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1. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes包餅製作員基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課

   www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes

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   9:00 am – 6:00 pm (全日) 9:00 am – 1:00 pm 或2:00 pm – 6:00 pm (半日) 全部打開. 課程介紹. 認識製餅設備及烘焙用具的基本操作. 基本麵包製作技術. 特色烘培製作，包括蛋糕、撻類、曲奇、芝士餅、泡夫、薄餅及甜品等. 食物安全及衛生. 設實務廚房供學員作實踐練習. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 失業、待業或失學人士，並具有就業意欲； 中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗 (未達小六學歷程度者，按面試表現決定取錄與否)；及. 對包餅製作工作有興趣；及. 須通過面試. 備註.

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     本人同意港專透過電郵、手機短訊或其他即時通訊軟件向本人 ...

2. ce.ywca.org.hk › activity包餅製作員基礎證書(YW219DS) - YWCA ERB 課程

   ce.ywca.org.hk › activity

   ERB課程免學費，有津貼及就業轉介，適合有意入職為包餅製作員或相關行業的人士。課程教授烘焙用具基本操作、發酵原理、常用原材料的使用、採購及貯存步驟、麵包烘焙製作、特色烘焙製作（包括蛋糕、撻類及曲奇）等。

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4. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 包餅製作員基礎證書包餅製作員基礎證書 - YMCA College Of Careers 青年會專業書院

   coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 包餅製作員基礎證書

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   2023年5月5日 · 讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全與衞生，掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技能，以投身包餅製作員或相關工作。. 訓練內容. 包餅業行業運作，烘焙用具基本操作，食物安全與衞生，發酵原理，常用原材料的使用，採購及貯存步驟， 麵包烘焙製作 ...

5. erb.bokss.org.hk › bk048ds包餅製作員基礎證書 BK048DS - 浸信會愛羣社會服務處(培訓及就業服務)

   erb.bokss.org.hk › bk048ds

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   包餅製作員基礎證書 BK048DS. 課程內容：. 包餅業行業運作. 烘焙用具基本操作. 食物安全與衞生. 原材料採購及貯存步驟. 麵包烘焙製作，特色烘焙製作（包括：蛋糕、撻類及曲奇等）. 基本急救常識. 個人素養及求職技巧.

6. www.sayheybakery.com.hk四喜麵包西餅 | 香港最具人氣的本土小店之一

   www.sayheybakery.com.hk

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   四喜麵包西餅可能是香港最具人氣的本土小店⋯之一。 老闆「唔讀書，但堅有做野 」，除了對發揚港式麵包的堅持，對創新更是樂此不疲。 四喜成立之初，「我要真奶黃」迷你奶黃月餅打響頭炮，其後推出數款口味，其中花生醬味奶黃月餅及伯爵茶味月餅，過去數年更是掀起搶購風潮。 Sep 19 2020. Foodpanda推月餅禮盒 有月餅兼有啤酒. 中秋節將至，再有品牌聯乘推出月餅禮盒。 foodpanda與本地人氣品牌「少爺啤」及「四喜麵包西餅」，聯乘推出中秋期間限定的月餅禮盒。 Sep 13 2019. 支持罷市失舊客 三百人力撐排隊買餅﹕擁護言論自由. 33度高溫下，300多名市民在烈日下圍繞著福華道及永康街，靜靜撐傘等候；而人龍之首，就在青山道的四喜餅店。

7. 其他人也問了

   月餅怎麼包裝?

   • 因此當時的月餅會添加較多油份，用上豬油和雞油來製作，並以牛油紙包着來吸收油份，拿起時容易雙手沾滿油份。 之後就演變為以月餅紙盒作包裝，盒中有一張硬卡紙，並鋪上玉扣紙來吸收油份。

   【月餅盒設計】為何月餅要用鐵盒包裝？ 一文看清月餅盒演變歷史 | U F…

   food.ulifestyle.com.hk/restaurant/news/detail/3058931/月餅盒設計-為何月餅要用鐵盒包裝-一文看清月餅盒演變歷史}

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   喜餅要包紅包嗎?

   • 正常來說，有收到喜餅的人不管願不願意都會包紅包，就算不出席也會請別人代包，但我是覺得在寄送喜餅之前最好還是問一下意願，如果人家就是覺得跟你不熟，本來就沒有打算出席你的婚禮，你直接寄送喜餅會讓人家誤會你的目的其實是要紅包，因為有的人說不方便出席不是真的不方便，是不想花錢，所以你還是當作大家都不會回包吧。 我個人是沒有事前寄喜餅就是了，有出席的人當天發，真的想出席但出席不了的人是請別人代包，如果是代包的我才會事後補 我的經驗是 有發帖的就一定會有禮金 (不懂禮數的排除在外) 哈哈 所以一張帖 (=一盒喜餅) 統一在婚禮或婚禮後郵寄出去喔!基本上帖子就是統計喜餅數目的依據。 看完新人故事，給點回應吧.... 我要發問 如果婚禮重來一次，覺得哪些錢可省？ 哪些可再多花？

   請問發送出去的喜餅 會收到對方的紅包嗎 ? - 好婚聊聊 | WeddingDay好 …

   www.weddingday.com.tw/forum/article/3298

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   如何成為包餅製作員?

   • 讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全與衛生，掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技能，以投身包餅製作員工作。 中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗 (申請人如未達小六學歷程度，按面試表現決定取錄與否)；及 須通過面試。 * 全日制就業掛鈎課程的一般入讀年齡為18歲或以上。

   包餅製作員基礎證書(灣仔) | 就業掛鈎課程 | ERB 課程 | St. James' Settle…

   gift.sjs.org.hk/course/detail/113/

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   潤餅裡面要包什麼?

   • 潤餅裡面要包什麼？ 其實家家都不同，傳統的潤餅就是把家家戶戶把掃墓祭祖時的三牲五果捲進餅皮裡吃，所以當中的餡料隨著各家祭祀用的食物不同而各有異處，常見的包括肉絲、高麗菜、蒜苗、豆芽菜、蛋皮、香菜、花生粉等。 正因為富含大量蔬菜，肉的份量也不算多，潤餅是營養師公認兼具美味、營養的小吃，不過儘管如此，北投健康管理醫院潘富子營養師提醒，南、北派潤餅當中，仍分別暗藏熱量地雷。 （推薦閱讀： 3種常見的潤餅皮，調理方法各有學問 ） 內餡大多以水煮方式料理，內餡包括高麗菜、豆芽菜等大量蔬菜，配料多以汆燙燙熟或水煮的方式先料理再包，肉類通常用紅槽肉，另外還會撒上蛋酥以增加口感，花生粉則不會有太多糖粉，有些甚至不加糖，整體口感偏濕潤。 （圖片來源 / 取自古早味潤餅臉書）

   潤餅北部、南部差在哪？餡料配方有什麼不同？ - 康健雜誌

   www.commonhealth.com.tw/article/83937

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8. www.hkftustsc.org › erbcourse › erb8958 包餅製作員基礎證書 - 工聯會進修中心

   www.hkftustsc.org › erbcourse › erb

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   8958 包餅製作員基礎證書. 課程內容包括︰ (1)包餅業行業運作， (2)烘焙用具基本操作， (3)食物安全與衞生， (4)發酵原理， (5)常用原材料的使用， (6)採購及貯存步驟， (7)麵包烘焙製作， (8)特色烘焙製作（包括：蛋糕、撻類及曲奇等）， (9)基本急救常識， (10)個人素養及求職技巧。 註：1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。 2.開課日期以上課中心通知為準。 3.因課程需要，學員必須自備防滑安全鞋。 入讀資格︰中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗（申請人如未達小六學歷程度，須按面試表現決定取錄與否）。 課 程：全期58課，每課4小時. 申請人必須是失業、待業或失學人士。

9. gift.sjs.org.hk › course › detail包餅製作員基礎證書(灣仔) | 就業掛鈎課程 | ERB 課程 | St. ...

   gift.sjs.org.hk › course › detail

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   包餅製作員基礎證書 (灣仔) 網上登記. 預計開班日期: 18-06-2024. 上課地點: 灣仔中心. 查詢電話: 2596 2589. 課程目標. 讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全與衛生，掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技能，以投身包餅製作員工作。. 入讀資格. 中三學歷程度 ...