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2022年11月8日 · 升糖指數即 Glycemic Index (GI)，又稱血糖生成指數，用作量度進食含碳水化合物 (醣質) 食物後對血糖所造成的影響。. 碳水化合物會在消化過程中，轉化成為葡萄糖並釋放至血液， 血糖 因而上升，惟上升幅度按碳水化合物種類及食物纖維等因素而異。. 簡單來說 ...
2022年11月8日 · 升糖指數是指食物經過人體消化之後，使血糖值上升快或慢及其幅度的數值，食物的升糖指數越高，就代表食物被消化之後，血糖值上升就會越快。以下是升糖指數數值的例子：
2022年11月7日 · GI值（Glycemic Index）是食物升糖指數，也就是食物對增加血糖快慢的影響力。通常低GI食物的纖維含量較高，比較有飽足感，分解速度也比較慢，使餐後血糖不會快速上升，因此能穩定血糖，降低糖尿病的風險。
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2020年7月23日 · Bowtie明白大家對血糖指數存有各種不解和疑惑，今日特意請來劉詠恩醫生，讓她從內分泌及糖尿科專科醫生的角度，和大家逐一講解控制血糖的重要性和預防相關疾病的有效方法。 血糖指數是什麼？ ABC你要知. 血糖指數是指與食物（如葡萄糖或白麵包）攝入後血糖濃度的變化程度相比，含糖的食物使血糖水準相對升高的相對能力。 如果已經患有糖尿病，反映三個月平均血糖對應值的糖化血色素（HbA1c）最好在7%或以下，長者或長期病患者可斟量到8%。 同時 空腹血糖 （FPG）在4至7mmol/L，餐後血糖（PPG）則在10mmol/L或以下。 ABC是指： A = HbA1c糖化血紅素（反映過去三個月平均血糖對應值） B = Blood Pressure 血壓.
2022年11月8日 · 少食多餐：食量及進食時間的控制對穩定血糖十分重要，為免令血糖水平在大量進食後急升，所以應該每次進食適量食物，並平均分開在不段時間內進食。揀低升糖：為控制飯後血糖上升，可以選擇進入「低升糖指數」的食物。烹調要點：
2021年7月26日 · 血糖指數點先算正常？醫生教你如何控制和預防血糖相關疾病 【升糖指數】有甚麼用途？如何得知食物升糖指數？
2022年11月7日 · 一般來說，糖化血色素的正常值為 4.0 至 5.6%，5.7 至 6.4% 屬偏高，而 ≥ 6.5% 則會確診為 糖尿病 。 糖化血色素如何換算成血糖平均值？ 糖化血色素亦可換算成過去 3 個月的 血糖 平均值，公式如下： 血糖平均值 (mg/dL) = (糖化血色素 – 5) × 35 + 100. 舉例來說，若糖化血色素數值為 6％，過去 3 個月的血糖平均值即大約為： (6 – 5) × 35 + 100 = 135mg/dL。 延伸閱讀. 【妊娠糖尿病】孕婦出現呢 4 大症狀要留意！ 附餐單飲食推介. 【糖尿上眼】嚴重可致盲？ 了解初期症狀、治療及預防方法. 【糖尿病】中醫淺談成因、症狀、治療及患者飲食須知. 【糖尿腳】初期有甚麼症狀？ 需要截肢嗎？ 【升糖指數】有甚麼用途？
