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課程內容. 第一學期:. 顧客服務基礎. 前堂運作與實務. 康體文娛基礎導論. 主題樂園營運及管理. 基礎職場英文傳意:高效口語溝通. 全人發展 - 心智轉換:實踐個人成長與效能. 資訊科技精要 - 款待業.
課程內容. 入學條件. 香港中學文憑考試五科成績達第二級或以上,包括中國語文及英國語文;或. VTC基礎課程文憑;或. VTC職專文憑/職專國際文憑;或. 毅進文憑/應用教育文憑;或. 在本港或境外取得豐富的相關工作經驗及/或資歷(例如經「過往資歷認可 ...
課程宗旨. 本課程旨在為有志投身酒店及飲食業的學生作準備,教授其所需的專業知識。. 本課程著重理論實踐與實務訓練,並透過模擬酒店及餐飲的運作和工作實習,讓學生能掌握有關行業的知識及技能。. 本課程著重通識教育、語文訓練、全人發展和職場工作 ...
本課程旨在培訓學生所需的酒店營運技能及透過學習智能科技應用培育創意思維能力,例如智能服務設計及酒店數碼視覺。 透過在職訓練及評核,讓學生能掌握有關行業的知識及技能去迎接廿一世紀智能酒店發展的趨勢。
酒店督導 注意: 職專文憑學生如在香港中學文憑考試數學科未考獲第二級或以上成績,可考慮修讀選修單元「數學3E: 升學選修單元」,以符合申請入學條件包括中學文憑試數學科第2級或以上成績的VTC高級文憑課程。
Notes. Admission score in 2023 refers to score of the best 5 HKDSE subjects, including Chinese Language and English Language of admitted students in 2023. For reference only. (Scoring scale: 5**=7 points; 5*=6 points; 5=5 points; 4=4 points; 3=3 points; 2=2 points; 1=1 point) Students may be required to attend classes on other VTC campuses.
客房服務. 安全、健康與環境保護. 訂房服務及預算技巧. 餐廳推銷技巧. 房務部專業知識及技巧. 專題研習技巧. 注意:. 職專文憑學生可考慮修讀選修單元「數學3E: 升學選修單元」,以符合申請入學條件包括數學的VTC高級文憑課程。. 修讀此選修單元或需另 ...