃、理血通乳 ...
雞蛋的營養價值豐富，含大量蛋白質、脂肪、維他命D、礦物質等營養素。坊間蛋類繁多，有營養師表示，雞蛋的產地、外表顏色，與營養無太大關連，揀選時反而可留意蛋黃顏色。一般而言，母雞進食天然飼料，蛋黃顏色會較深，維他命A、奧米加3含量也較多。
2021年1月15日 · 「淮山是常用補脾腎的中藥之一，性平、味甘，入脾、肺、腎經，有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶之效。 紅蘿蔔和薯仔也健脾。 紅蘿蔔性平、味甘，入肺、脾經，可健脾、化滯。 薯仔性平、味甘，入胃、大腸經，有和胃健中、解毒消腫之效。 杞子性平、味甘，入肝、腎經，養肝明目、補腎益精。 圓肉性溫、甘，入心、脾經，有補益心脾、養血安神之效。 這就成了一款簡單補腎養脾胃的湯水。 」我續說。 「寒冷時謹記立即添衣，注意保暖。
2017年9月21日 · 小朋友鍾意食燉蛋，炒蛋至啱後生仔口味，爹哋媽咪最傳統，荷包蛋、蒸水蛋同樣好滋味，那爺爺嫲嫲、公公婆婆呢？為了健康，難道只可以食烚蛋或者蒸蛋白？雞蛋含有豐富蛋白質，難道因為高膽固醇而要長者敬而遠之？且慢
