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      • 浮鑊 香港人自家的品牌 “匡橋” 專為中餐烹飪設計的 “中餐專用鑊” 利用鑊面凸出的S紋托起食物, 使食物和鑊面接觸減少, 加上食物內的水份受熱後會化為蒸氣, 蒸氣在S 形的坑紋內型成熱氣對流, 利用蒸氣向上升的推動力, 將食物微微向上推, 用蒸氣把食物和鑊分隔, 達至煎炒食物時不黏鑊.
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  1. 懸浮鑊. 香港人自家的品牌 “匡橋” 專為中餐烹飪設計的 “中餐專用鑊” 利用鑊面凸出的S紋托起食物, 使食物和鑊面接觸減少, 加上食物內的水份受熱後會化為蒸氣, 蒸氣在S 形的坑紋內型成熱氣對流, 利用蒸氣向上升的推動力, 將食物微微向上推, 用蒸氣把食物和鑊分隔, 達至煎炒食物時不黏鑊. 用厚度2.5mm 304不銹作原材料, 爆炒時的溫度可高達400度. 所以能做出一隻不怕黏鑊又可炒出 “鑊氣小炒 ”的中餐專用鑊。 適用爐具. 石油氣 煤氣. 液體爐 天然氣. 電磁爐 電陶爐. 電爐 光波爐. 分類搜索. 特惠套裝 (11) 排序方式: 顯示: 1. 2. 3. 4. >|. 顯示 1 - 6 / 24 (共計 4 頁) 對比 (0) 20CM 縣浮鑊.

  2. www.concordeltd.com › index匡橋廚房

    懸浮鑊. View All. 抽油煙机/電磁爐. View All. 懸浮煲. View All. 刀具. View All. 砧板/筷子. View All. 環保淨水器. View All. 配件. View All. 運 輸. View All. 特色商品. 熱賣. HK$498.00 HK$698.00. 片切刀 -- 刀鋒特別鋒利, 擁有特別氣孔的設計,切食物時能防止食物重疊在刀上,而且用特殊.. 熱賣. HK$498.00 HK$698.00. 文武刀 -- 適用於斬,切,刀身特別厚,斬食物時可更省力。 刀身採用特殊.. 熱賣. HK$1,298.00 HK$2,198.00. 32CM 縣浮鑊.

  3. 商品描述. 使用說明. 新鑊第一次使用. 只需煮一鑊水,水滾後熄火浸五至十分鐘,將水倒掉,用百潔布加洗潔精將鑊洗乾淨即可使用,無需做其它搽油等工序。 煎炒食物 (煎蛋除外) 將匡橋懸鑊預熱(不需燒至冒烟)、落油等油熱再放入食物, 當放入食物後,切記將火調細,因為匡橋懸浮鑊的温度會比市面一般鑊高,如不調細火力,就會容易燒燶食物,當食物燒燶後,自然就很容易黐底特別煎魚時,盡可能先將魚吊起半小時以上,讓魚內的水份徹底滴乾,比起用抹手紙吸水(因抹手紙只能抹走魚表面的水份, 不到一分鐘, 魚內的水份又會滲出)效果好得多。 當爆炒食物時可用猛火炒出色香味的鑊氣小炒。 煎蛋. 凍鑊落油,然後將蛋放入鑊内才開火,將火調細, 耐心等候数分鐘分即可。 清潔.

  4. 共 1 個報價. 分類:煮食鍋, 物料:304高密度的不銹鋼, 尺寸:30cm, 比較 Concorde 匡橋 30cm 懸浮鑊 CS-3028 價格,查看詳細規格、用家意見、相關情報及二手買賣,安心訂購產品享折扣優惠及購物保障.

  5. 匡橋懸浮鑊” 一隻香港人自家的品牌 “匡橋” 專為中餐烹飪設計的 “中餐專用鑊” 利用鑊面凸出的 S 紋托起食物,使食物和鑊面接觸減少,加上食物內的水份受熱後會化為蒸氣,蒸氣在 S 形的坑紋內型成熱氣對流,利用蒸氣向上升的推動力,將食物微微 ...

  6. 匡橋懸浮鑊採用304高密度的不銹鋼製造,除適合用於無火電磁爐,更可用於其他明火爐具上懸浮鑊手柄更採用矽膠製作,帶來防滑及隔熱功能,可將整只鑊放人焗爐中使用。 多用途. 明火爐具、無火電磁爐丶焗爐均可使用. 易清洗. 即使在烹調時燒焦了鑊面,只需用一般洗潔精和百潔布就能輕易地將鑊洗乾淨。 優惠條款及細則. 使用條款及細則.

  7. Concorde 匡橋 30cm 懸浮鑊 CLP-3008 (採用304高密度的不銹鋼製造 // 明火爐具、無火電磁爐丶焗爐均可使用 // * 可自由選擇配 單柄+單耳 或 雙耳) 分類:

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