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  1. 2020年9月10日 · 可以看升糖指數」(Glycemic index簡稱GI)! 一般可分為「高GI」(數值達70或以上)、「中GI」(數值介乎56-69)和「低GI」(數值只有55或以下 ...

  2. 2018年7月4日 · 升糖指數Glycemic Index是一個標準數字碼,可以衡量進食各種食物2至3小時後對血糖的影響。 總括而言,血糖飆升得愈慢,食物GI數值就會愈小: GI<55=低. GI為56 - 69=中. GI>70=高. 低升糖指數食物會吸收得較慢,所以對血糖影響較少及較穩定,適合糖尿病患者及正在減脂人士。 相反,身體吸收高升糖指數食物的糖分較快,適合運動者需要糖分維持體力。 水果升糖指數大檢閱. 高:>70. 西瓜: 72. 中:56-69. 菠蘿: 66. 哈密瓜: 65. 木瓜: 60. 低:<55. 香蕉: 51. 芒果: 51. 榴槤: 49. 橙: 48. 提子: 43. 草莓: 40. 蘋果(連皮) : 39. 奇異果(綠色) : 39. 奇異果(黃金) : 38.

  3. 2024年5月8日 · 營養師公開3種飲食法幫助穩定血糖. 健康解「迷」 08/05/2024. 根據醫管局數據顯示,本港目前約有70萬名糖尿病患者,佔總人口約一成,即每10名港人便有一名糖尿病患者,且數目明顯正急劇上升。 台灣有營養師則指出,若出現4大症狀,要留意可能罹患糖尿病,應及早就醫治療。 據統計數字顯示,全球約有超過四億二千萬人口為糖尿病(Diabetes Mellitus)患者,預計至2040年,患病數目將會增至六億四千萬。 而本港糖尿病患者人數亦正在急劇上升,在發病率方面,年齡35歲以下人士當中有2%患上糖尿病;而年齡65歲以上的人士當中,更有超過20%罹患糖尿病。 糖尿病4大症狀.

  4. 2024年3月5日 · 不過有5大情況就要小心揀水果,例如 高血糖人士適宜在兩餐之間吃低GI及高纖維水果 ,如番石榴、蘋果及小番茄,避免血糖波動較大,兼增加飽足感。 至於 胃部不佳的話要避免空腹吃 ,面對菠蘿、檸檬及奇異果等較酸或有蛋白酶的水果也要說不,以防止刺激胃酸分泌! 經常睡不好的人就可在晚餐後 ,吃些含豐富鎂的水果,如火龍果、奇異果及香蕉,提升褪黑激素及降低皮質醇。 至於特別情況,如吃大餐感到飽滯後可以吃含消化酵素的水果,如菠蘿、木瓜及奇異果,以幫助消化、加速分解。 運動一族假如吃中、高GI水果,例如木瓜、葡萄及香蕉,更有助修復肌力及幫助體力恢復。 (圖片來源:高敏敏營養師Facebook) 下一頁:升糖指數與甜度無關! 即睇常見水果屬於哪個級別. CONTINUE READING.

  5. 2024年4月16日 · 同時需要留意水果種類的升糖指數值如果水果的升糖指數在55或以下就比較適合進食切忌因擔心血糖指數會升高而拒絕進食白飯麵包等澱粉 ...

  6. 2020年12月3日 · 低升糖指數食物會更適合糖尿病患者因為食物吸收速度更慢令血糖更能漸進地升高避免出現飆升情況出現一般而言升糖指數介乎70至100屬於高56至69屬於中55或以下屬於低了香蕉之升糖指數值屬於低至中一隻未熟香蕉含有較多抗性澱粉它的升糖指數值約42屬於低一隻全熟香蕉的升糖指數值則屬於中等約62左右

  7. 2018年7月11日 · EatClean食真. 食物加工的後果是會令碳水化合物更快速被消化使升糖指數飆升以即食燕麥片為例經過加工後其升糖指數為83遠高於原片燕麥的55指數粟米亦然早餐粟米片的升糖指數為80高於原條粟米的48。 結論食物愈能保持原貌,對血糖就愈有利。 4. 隔夜. 有關這個貼士,我3年前在 本專欄 已經寫過 ;研究發現將1茶匙椰子油加入白米煮熟後, 放入雪櫃隔夜12小時,之後再加熱都可將卡路里減半。 雖然食隔夜飯並非人人喜歡,但冷飯或薯仔沙律卻有助將澱粉質轉化成抗性澱粉,同時將升糖指數及卡路里降低,對於澱粉控可算是沒辦法中之辦法。 5. 意粉不要過熟. 熱能一般會增加升糖指數,原因在於澱粉質的結構。

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