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2024年4月5日 · 消防處昨於社交媒體稱，連日來接獲多宗山火報告，昨亦有市民遇山火一度被困，呼籲市民掃墓祭祖時注意安全，勿留下火種。 萬一遇到山火，逃生時要保持冷靜，沿現有小徑逃生及選擇植物較少的路線或地方走避，切勿沿山火蔓延方向逃生、走進矮小密林或草叢及往山上走，避免消耗更多體力。 民安隊昨亦於社交媒體稱，在清明節加強人手，動用逾260人，組成18隊撲滅山火候勤隊。 昨日共出動12隊打火隊，前往9處山火現場進行撲滅山火任務。 上 / 下一篇新聞. 運物局：T4公路刻不容緩 消息盼月內重呈 張欣宇料效益低促補數據. 晚期肝癌免疫療法倘失效 服標靶藥助延存活期. 港鐵軌現裂縫需慢駛 議員促增檢查 超聲波兩周一驗 田北辰要求加人加儀器. 舂坎角泳灘檢「TNT」包裹 警料非爆炸品.
2024年4月5日 · 【明報專訊】昨日清明節，不少孝子賢孫到各處墳場掃墓，其中鑽石山金塔墳場及靈灰安置所昨人頭湧湧，不少市民一家大小攜祭品拜祭先人。有每年清明節都會到場掃墓的市民表示，今年人流較往年少約兩成，認為與港人趁假期外遊，以及提早在復活節假期掃墓有關。紙紮舖稱生意與人流皆較去年 ...
2021年3月5日 · 蕭欣浩表示，祭白虎的實際來源雖無法確定，但人們祭白虎大概有兩個用意：第一是祈求庇佑，白虎是神獸，可消災解厄。 《山陰縣志》提到，當時的人會祭白虎，然後將紙白虎釘在門上，用來鎮邪。 第二是出於對白虎的畏懼，古時務農的人怕老虎出沒，《廣德縣志》提到人們祭白虎後，會將用粉搓成的白虎用刀剖開，示意將白虎驅除。 白虎涉口舌是非 以肥豬肉「封口」 白虎跟是非亦有關。 蕭欣浩稱，在廣東地區，人們驚蟄祭白虎，較着重去除是非。 明代《多能鄙事》提到：「白虎用事，有口舌官災。 」所以祭白虎，以免白虎來犯，再用肥豬肉抹在紙老虎的嘴上，用以封口，加強減少口舌之災的功用。 驚蟄4習俗：拍打枕頭被鋪、放紙鳶、敲鑼鼓唱歌、灑石灰. 1.
2020年1月30日 · 根據衛生署 衛生防護中心 資料，漂白水對黏膜、皮膚及呼吸道具刺激性，遇熱和光會分解，容易與其他物質產生化學反應，因此稀釋漂白水時要小心處理。 綜合衛生署和消費者委員會資料，購買、使用及存放漂白水需注意以下幾點︰. 購買注意：次氯酸鈉濃度勿低於5.25％. ‧ 留意漂白水可殺菌的「次氯酸鈉」（Sodium hypochlorite）濃度，若次氯酸鈉濃度低於5.25％，會降低殺菌能力。 ‧ 最好購買近期生產的漂白水，因漂白水的有效成分會隨時間分解，不宜過量囤積。 ‧ 消委會不建議購買放置戶外受日照和高溫的漂白水，因會影響其次氯酸鈉的濃度下降、分解、甚至耗盡。 ‧ 留意漂白水包裝是否完好，如瓶身有結晶體如鹽粒狀，可能有滲漏情況。 ‧ 留意是否有兒童安全封蓋設計，避免發生意外。
2022年1月25日 · 本文整理農曆年年尾年廿三至年廿九的傳統習俗，供讀者了解。 年廿三 祭灶. 宜祭灶，即拜祭灶王爺（灶君）。 灶王爺負責管理家中灶火，拜灶君是為了祈求家中不會發生火災，保佑家人平安。 年廿四 開炸. 宜開炸，即開油鍋，製作賀年食品，例如油角、煎堆等。 年廿五 蒸糕. 傳統習俗會在這日蒸糕，準備新年糕點，例如年糕、芋頭糕等。 年廿八 洗邋遢. 「年廿八洗邋遢」，這一日是大掃除的日子，把家中雜物和污垢清理出去，乾乾淨淨過個好年。 此習俗最早可追溯到商周時期，原意為「驅疫鬼、祈安康」。 年廿九 貼春聯、團年飯、賣懶、壓歲錢. 人們一般會貼上揮春、春聯。 適逢今年農曆沒有年三十，因此年三十的習俗都會在年廿九進行，包括食團年飯、在枕頭下放壓歲錢，以及賣懶。
2024年4月5日 · 今年清明節前，據「紅星新聞」報道，江蘇南通市民政局和市監局發布通告，稱為推動殯葬改革、摒棄喪葬陋俗，要求全市禁止任何單位和個人製造、銷售冥幣紙錢、紙紮實物等封建迷信殯葬用品。 違者將由民政部門和市監部門沒收，可以並處製造、銷售金額1倍以上3倍以下的罰款。 構成違反治安管理責任的，可由公安機關給予治安管理處罰；構成犯罪的，可被追究刑事責任。 蠟燭變電子 冥鏹衣紙偷着燒. 實際上，這樣的通告，早就在北京和天津實行了很久。 按照《北京市殯葬管理條例》的相關規定，冥票、紙人、紙馬等所謂封建迷信祭祀用品都在禁售之列。 另據天津一名社區便民商店老闆稱，從疫情前一兩年起，就有居委會通知，為免污染環境，不允許在清明等祭祀節日售賣任何冥幣紙錢等需要燒的物品，但普通祭拜用品可以正常售賣。
2020年6月22日 · 2020年6月22日星期一. 端午包糉應節 廚藝導師教路：糯米勿浸太久 包糉鹹水草宜浸過夜 (11:30) 圖5之1 - 端午節自家包糉應節，廚藝導師提醒，糯米要浸但最好不超過6小時 . . . . . . （資料圖片） 端午節在家包糉應節，包糉應用鹹水草還是棉繩？ 糉葉應如何處理？ 糯米應浸多久？ 中華廚藝學院總教導員（中菜－港粵）陳俊雄解答包糉的疑問。 Q1：包糉用鹹水草還是棉繩？ 陳俊雄建議用鹹水草包糉較好，因有韌度，且天然無害。 包糉前宜浸泡過夜，令水草變軟身；若以熱水烚軟水草，雖然省時，但會降低水草韌度，較易拉斷。 棉繩柔韌度較高，多用於製作體積較大、靈巧度及難度較高的糉。 由於棉繩經紡織而成，有可能經化學物質漂白，建議包糉前用熱水烚2至3分鐘，作高溫消毒，同時洗走化學物。
