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2020年5月11日 · 湯湯水水的稀飯比精白米飯升糖指數高、精白米飯又比糙米高。 西瓜與香蕉怎麼選呢？ 答案是選香蕉，因為這意同稀飯與糙米之間的差別，西瓜湯湯水水的，而香蕉其實內含水溶性纖維豐富，因此影響升糖指數的關鍵就都在於這相同體積內所含的「纖維量」多寡。
26种水果升糖指数排行榜，看这一篇就够了！. 微泰医疗. 读前小科普. GI值 是“血糖生成指数”，越容易使血糖快速上升的食物，GI值越高。. 通常GI值小于55属于低GI食品，这类食物消化吸收相对较慢，获得更长时间的饱腹感，不易发胖。. 当血糖生成指数在55以下 ...
2018年5月29日 · 我們將升糖指數 (GI 值) 將食物分成三類： 高 GI 食物：升糖指數 > 90 中 GI 食物：升糖指數介於 55-70 之間 低 GI 食物：升糖指數 < 55 低 GI 的水果水溶性纖維較多，可以減緩胃的排空速度、增加飽足感，也能夠減緩血糖的波動速度。
2022年12月13日 · 水果愈甜，升糖指數愈高？水果的甜度來自於不同級結構的碳水化合物，亦可理解為「糖」。不同的碳水化合物有各自的甜度。此外，水果升糖指數的高低很大程度受纖維量所影響。膳食纖維可以減慢糖份的吸收，避免分泌更多胰島素而轉化糖份為脂肪儲存。
食物升糖指數一覽表｜高、中、低GI食物整理 GI 不等於熱量，而升糖指數也會依據食物類型而有很大的差異，比方說肉類堅果幾乎沒有含碳水化合物因此屬於低 GI，但其油脂含量高，所以熱量不低，下表以碳水化合物含量較高的全穀雜糧類、水果為主：
2020年7月15日 · 黃、綠香蕉都屬於低GI水果。成熟的香蕉（黃色香蕉）糖分含量比較高，因此GI升糖指數也會跟著上升，血糖會跟著升高，適合經常運動，會消耗較多 ...
2023年8月14日 · 不同食物、水果的GI值都不一樣，一時之間很難全部記得，其實只要在飲食中掌握以下5個原則，也可輕鬆維持低GI飲食： 1. 高膳食纖維的食物 高膳食纖維的食物在腸道中消化吸收速度較慢，血糖波動小，因此升糖指數較低，例如糙米飯的升糖指數，就比白飯低。
