升糖指數高的水果 相關
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2024年4月26日 · 荔枝不僅多汁鮮甜，更含鉀、檸檬酸、精氨酸和維生素 B、C 等營養，但因荔枝屬於高升糖指數的水果，傳統亦有「一粒荔枝三把火」的俗諺，應避免 ...
2020年11月13日 · 以芒果為例，雖然味道較甜亦屬高糖分水果 (15克糖/100克)，但其升糖指數低於55或以下，屬低升糖指數的水果。 相反每100克西瓜的糖分雖只有6.3克，但卻屬高升糖指數水果。 所以無論升糖指數高或低，最重要是留意進食的分量和時間。 正餐和水果可分隔最少1小時。 建議選擇原個新鮮水果，少飲果汁，並控制每日大約2分水果的分量為佳。 迷思四：晚上只是飲湯和吃湯渣，為甚麼血糖仍然高？ 大部分湯渣如蓮藕、紅蘿蔔、豆類、淮山等屬澱粉質類蔬菜，若進食了湯渣，應調節主餐分量，以免過量攝取碳水化合物。 另外，糖尿病跟其他三高問題其實環環相扣，以高脂肉類 (排骨、西施骨等)煲老火湯時，脂肪容易滲於湯水及湯料內，長期飲用會令血壓血脂升高。
2021年9月2日 · 專區. 低碳飲食風潮刮起，很多人都開始控制飲食中的碳水化合物總量，甚至實行超低碳但高脂的生酮飲食。 除了粉麵飯等已知的高碳水化合物和甜食外，含有大量糖分的水果亦成為戒口的目標，擔心多吃會與減碳背道而馳。 但其實只要適量及適當選擇，水果就能繼續吃而又不會增磅升脂。 其實，低碳減脂飲食期間，攝取「適量」的水果有助增加飽感，天然的糖分.
2021年11月12日 · 澳洲註冊營養師王穎羚Hannah指，其實每款生果的酸味和甜味與升糖指數並無直接關係，只要學懂選擇適合的生果和碳水化合物換算，糖尿病患者也 ...
2023年11月13日 · 另外，食物的烹調時間愈長，其升糖指數愈高，煮過6分鐘的白米比只煮1分鐘的白米GI值高；水果愈是成熟愈甜，升糖指數也會愈高。
2023年8月25日 · 林盈吟指，糖尿病患者要避免高糖及高脂肪食物，選擇低糖、低脂肪、高纖維的食物，如水果、蔬菜及魚類等，飲食應以低升糖指數的食物為主，並需要注意碳水化合物的攝入量，亦要留意脂肪攝入量，建議增加單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸的攝取，盡量避免油炸食品。 她提醒，糖尿病人千萬不要胡亂節食，否則會導致身體缺乏營養：「微量營養素非常重要，香港有很多人都會缺乏鎂、鈣質、維他命B 雜等營養素，而且進食豆類也不足。 加上接觸陽光不足，因此也缺乏維他命D。 如果胡亂節食，就有機會更加缺乏這些營養素。 」反之，如果發現自己營養不均或營養不良，可以考慮一些專為糖尿病人飲用而設的營養品作營養補充或代餐。 另外，她又建議，糖尿病人應在餐前及飯後兩小時檢驗自己的血糖，透過血糖指數了解自己是否吃得正確。 營養師林盈吟.
2024年5月2日 · 升糖指數 是指食物經過人體消化之後，使血糖值上升快或慢及其幅度的數值，食物的升糖指數越高，就代表食物被消化之後，血糖值上升就會越快。 以下是升糖指數數值的例子： 如果糖尿病人要使餐後血糖上升得更加平穩，應該多選食低升糖指數的食物，避免血糖在短時間內飆升。 4.注意烹調方式. 除了食物之外，烹調方式亦會影響糖尿病人的病情。 糖尿病人應該盡量選用較健康及清淡的烹調方式，少油、少鹽、少糖，例如蒸、煮、烚，避免煎、炸。 以下是其他煮食時的注意事項： 醃肉時可加入少量砂糖（例如半茶匙） 避免使用大量砂糖或生粉來打茨. 選擇低熱量的配料及香料，例如薑、蔥、西芹、香草、花椒、八角等. 多食用新鮮或急凍食物，避免加工或罐頭食物. 於處理肉類時可以先去皮及切除肥膏，減少攝取的動物脂肪.
